1樓:西門雍恬盧美
總體來說,鐵鍋和316不鏽鋼鍋都健康,但不鏽鋼鍋在耐腐蝕性和耐磨損性方面表現更彎歷空佳。
鐵鍋:如果保養得當,鐵鍋十分耐用,但如不注重保養,則容易生鏽。鐵鍋對食物無害,但需注意使用和保養方法。
不鏽鋼鍋:不鏽鋼鍋在耐腐蝕性和耐磨損性方面表現優秀,不會生鏽,也不會對食物產生有害物質。選購時可以埋瞎選擇316不鏽鋼鍋,具有更好的抗酸鹼腐蝕效能。
綜上所述,鐵鍋和316不鏽鋼鍋在健康方面表現相當,但不鏽鋼鍋在耐腐蝕性和耐磨損性方面更具優勢。所以,你可以根據個人需求爛耐和喜好來選擇適合的鍋具。
2樓:桐歌來了
可以根據個人的生活習慣選擇是使用鐵鍋還是316的不鏽鋼的鍋做飯的,因為有很多的傳統家庭清拍裡面的老年人還是習慣使用鐵鍋做飯的,那是他們生活了一輩子的習慣了,對於316不鏽鋼的鍋也可以算是一種新的材料的鍋,如果質量能達標的情況下也是非常不錯的。
鐵鍋是純金屬鐵製作而成,不鏽鋼鍋是合金製成。
使用鐵鍋是有利於人體對鐵物質的吸收。鐵鍋一般不含其它化學物質,不會氧化。帆亂在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不存在脫落問題,即使有鐵物質溶出,對人體吸收也是有好處的。
316不鏽鋼鍋更健康。不鏽鋼鍋比鐵鍋具有優勢。不鏽鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄態正檔膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
316不鏽鋼鍋有毒嗎
3樓:智投製造
無毒。不鏽鋼鍋是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。 <
316不鏽鋼鍋沒有毒。不鏽鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。在這類鋼中,有些除含較多的鉻(cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
不鏽鋼的特點 不鏽鋼不僅具有很強的化學穩定性,同時也有足夠的強度和塑性,並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學效能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼(包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型)使用;有的可用做優質的低溫用鋼,在使用過程中其耐腐蝕效能仍然優良。由於不鏽鋼具有上述獨特的效能,不難想象它在國民經濟中所佔有的地位。
特別是高科技發展的今天,不鏽鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫藥及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及執行的槽罐的材料;也可作為電力工業、汽輪機制造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件;在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料;隨著國民經濟濟的日益發展,人民生活水準的不斷提高,不鏽鋼日用製品也已深入到千家萬戶。
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