上班族用什麼樣飯盒才健康？

1樓：樂奏文章

現在很多人上班族都有自己帶餐的習慣，那麼對於健康帶餐要注意哪些呢？帶餐的飯盒用什麼樣的比較好呢？帶餐的食材要注意哪些呢？

第一：挑選保鮮盒：注意塑料盒用料。

購買塑料盒時須注意製造物料，由於聚丙烯(pp)的耐熱程度比聚乙烯(pe)、聚苯乙烯(ps)要高，所以上班帶飯族建議選用pp所製成的產品。不過，不少微波爐食物塑料盒的盒身用pp制，盒蓋卻用pe或ps製成，所以加熱食物時應移除盒蓋。2.

定期更換保鮮盒塑料。塑料盒如經常受熱、受日照，都會容易破壞塑料分子，變得脆弱老化，故發現塑料盒變硬、由透明變霧化、變形或遭刮花都應更換。若再放入微波爐使用，會釋放出更多有害物質。

使配戚拆用前要徹底清潔。首次使用前，先用洗潔精徹底清洗乾淨。但上班帶飯族需注意的是，避免使用具磨損性的百潔布，以免刮花塑料盒。

改用玻璃器皿，其實，上班帶飯族最好的方法就是改用玻璃器皿。特別是在加熱高油分或高糖分這類十分容易破壞膠料分子的食物時，最好改用微波爐適用的玻璃或陶仔猜瓷器皿。不要隨便微波外帶塑料培棗盒。

有時飯店會向顧客提供打包盒打包。若盒身沒有標示或沒有製造商的說明指產品可微波爐使用，則應把食物轉放在乙個適合入爐的器皿進行翻熱。第二：

上班帶飯族哪些飯菜不宜帶？主食最好是公尺飯。對於上班帶飯族而言，公尺飯是最好的主食，從微波爐加熱的角度來講，加熱後的公尺飯基本上能保持原來的狀態，饅頭、大餅極容易變幹，不宜微波爐加熱。

海鮮冷盤不適合。不宜帶魚類、海鮮類，一方面魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。另一方面，經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味，從外觀上來看也會影響食慾。

不宜帶涼拌菜，關鍵是涼拌菜不宜隔夜吃。回鍋肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等也最好別帶，因為它們含油脂太高了，相對低油脂食品，這些東西更容易變質。<>

2樓：網友

不要帶綠葉蔬菜。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，經微波爐加熱或存放的時間過長，蔬菜會發黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的危害。菜只要七八成熟。

上班帶飯族一般是通過微波爐加熱，為了防止這個環節影響整體營養，所以備餐時，只要做七八成熟就可以了。這樣一來，不但明梁準備的時候省時，還能為午餐留早槐察下更多的營養，一舉兩得。葷菜要挑低脂的。

富陸茄含油脂的肥肉在微波爐加熱時容易受熱，析出的油湯會使加熱變得不均勻，影響其他菜餚的加熱效果。因此，葷菜最好挑選牛肉、雞肉、瘦肉等肉類，烹飪菜餚時也應儘量避免煎炸。<>

3樓：炒蛋哥

營養專家認為，帶飯營養素流失嚴重，因此不建議長期帶飯。若要帶飯，最好早晨起來做，飯菜存放的時間不能超過12小時，最好是在8小時之內。如果是頭天晚上明冊稿的菜，可將想帶的飯激孝菜密封冷藏，第二天到單位後將飯菜放進冰箱，吃之前一定要將飯菜熱透。

此外，熱天飯菜容易變質，若單位沒有冰箱，最好不要帶飯。乙個單位自帶便當的人多了，午餐時眾人來個小型聚餐也是不錯的選擇。在秀秀自身或愛人手藝的同時，還能增進交流。

眾人拼餐的菜品種類也有所增多，營養也更為全面一些。不過，專家提醒，眾人聚餐時需要注意的問題也不少姿虛，只有搭配合理、講究衛生，才能真正地吃出健康來。

長期帶飯用什麼飯盒好

4樓：生活大師小杜

如果你是長期帶飯的話，選擇一款***的電熱飯盒是非常值得推薦的，當然最後如何選擇還是看個人需求。

1、電加熱飯盒。

電加熱飯盒既可以保溫，也可以用來蒸蛋、煮牛奶，功能多樣；不需要排隊等微波爐，熱飯方便，只需加水、插線加熱即可，加熱完成，自動斷電；通常採用食品級pp耐熱材料，環保，健康，保持飯菜原味。

採用保鮮盒式容器設計，使用方便，外形美觀，攜帶方便，不仔細看都看不出是飯盒。可以前一天晚上做好飯菜，第二天中午電飯盒熱一下食用，很方便。

電加熱飯盒是一種新式飯盒，具有保溫和加熱功能，密封性好，攜帶方便。唯一的不足是，加熱時間較長，一般需要加熱15分鐘左右。

2、保溫飯盒。

保溫飯盒在普通飯盒外加設保溫外殼，有內外兩層中充填泡沫塑料，再在內層鍍以金屬薄膜構成，保溫效能好；開啟就可以直接食用，省去排隊等微波爐的時間；**相對實惠，營養健康。

但保溫飯盒有一點不好的地方是，飯菜長時間密封，會使飯菜過軟，影響口感；除非是質量特別好的保溫盒，否則保溫時間有限，比如，前一天晚上做好的飯菜，放在保溫飯盒裡，第二天中午可能就涼了。

適合上班族的飯盒？

5樓：相知宰相謀

上班人士通常都會進行通勤活動，因為他們大多都要從居住的地方來往辦公地區上下班。通常來說，他們都具有一定的學歷，有穩定的收入。

6樓：網友

某寶上很多，不貴，可以買那種好塑料的，不鏽鋼的，玻璃的，就是玻璃的重一點，有的還會送袋子，自己搜吧。