1樓：行路難呀
看蛋黃有沒有變色，散掉，沒有的話還可食用。
雞蛋裡有紅色的蛋黃可以吃嗎 雞蛋裡有紅色的蛋黃是否可以吃
2樓：生活軌跡
1、雞如果沒有食用新增劑，蛋黃紅沒有毒可以吃。
2、雞蛋蛋黃越紅營養價值越高。
3、蛋黃的顏色，與雞的飼料密切相關。如果飼料當中含有較多的青葉或者黃色玉公尺，其中所含的β類胡蘿蔔素就會被吸收到蛋黃當中。一般來說，放養的雞蛋蛋黃顏色會比較深。
4、早在二三十年前，就有人利用這個規律，給雞飼料中新增β類胡蘿蔔素，使得蛋黃的顏色鮮豔好看，得到消費者的喜愛。這種做法對健康無損，甚至有益。
5、在同樣飼養情況下，蛋黃越紅，β類胡蘿蔔素越多。如今有人利用蛋黃富集色素的特點，用有毒化學染料「蘇丹紅」來加強蛋黃的顏色，實在是令人氣憤。但消費者沒有必要因噎廢食，談蛋黃而變色。
雞蛋殼上有斑點是怎麼回事?雞蛋殼上有斑點能吃嗎
3樓：戴蒙崗居
雞蛋我們都吃過，你肯定會發現，有時候雞蛋殼上有很多斑點，那這個斑點是怎麼回事呢？雞蛋殼上有斑點還能吃嗎？下面我們來一起介紹下！
雞蛋殼上有斑點是怎麼回事 多種因素讓蛋長斑。
據介紹，雞蛋外殼長斑的原因有三種。蛋雞出現了輸卵管炎症，雞蛋就容易長斑。其次就是雞飼料裡面缺乏維生素或者蛋氨酸，蛋殼就顯示出不規則的斑點。
再乙個就是由於存放時間過長，導致細菌附著在上面，時間一長，就會產生斑點。
江夏一位養殖專業戶稱，雞蛋長斑多數原因是蛋品不新鮮了。他說，在恆溫下，雞蛋保質期在半個月左右，超過了，品質肯定會下降。
專家建議，「這樣的雞蛋儘管表面上並無明顯的腐壞症狀，但其實蛋的品質有所下降，也不夠新鮮了，建議不要食用，挑選沒有斑點的雞蛋食用。」
雞蛋殼上有斑點能吃嗎。
一位養殖專業戶稱，雞蛋長斑多數原因是蛋品不新鮮了。在恆溫下，雞蛋保質期在半個月左右，超過了，品質肯定會下降。
在恆溫下，雞蛋保質期只有半個月左右，現在進入夏季，雞蛋更容易變質。這種長斑的雞蛋，表面上看似沒有明顯的腐壞症狀，但其實已經很不新鮮了。很多小販不捨得扔了長斑的雞蛋，就混在正常雞蛋裡賣給消費者。
很多人還不知道這種長斑的雞蛋其實不健康。
雞蛋外殼有斑點了還能吃嗎？有什麼依據呢？
4樓：夏時休息時間
生雞蛋機殼長斑的原因緣由一樣平時有三種。當產蛋雞出現輸卵管炎時，長出的蛋就隨便長斑。次之便是雞飼料裡面缺乏維生素大約蛋氨酸，雞蛋殼就體現出不規則的斑點。
其他便是因為放置時長太長，造成病菌粘附在上面，時長一長，就會造成斑點。「雖然一樣平時情況下生雞蛋長斑點不容易對人會有很大危害，但最好是依舊服用並沒有斑點的生雞蛋。長斑生雞蛋有2種狀況，一種就是我們普遍的雞蛋殼表層發生的肉眼可見可觸的深褐色斑點，<>
有些斑點乃至略微突起，又稱之為黃褐斑蛋；另一種是雞蛋殼最底層主要表現出的肉眼可見、顏色深暗的**水印狀斑點或雜帶，又稱之為暗斑蛋或底斑蛋。產品蛋上面有斑點是雞不健康的表現，一般來說是輸軟管炎，輸軟管炎會導致雞蛋殼像黃褐斑一樣有斑點，一般來說這種生雞蛋對人會無蓋對身心健康不產生危害！此外也有一種雞蛋是脆殼，硬皮，<>
軟蛋真是如此的話的生雞蛋表明產蛋雞有流行**冒了，本來是淡褐色有光澤感的生雞蛋變為酥皮，薄殼，乃至軟蛋了，此刻的產蛋雞有或者病毒**冒或者流行**冒！當蛋殼發生有斑出現斑點的情況下，此刻儘量不要再吃了，這說明生雞蛋早已出現質變，由於細菌病毒滋長，造成發生斑點，這種雞蛋裡內部結構還會遭受病菌的影響，如果吃了這種生雞蛋，<>
很可能會致使沙門菌的感柒，最常見的症狀表現便是拉肚子，造成腸胃感染，傷害是比較大的。生雞蛋內部結構帶血印也分二種狀況，一是雞在下蛋時毛細血管出血，這類雞蛋可以吃；二是雞的身體出現變病，所以才會有血印，這樣的事情不是可以吃的。有些生雞蛋遭受淋雨或返潮，能把雞蛋殼外表的防護膜洗去，使病菌入侵蛋裡面發黴變質，造成雞蛋殼上面有黑斑點並長黴，這類蛋不可以服用的。
5樓：哈卡努力
雞蛋長斑多數是不新鮮了，感染了細菌，所以千萬不要吃。
6樓：菠蘿聊生活
如果雞蛋外面長了灰色斑點就不要使用了，因為這些斑點是由於細菌滋生而產生的，經常看見這樣的雞蛋，大部分都是由於雞蛋不新鮮了，變質了。
雞蛋外殼有斑點裡面好著哩能吃嗎
7樓：芋圓不想圓
雞蛋產生斑點有多種因素，一般情況下不影響食用，產生斑點因素有：生蛋的雞輸卵管有炎症，飼料問題造成斑點蛋等。
產生斑點原因：
1、雞蛋的外殼上有許多氣孔，細菌、黴菌會通過這些氣孔進入雞蛋內部，形成斑點。
2、蛋殼內壁出現黑斑，但蛋黃蛋清並沒有壞掉，因為衝坦黴菌通過氣孔進入殼內，破壞了殼內的殼膜，黴菌散旅桐滋長聚整合黑斑。
3、有的雞蛋遭到雨淋或受鎮凱潮，會破壞蛋殼表面的保護膜，也會使細菌侵入蛋內面發黴變質。這樣的雞蛋儘管表面上並無明顯的腐壞症狀，但其實蛋的品質有所下降。
雞蛋黃有點紅能吃嗎？
8樓：乾萊資訊諮詢
可以的。蛋黃的顏色是取決於雞所吃的食物，是食物中的色素的顏色，為了獲得深色蛋黃的雞蛋，部分養殖戶選擇了使用天然的色素，也就是植物裡面的葉黃素。
雞蛋中的葉黃素最主要的是黃體素和玉公尺黃質，所以用60%-70%的黃玉公尺配合豆粕飼養，雞蛋黃的顏色可以達到6級以上。而如果用大公尺或小麥替代一部洞脊分玉公尺作為飼料的話，蛋黃顏色會明顯變淺。
一些散養土雞蛋黃的顏色深，主要是因為雞在野外吃了含有葉黃素的植物，這些野外的植物也是天然的色素。比如雞飼料中新增的一種叫「金閃閃」的新增劑，就是金盞菊提取物。
雞蛋黃是白色的是怎麼回事，雞蛋黃上有白色絮狀物是怎麼回事？
第一種可能是產蛋的母雞比較老，而且產蛋率高，這樣蛋黃中色素沉積就少，加上雞飼料中色素含量可能比較低，就會造成白色蛋黃的出現。還有一種可能，就是母雞吃了藥渣，也會出現白色蛋黃。如果是這種情況，雞蛋最好就不要吃了。雞蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪 卵磷脂 膽固醇等 也含有豐富的鈣 磷 鐵等礦物質 同...
這個雞蛋黃髮白正常嗎，能吃嗎，雞蛋黃是白色的怎麼回事？
蛋黃是白色，是因為飼料種類對於蛋黃顏色孕育發生影響。實在家禽自身並不能自己合成類胡蘿蔔素，只能通過攝食飼料而取得。以是大概以及生蛋的雞飼料的詳細身分有關，應該影響不大的。蛋黃也是雞蛋中的一部分營養物質，雞蛋中重要的礦物質 維生素 磷脂等在蛋黃中。蛋黃的重要身分是17.5 的蛋白質，32.5 的脂肪，...
頭皮上有紅色的斑點，如圖，這是頭蘚嗎？還是斑跡
你好，你說的這copy種情況可能是毛囊炎的表現，因為頭皮神經是有三叉神經支配的，所以毛囊炎刺激到三叉神經的時候是非常的疼痛的！意見建議 一般來說這種單個的毛囊炎是不用 的，過幾天就自愈了，你也可以塗抹紅黴素軟膏 可能會好的更快一些！有可能是過敏產生的，建議去醫院詳細檢查。應該是皮炎，吃錄雷他定，再塗...