1樓：簡簡單單百事通
應該先把海公尺新洗乾淨放在旁邊備用，把冬瓜切成後片在鍋裡邊放入油放入蔥薑蒜炒出香味之後，加入冬瓜，用大火爆炒5分鐘左右加入一些溫水，放入海公尺就可以了。應該先放冬瓜，迅宴遊把冬瓜炒軟了之後放入畝銷海祥悉公尺。
2樓：生活達人徐胖妞
應該要先放冬瓜，冬瓜不容易熟，把冬瓜煮熟之後再放入海公尺，然後再放入調料，口感特別好。
3樓：巨蟹阿斯頓
先把冬瓜放入水中焯一下，加入適量食用鹽，海公尺用溫水泡州悉發，鍋中燒孝禪油放入蔥花，蒜末，水澱粉，再將冬瓜放入炒出香味，加入海里，水，水澱冊慎乎粉，翻炒均勻出鍋撒上蔥花即可；應該先放冬瓜。
4樓：黎昕科普知識小屋
應該是先放海公尺，最後放冬瓜。放完海公尺之後一定要加入一些蔥薑蒜以及醬油蠔油。
5樓：小龍兒說說事
海公尺冬瓜的做法是美味的湯。冬瓜是一道非常美味的菜餚，口感軟糯，特別是它含有豐富的鈣質，能促進骨骼發育，還能利尿、清熱生津，很適合夏天吃。冬瓜還可以和海公尺一起炒，不要小看海公尺，它的營養價值超高，富含碘和鈣，也可以叫小蝦皮，所以大家對它很熟悉。
一般都是作為配菜，搭配起來很完美，既有營養又有飯吃。
<>我們常吃的食材，有乙個 "** "的褒義詞。冬瓜水分足，本身幾乎不含脂肪，熱量低，吃冬瓜能**是理所當然的說法。還有就是冬瓜中含冊拿銀有的丙醇二酸，能有效抑制糖類轉化為脂肪。
適當食用冬瓜可以控制體重增長，降低血脂和血糖。此外，冬瓜含有大量維生素，高鉀低鈉，所以冬瓜具有良好的利尿解毒作用。
冬瓜做好後，去掉外皮和內瓤，然後將冬瓜切成片。切記不要切得太薄，否則煮的時候容易爛掉，味道就不好了。先用溫水浸泡海公尺，去除腥味。
蠟瓜去皮去肉，切成片。小公尺椒切成圈，青椒切成圈。還有一把大蒜，切成細末。
然後將上好的海公尺浸泡，擦乾水分備用。煮半鍋水，把蠟瓜焯一下。30秒以上，瓜要煮到半透明。
把它倒出來，保持水分。炒鍋中的油加熱，加入海公尺，翻炒一會兒。加入大蒜末，翻炒至出香。
針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助州宴，如果還有什麼問題敏敏可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。希望大家多多關注我喲，乙個新手小白，等待你的關注。小夥伴們有沒有看懂呢？
在家做海公尺冬瓜時，先放海公尺還是先放冬瓜？
6樓：厲高超
冬瓜味道比較寡淡，但有股清香味。如果做蝦公尺冬瓜，採用紅燒的烹飪方法，做起來味道特別好吃又美味，冬瓜可以切成厚片或方塊，但我更喜歡切成滾刀狀，這樣吃起來冬瓜比較有嚼頭，綿軟又清香，再加上調味品，使冬瓜燉出肉香味。我們可以切成薄片，這樣就容易進味了。
待客的話我們還是切成長條比較正式美觀一些，注意！注意！小技巧來了，在冬瓜條上面用牙籤戳一些眼孔，就好了，很容易入味了。
下面我把做法分享給大家。
鍋中加入少許油加入花椒大料小火炸香後撈出，然後加入蔥薑蒜沫，加入海公尺，加入生抽，少點一點老抽，加入過了水的冬瓜加入鹽，味精，雞粉，燒一分鐘然後用澱粉勾芡淋入香油即可出鍋！冬瓜本身就是比較好熟的食物，不能燒太久，否則會不成形，而且時間太長會出水。首先要切成比較厚的塊，然後在上面均勻地打上花刀，自己掌握火候就行。
然後，在座鍋，稍微放點水，放入泡好的海公尺，在放入，鹽，味精，雞精，鍵蘆白糖，調味陪拿，嘗甜鹹，適中。鉤入水澱粉，粘度適中，放入香油。汁已打好，進入裝好盤子的冬瓜上面，即可。
十字花刀就打好了，如果你覺得塊太大，可以再次進行改刀，改成你喜歡，方便食用的小塊，再進行烹飪！這樣打花刀的冬瓜，好看，又非常入味！做紅燒冬瓜，按這樣的打法，不但有滿滿的滿蘆亮搭足感，更能吃到冬瓜原本的香味。
在做紅燒類冬瓜時，切成厚度均勻的大小差不多的塊，先在油鍋煎一下。這是為了更容易品嚐。味道和味道會更好。
做的冬瓜比肉菜好吃。冬瓜蝦公尺這道菜鹹鮮可口，烹飪這道菜的時候做白味才能完美地呈現出這道菜的美味。對於冬瓜怎麼切，建議切成3公釐的片，這樣不管是入味還是口感都是最好的。
7樓：家博寶貝啊
個人感覺先放海公尺再虧改知放的冬瓜，因為海公尺是殲讓比較難煮熟的食物，可以把海公尺煮熟之後放入冬瓜，這樣做出來很銷消有味。
8樓：樂樂在此呢
應該先放海公尺，等海公尺熬製一段時間之後再放冬瓜，這樣的話就可以保證味道的鮮美。
9樓：小豆子子梓
應該先放海公尺，因為冬瓜比較好熟，先放海公尺加海公尺快熬熟的時候再放冬瓜。
10樓：愛情來了擋不住
當然是先放冬瓜，冬瓜不是特別的好熟，冬瓜熟的差不多了，再放海公尺這個時候就可以了。
海米冬瓜的做法，海米冬瓜怎麼做好吃
準備主料 冬瓜200g 紅蔥頭2個 蝦米50g。輔料 鹽適量 油適量 雞粉少許 蠔油少許。1 冬瓜一塊 海米一把。2 冬瓜去皮 洗淨切塊，海米用溫水浸泡片刻。3 幹蔥頭去須洗淨，拍扁。4 熱鍋加適量食用油，倒下海米爆香。5 加上幹蔥頭 冬瓜保持大火翻炒片刻，調入少許清水拌勻。遮上鍋蓋燜煮3分鐘左右。...
哪位高手能告訴我海米冬瓜的做法啊
原料 冬瓜500克，海米20粒。輔料 蔥花 薑末各5克，鹽3克，料酒5克，水澱粉適量，雞精少許。準備 冬瓜削去外皮 留一點兒青皮 去掉內瓤及子，沖洗乾淨，切成片，用少許鹽醃5分鐘，潷去水備用 海米用溫水泡軟。做法 1 炒鍋燒熱，倒入油燒至六成熱，放入冬瓜片炒至嫩綠時撈出控油待用。2 鍋內留少許底油，...
做魚放什麼醋，做魚的時候先放醋還是先放酒
放米醋。主料 鯉魚1條 輔料 生抽1勺 蔥1塊 姜1塊 鹽2克 米醋2勺 白糖3大勺 澱粉少許 花生油少許 1 鯉魚去鱗去內臟去腮洗淨。2 把兩面劃幾道利於入味。3 把魚放蔥姜鹽醃漬大約20分鐘。4 鍋洗淨擦乾，倒入花生油燒熱。5 油七成熱時下入鯉魚炸制。6 炸制時中火，可以蓋上蓋子防止崩油。7 炸...