韓式炒飯怎麼做好吃,南韓炒飯的做法

2025-06-05 18:35:14 字數 1148 閱讀 6307

1樓:穎兒分享

所需材料:公尺飯 2 杯。

火腿腸 1 根。

青豆 適量。

胡蘿蔔 1 根。

雞蛋 2 個。

洋蔥 1 個。

大蔥 1 根。

蒜末 適量。

鹽 適量。黑胡椒 適量。

玉公尺油 適量。

韓式肢仔沒辣醬 適量歷納(可選)

步驟:將胡蘿蔔和火腿腸切成小丁狀,青豆焯水備用。

在鍋中倒入適量的玉公尺油,加熱後倒入蒜末和洋蔥末炒香。

加入火腿腸和胡蘿蔔翻炒。

將青豆倒入鍋中,加入鹽和黑胡椒調味,炒勻。

將炒好的蔬菜倒到一旁,把雞蛋打入鍋中煎熟後攪拌均勻。

加入飯,將飯和蔬菜、雞蛋拌勻,再加入適量的戚寬鹽和黑胡椒調味。

最後加入切好的大蔥段,翻炒均勻。

注意事項:公尺飯最好使用前一天做好的剩飯,這樣炒出來的韓式炒飯會更有口感。

在炒飯的過程中,要保持鍋的溫度適中,不要過度翻炒,以免飯粒變成糊狀。

調味時要適量,不要過於鹹或過於辣。

以上就是製作美味的韓式炒飯的步驟,希望可以幫助到您。

2樓:獨角戲49蜛

鍋中先打雞蛋炒散,放入公尺飯玉公尺粒香蔥棚賣醬油燃耐翻炒熟,放鏈段逗入精鹽。

南韓炒飯的做法

3樓:網友

南韓泡菜炒飯。

原料:公尺飯1碗,韓式辣白菜1份,火腿若干。

做法:1、泡菜切絲,火腿切丁。

2、炒鍋上火,加少許食用油,八成熱後,放火腿稍微煸炒,變色後加泡菜絲,炒出香味後放進公尺飯繼續炒上2分鐘即可。

注意1、在炒公尺飯的過程中,公尺飯會比較粘,要費點功夫,炒到公尺飯幹挺後就可以了。

2、最適合做這道炒飯的公尺,我以為是圓形東北公尺,吸水而且筋道。但前提是,煮東北公尺飯時水不要放太多,乾點好吃。公尺飯可以用隔夜飯,也可以現煮。

現煮出的公尺飯,建議在冰箱中冷藏半個小時,收幹水後再烹炒。

3、泡菜已有鹹味,所以不建議再放鹽。

4、還可以按照自己的口味和需求加入別的蔬菜,如,玉公尺粒、青豆、包菜等。

5、泡菜的湯汁,喜歡這味的就多用點,不喜歡的,就把泡菜擠幹後再炒。

4樓:網友

寫起來太麻煩 我寧可口述。

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能否介紹下韓式泡菜炒飯怎麼做才好吃?

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