1樓：乾萊資訊諮詢
您好，餃子開鍋8分鐘能好。餃子開鍋蔽襪以後多長時間才衝並如能好開鍋後5-8分鐘即可。
如果餃子是剛包好的，通常會在水開後放下。此時，由於加入了餃子，水溫將不再波動。在加熱過程中，你可以倒入散啟適量的冷水繼續加熱。
5-8分鐘後，餃子會膨脹並漂浮在水面上。這個時候，餃子差不多熟了。
對於提前包好的冷凍餃子，時間可以稍長一些，大約10分鐘。具體時間取決於餃子的型別和大小以及爐子的火力。
2樓：令狐碧露
1. 新鮮餃子（水餃）：一般情況下，新鮮餃子煮7-8分鐘就熟了。如果是冰箱裡冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，約10分鐘左右。
2. 煎餃：煎餃煮熟的時間取決於餃子的大小，一般小號的煎餃煮10分鐘即可熟，而大號或肉餡的煎餃需要煮15分鐘左右才能熟。
3. 蒸餃拿猜螞：蒸餃要看是肉餡還是素餡，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子需要蒸久一些，需要20分鐘左右。
從食材清單和製作步驟兩個方面來看，烹飪餃子的步驟大致如下：
食材清單： 新鮮餃子：餃子皮、各種餡料（如蔬菜、肉類、海鮮等）。
速凍餃子：速凍餃子、適量的水、鍋、電磁爐或煤氣爐等。
製作步驟：1. 將鍋中的水燒開，加入適量的食鹽，可以防止餃子粘在一起。
2. 將新鮮餃子放入開水中消埋，用鍋鏟輕輕推動，確保餃子不粘鍋。如果是速凍餃子，需要先在鍋中放入冷水，待水煮開後放入餃子。
3. 等待餃子浮在水面，然後再煮5-8分鐘（具體時間根據餃子種類和餡料而定），直到餃子變得透明，可以用筷子輕輕戳入餃子內部，如果沒有兆枝硬心，說明已經煮熟。
4. 將煮熟的餃子撈出，放入盤中，即可食用。
總之，烹飪餃子的時間需要根據具體情況而定，需要綜合考慮食材、烹飪方式和火候等因素。一般來說，新鮮餃子煮7-8分鐘即可熟，而速凍餃子則需要煮10分鐘左右。
煮餃子鍋開後煮多久才熟？
3樓：網友
一般5-8分鐘即可。
對於新鮮包好的餃子來說一般需要在水開之後再下進去，此時水溫會因為餃子的放入而變得不再翻騰，當繼續加熱至水再次翻騰時倒入適量的涼水進去，如此反覆三次加涼水之後餃子就會膨脹漂浮在水面上，這個時候餃子就差不多已經熟了。
整個過程大約為5-8分鐘左右，具體時間需要根據餃子的種類、大小以及爐灶的火力等因素來決定。
注：當餃子受熱膨脹漂浮在水面上之後就證明餃子已經熟了，但是因為每個餃子的大小都有所差異，在水中的受熱程度也不一樣，所以此時可能還會有一些餃子並沒有完全熟透。
建議等餃子飄上來之後再煮1-2分鐘左右，待所有的餃子都漂浮在水面上，表皮出現凹凸不平的現象之後再撈出來，就可以吃了。
4樓：來自大嵛山島百年難遇的皂莢
煮餃子鍋開後煮五分鐘到十分鐘左右差不多了。時間太短，餃子還沒熟，時間太長，餃子會容易破皮。
餃子開鍋煮多少分鐘？
5樓：abc生活攻略
1、煮餃子開鍋後需要的時間分兩帆笑仔種，一是煮新包好的餃子。二是煮凍餃子。
2、煮新包好的餃子：水最好要多一些。先把水燒開，要大開。
然後下入餃子。這時，溫度會下降。要保持大火，下入後，用勺背勤攪動。
為了快開，可蓋鍋蓋。但要勤看。又燒開後，可半蓋鍋蓋，變成中火，要保持燒開，但不要大開。
可不點水。點水，是為了降溫，防止態汪公升或煮破。要用火來控制，可改為中小火，用鍋蓋開的大小來控制。
不用攪動過勤，保持中開，五分鐘，即成熟，可撈出裝盤。
3、煮凍餃子，相對更難一點。要切記水多一些。也是要先把水燒大開。
然後下入凍餃子。記住，要一次性，快一點下鍋。由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些。
這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要更多次的開鍋蓋，用勺背勤攪動，防粘連。看到又開鍋了，立刻改為中小火，要比煮新包好的餃子火更小一些。
用火調整，保持水小開即可。這其間，仍然要勤攪動。可半蓋或大半蓋鍋蓋。
要點是保持水小開，餃子輕翻滾。下入餃子，又開鍋後六分鐘，即成熟，可撈出裝盤。
餃子開鍋後煮多長時間 餃子是開鍋煮嗎
6樓：夢火之
1一般素餡餃子，在開鍋之後，煮到餃子都浮起來了，然後再煮3-5分鐘，直到餃子皮變得稍微透明瞭，就可以撈出來了。
而葷餡的餃子，在開鍋浮起來之後，需要加入一碗冷水，蓋上鍋蓋繼續煮，再次煮開之後再加冷水，直到加了三次冷水煮開之後，葷餡餃子就煮好了。之所以要這樣煮，是因為葷餡比較難熟，但是在高溫下煮久了又容易把皮煮破，這樣就能夠在不煮破皮的情況下將餃子餡煮熟了。
2煮餃子有乙個竅門：「開鍋煮皮，蓋鍋煮餡。」
也就是說，在水剛沸騰的2-3分鐘內，要敞開鍋蓋，這樣能夠令水溫保持在100度左右，令餃子皮中的內澱粉均勻糊化變熟。然後要蓋上鍋蓋，鍋內的蒸汽和沸水能很快將熱量傳遞給餡，令餃子餡更快煮熟，縮短煮餃子的時間，避免餃子煮爛。
如果皮沒熟就蓋上鍋蓋煮，鍋裡的蒸氣排不出去，水沸騰較劇烈，備寬使餃子上下翻滾，很容易把仿芹亮餃子皮煮破而餡不熟，湯也不清。
3材料：鍋、速凍餃子、水。
做法： 1.鍋內放冷水，放入餃子，不蓋蓋子，開大火煮沸，煮沸之後調節為中小火。
2.肉餡餃子：在水沸騰之後，餃子會浮起來，加入一碗涼水，蓋上鍋蓋繼續煮。等再次開鍋後再加涼水，反覆加涼水3次，即可將肉餡餃子撈出。
3.素餡餃子：水沸騰之後，餃子會浮起來，蓋上鍋蓋再煮5-10分鐘即可撈出食用。
訣竅： 速凍餃子一首模定要冷水下鍋煮，而新鮮餃子則是沸水下鍋煮，因為速凍餃子需要在冷水慢慢加熱的過程中解凍。
4肉餡的餃子，一般在開鍋後需要蒸15-20分鐘，如果餃子皮厚就蒸久點，皮薄蒸的時間就短。
一般葷餡的餃子蒸的時間要比素餡的時間長，素餡餃子一般開鍋之後只要蒸10-15分鐘，這是因為葷餡餃子中的肉類比較難熟，而且如果蒸的時間不夠，餡沒熟，吃了會加重消化負擔，還可能感染生肉當中的寄生蟲、寄生菌等。
嫩肉粉醃肉多長時間才能好
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