1樓：網友
1)將青蝦去皮，用鹽水洗淨，加入酒和生薑少許，以蛋清與藕粉混勻掛漿；黃瓜洗淨切成小塊；蔥洗淨切蔥花。
2)油入鍋內燒熱，青蝦人鍋炸至呈鮮紅起鍋。
做法二：1）準備材料。黃瓜洗乾淨，切成小塊；
2）蝦仁洗乾淨，去皮鬥歷，挑蝦線，用料酒醃製10分鐘左右。加澱粉抓勻。再加少許油抓勻；
3）鍋中放底油，油熱放蝦仁翻炒，蝦肉變白撈出；
4）鍋中留著底油，油熱下蔥姜爆香，下蝦仁，翻炒均勻，加黃瓜，放鹽，味精，糖調味，出鍋前放蒜末，炒空磨搜勻關火出鍋；
5）成品。1. 蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶[1] 的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素。
a、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴遊陸張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
2樓：宰靖兒
1)將青蝦去皮，用鹽水洗淨，加入酒和生薑少許，以蛋清與藕粉混攜宴孝勻掛漿；黃瓜洗淨切成小塊；蔥洗淨切蔥花。
2)油入鍋內燒熱，青蝦人鍋炸至呈鮮紅起鍋。
做法二：<>
1）準備材料。黃瓜洗乾淨，切成小塊；
2）蝦仁洗乾淨，去皮，挑蝦線，用料酒醃製10分鐘左右。加澱粉抓勻。再加少許油抓勻；
3）鍋中放底油，油熱放蝦仁翻炒，蝦肉變白撈出；
4）鍋中留著底油，油熱下蔥姜爆香，下蝦仁，翻炒均勻，加黃瓜，放鹽，味精，糖調味，出祥鏈鍋前放蒜末，炒勻關火出辯稿鍋；
5）成品。
3樓：三熙
1．抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可**慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2．抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋功效。
3．防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸<>
精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助**作用，可防治酒精中毒。
4．降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會公升高，甚至會降低。
5．**強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變含汪為脂肪。此外，黃胡搏瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
6．健腦安褲老祥神：黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助**失眠症。
4樓：達
1. 蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶[1] 的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素<>
a、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系握閉統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦吵皮乎的通乳作用較公升悉強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃?
5樓：小謝生活問答
黃瓜炒蝦仁好吃做法如下：材料準備：蝦仁、黃瓜、紅椒、澱粉、鹽、味精、雞精、香油等等。
1、蝦仁沖洗乾淨，放入胡椒粉、料酒，攪拌均勻，肢信然後放入澱粉仔鄭，抓至粘稠狀，醃製5分鐘。
2、黃瓜去皮，去掉瓤，切成小塊，紅椒切小塊。
3、鍋內燒熱水，放入蝦仁、黃瓜、紅椒，水開後煮上1分鐘，撈出備用。
4、鍋內倒涼油，燒熱，倒入蝦念飢頌仁、黃瓜、紅椒翻炒。
5、放入鹽、味精、雞精，攪拌均勻，然後放入勾芡、香油，大火收汁即可。
黃瓜炒蝦仁怎樣做好吃
第一步 蝦仁用牙籤將蝦仁背部的蝦線全部挑掉之後放到清水當中洗淨，瀝乾水分，緊接著加入適量料酒和胡椒粉，用手將它們抓拌均勻之後放一旁醃製5分鐘左右。第二步 黃瓜洗淨之後刮掉黃瓜皮，緊接著將黃瓜切頭去尾，對半切開，用勺子將黃瓜瓤也給去除乾淨，切成厚一點的片狀備用。第三步 起鍋燒油，油熱後加入適量薑絲，等...
黃瓜蝦仁餡餃子怎麼包黃瓜蝦仁餃子餡怎麼做
一 食材準備 鮮蝦 餃子皮 豬肉 黃瓜 蔥 姜 蠔油 鹽 食用油。二 黃瓜蝦仁豬肉餡詳細步驟 1 鮮蝦冷凍一小時，去殼切小段 2 蔥 姜切末，肥瘦相宜的豬肉剁成肉餡，放入適量的薑末，少許胡椒粉，一勺生抽 老抽，攪拌均勻，醃製15分鐘。3 黃瓜用擦絲器擦成細絲，再用刀剁碎。4 將準備好黃瓜 蝦仁 蔥 ...
黃瓜蝦仁餃子餡怎麼做，黃瓜蝦仁餡餃子怎麼包
用料bai 主料麵粉 200g 蝦10只 黃瓜200g 調料du 食鹽適量 zhi料酒 適量芝麻dao油 適量胡椒粉回 適量雞蛋 1個黃瓜蝦仁餡餃子答的做法 1.蝦 黃瓜雞蛋 2.將蝦去頭 去皮 去蝦線切碎。3.黃瓜擦成絲。4.雞蛋攤成雞蛋餅。5.將雞蛋切碎。6.將蝦 雞蛋 黃瓜放入容器中放入料酒 ...