1樓：匿名使用者
椒鹽雞翅的製作材料：
主料：雞翅中或雞翅根，花椒，姜，蔥，鹽，料酒。
椒鹽雞翅的做法：
1.首先把賣信租花椒中兆和鹽放在鍋裡炒，等花椒有香味了，鹽也變成的黃色，趁熱把花椒鹽塗在雞翅膀上。
2.然後放一些酒一塊醃，一點點就可以。
3.醃一天，放點姜，蔥蒸熟就可以了，蒸的過程中可以把油空出來。涼著也好吃。趕快試試吧，做一。
道坦配屬於你的椒鹽雞翅。
2樓：匿名使用者
做消簡法：椒鹽雞翅可以有三種做法， 首先要做的是把花椒和譁譽鹽放入鍋內炒，炒出香味後盛出，雞翅膀事先用鹽醃好。 第一種：
燒雞翅時加胡蘿蔔片兒和青椒塊兒，出鍋後上撒上椒鹽； 第二種：先撒椒鹽後放進鍋中蒸；第三種：將椒鹽均勻撒在雞翅上，放進微波爐中烤七分鐘左右。
味道：這三種方法做出的味道雖有差異，但是椒鹽的香味都會浸入拿蘆褲其中，鹹香嫩滑，回味無窮，不僅是孩子們的最愛，大人用它下酒也是不錯的選擇。 改良動因：
雞肉本身就是高蛋白低脂肪食品，這幾種做法不僅保持了雞翅的本來營養，還不會像油炸的那麼膩，一家老小都可以放心品嚐。
3樓：匿名使用者
雞翅3只，香菜少許，生抽1小匙，酒1小匙，胡椒鹽少許，薑汁1小匙，豆粉4大匙，水2大匙。 做法：茄穗 （1）從雞翅的關節處切開。
2）雞肉放碗中，加鹽混勻醃30-60分鐘。 （3）把(2)洗淨，用碧明布擦乾，加生抽醃入味。 （4）把豆悔納告粉放入大碗中，拌混至糊狀態。
5）把醃入味的雞肉放入(4)中，沾取(4)用作裹衣。 （6）炸油加熱至高溫，一一放入(5)，表面稍微凝固後，轉用小火炸3分鐘，再以大火炸1-2分鐘，把表面炸酥。 裝盤即可。
如何做椒鹽雞翅
4樓：陳其喜
椒鹽雞翅¹材料〗雞翅3只，芫茜（香菜）少許，生抽1小匙，酒1小匙，胡椒鹽少許，薑汁1小匙，豆粉4大匙，水2大匙。
做法〗從雞翅的關節處切開，雞肉放碗中，加鹽混勻醃30-60分鐘。
2.把雞洗淨，用布擦乾，加生抽醃入味，把豆粉放入大碗中，拌混至糊狀態。
3.把醃入味的雞肉放入豆粉糊中，沾豆粉糊用作裹衣。
4.炸油加熱至高溫，放入裹衣雞肉，表面稍微凝固後，轉用小火炸3分鐘，再以大火炸1-2分鐘，把表面炸酥。 裝盤即可。
椒鹽雞翅，是一道經典的家常小吃，使用雞中翅醃製而成，味道鮮美，操作簡單，輔料為花椒、花雕酒、粗鹽、雞精等。
椒鹽雞翅²材料〗雞中翅、花椒、花雕酒、粗鹽、雞精。
做法〗鍋燒熱，粗鹽跟花椒放鍋內，小火不斷翻炒，炒出花椒香味，至鹽發黃時關火（鹽與花椒比例2：1左右）。
2、雞翅洗淨，用廚房紙巾吸下水分，表面切兩刀，以便入味。
3、將炒好的花椒鹽剩熱搓在雞翅上，倒入一勺花雕酒，醃製2小時以上。
4、入鍋蒸20分鐘即可。
茄汁雞翅怎麼做如何做好吃，滷雞翅怎麼做如何做好吃
用料 雞精 一小匙雞中翅 八個冰糖 十克醬油 一匙番茄醬 一匙蔥 一條姜 兩片辣椒 半個 步驟 1 雞中翅用生粉泡下，洗乾淨 2切兩刀 好入味 3準備輔料 姜切絲，蔥切段，辣椒切塊 4第三圖都切好了，和雞翅放一個容器一匙醬油，少小匙雞精，拌均勻5用個保護膜封住醃製半個鍾 6準備番茄醬和冰糖 7雞翅醃...
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簡介兒童補鈣不錯的，小孩愛吃的一道菜，很容易做的。侯厚用料 小江蝦 250克 椒鹽 2克 鹽 2克 胡椒 1克 玉米澱粉 6克 料酒 一湯匙 椒鹽小江蝦的做法 小江蝦剪須，洗淨，瀝乾水，放入鹽，料酒，胡椒，醃製30分鐘。醃製好的小江蝦瀝乾水，加入玉米澱粉拌勻 油燒至7成熱，把小江蝦放入炸。炸至酥脆瀝...
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