1樓：家有湯姆
鍋底放黃油，加蘋果醬攪勻，加果啤，然後熬製一會兒，等湯快乾了，倒忌廉，加糖，少許鹽，再開鍋就可以用了。（沒有蘋果醬，用切碎的青蘋果熬製櫻兆也成）
豬排切成清頌指跟牛排似的，平底答配鍋放黃油煎，或者烤也行。
擺盤，上述醬汁澆在豬排上。這就是有名的西餐 cider pork.
2樓：折從冬
主料：豬排骨(大排)300克輔襪磨褲料：洋蔥（白皮）200克調料：黃酒25克，醬油75克，白砂糖1克，味精1克，花生油100克。
製作：1. 將豬排骨斬成3塊，每塊用刀面拍一下，再用刀根排剁幾刀，用刀背敲碎肋骨，加醬油醃漬好；2.
圓蔥（洋蔥）切去皮切開，削去頭，直切成寬釐公尺的絲；3. 炒鍋放在旺火上燒熱，下熟花生油，燒至六成熱，把3塊豬排平放在鍋中煎2分鐘，見呈金黃色時，再把豬排翻個面，約煎2分鐘，用漏勺撈起；4. 將圓蔥下鍋，煸2分鐘左右，再放入豬排，加上醬油、黃酒、糖、味精、肉清湯50克，燒沸後移至小火上燒約3分鐘，再移至旺火上將滷汁收濃，淋上熟花生油即可起鍋告簡；5.
起鍋時，把豬排取出放在砧板上，每塊分別切成4塊，盛入菜盆，再把圓蔥放在豬排上面，然後淋上滷遊巧汁即成。
3樓：帳號已登出
蘋果洋蔥豬排。
蘋果洋蔥豬排是一道美食，製作原料主要有豬裡脊排、蘋果、柳橙、洋蔥等。
中文名。蘋果洋蔥豬排。
分類。西餐。
口味。微棚鏈甜。
主要食材。豬裡脊排，蘋果，柳跡和帶橙。
材料。時尚享瘦鍋1只，豬裡脊排250公克，蘋果240公克，柳橙2顆，洋蔥丁70公克，沙拉油2大匙，蕃茄醬1大匙，水1大匙，太白粉水1茶匙。
做法。1.豬排先以叉子叉松；蘋果去皮去籽後，將1/4顆的蘋果磨成泥狀，3/4蘋果切小丁狀；柳橙榨汁。
2.將作法1的豬排放入鋼盆中，加入1大匙柳橙汁和蘋果泥抓勻醃漬約20分鐘備用。
3.取時尚享瘦鍋，加入沙拉油燒至溫熱後改轉小火，將作法2的豬排一片片放入鍋中，小火煎至兩面微焦至熟後取出裝盤備用。
4.鍋洗淨後燒熱，放入作法1的蘋果丁、柳橙汁和洋蔥丁，再加入蕃茄醬和水，小火煮滾後以太白粉姿蘆水勾芡，再淋至作法3的豬排上即可。
洋蔥燴豬排應該怎麼做？
4樓：廉崖欣
洋蔥燉豬排的做法：將洋蔥切成塊後和排骨放在一起，加醬油、胡椒粉、味精、姜、鹽醃15~30分鐘。將排骨煎至八成熟。
洋蔥爆香後，倒入排骨及醃排骨的汁，用小火燉20分鐘後，放白糖煮入味。
5樓：情感諮詢槐樹老師
洋蔥燴豬排的做法。
材料：洋蔥2-3個，豬裡脊4塊，油，生抽，麻油，料酒，砂糖，蔥，胡椒粉。
做法：1、洋蔥洗乾淨切塊逐一剝開備用，蔥洗乾淨切段，豬裡脊洗乾淨錘松表面後再翻面用刀拍平備用。
2、豬裡脊加入少許油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合攪拌均勻醃2個小時。
3、洋蔥下鍋加入少許生抽和砂糖炒至透明出香味撈起備用。
4、豬裡脊下鍋煎熟撈起切塊再混合洋蔥和少許生抽、砂糖、料酒、水混合炒均勻燜5分鐘後撒蔥段和少許麻油翻炒均勻即可。
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
6樓：在生活中成長
這個比較簡單，豬排用鹽，料酒進行醃製，然後放入油鍋煎制，然後放入洋蔥，味道特別好。
7樓：小安的仰望
首先我們可以像豬排焯水一次，然後用鹽，醬料酒生抽進行醃製30分鐘，洋蔥切塊備用，最後將可以放油，然後豬排煎至兩面金黃，加入適量的水燉制30分鐘出鍋前，將洋蔥加入其中，攪拌均勻，5分鐘之後出鍋，這樣吃起來味道口感非常的鮮美，而且營養非常豐富。
8樓：羲和秋月
材料。黑胡椒豬排2片，洋蔥1/2顆，蒜仁2粒，a.粗黑胡椒粉1/2茶匙，a1醬1茶匙，水2大匙，鹽1/6茶匙，細砂糖1/2茶匙，b.太白粉水1/2茶匙，香油1茶匙。
做法。1.黑胡椒豬排切小塊，盛盤備用。
2.洋蔥去皮切絲；蒜仁切碎，備用。
3.熱鍋下1大匙沙拉油，以小火爆香作法2洋蔥絲和蒜仁碎，加入粗黑胡椒粉略翻炒幾下，再加入其餘材料a拌勻，倒入太白粉水勾芡，再灑上香油拌炒均勻後淋至作法1黑胡椒豬排上即可。
洋蔥豬排的做法，洋蔥豬排怎麼做好吃，洋蔥豬排
9樓：那一秒變沉默
材料里肌肉 600g,洋蔥 1個，玉公尺粉 3大匙，沙拉油 1大匙，蕃茄醬 2大匙，糖 1大匙，烏醋 1小匙，水 2大匙，酒 少量，鹽 1大匙。
做法1、里肌肉先用刀背剁一剁，在醃鹽、玉公尺粉、水、酒抓一抓入味。洋蔥切絲備用。
2、里肌肉下去煎至金黃，夾起備用。
3、乾鍋中加入少量沙拉油，洋蔥炒加入炒香再加入蕃茄醬、糖、烏醋、水、公尺酒煮滾。
4、加入里肌肉煮入味，肉夾起擺盤，，醬汁加入太白粉勾芡裝盤即可。
10樓：生活小當家阿進
2.洋蔥切絲備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油，將豬排輕輕放入鍋中用中火煎到兩面全熟。(ps.依照豬排厚度酌量增減煎煮時間)
4.將豬排取出後，放入洋蔥絲炒到洋蔥軟透(約4~5分鐘)。
圓蔥煎豬排怎麼做？
11樓：薄荷**專家
主料： 豬排骨(大排) 300克。
輔料： 洋蔥 200克。
調料： 黃酒 25克 醬油 75克 白砂糖 1克 味精 1克 花生油 100克 各適量。
圓蔥煎豬排的做法：
1. 將豬排骨斬成3塊，每塊用刀面拍一下，再用刀根排剁幾刀，用刀背敲碎肋骨，加醬油醃漬好；
2. 圓蔥（洋蔥）切去皮切開，削去頭，直切成寬釐公尺的絲；
3. 炒鍋放在旺火上燒熱，下熟花生油，燒至六成熱，把3塊豬排平放在鍋中煎2分鐘，見呈金黃色時，再把豬排翻個面，約煎2分鐘，用漏勺撈起；
4. 將圓蔥下鍋，煸2分鐘左右，再放入豬排，加上醬油、黃酒、糖、味精、肉清湯50克，燒沸後移至小火上燒約3分鐘，再移至旺火上將滷汁收濃，淋上熟花生油即可起鍋；
5. 起鍋時，把豬排取出放在砧板上，每塊分別切成4塊，盛入菜盆，再把圓蔥放在豬排上面，然後淋上滷汁即成。
自制洋蔥豬排雞蛋堡怎麼做好吃又簡單，做
12樓：匿名使用者
材料。主料：自制漢堡胚2個、豬肉糜120g、洋蔥小半個；
輔料：番茄2片、生菜2片、乳酪片1片、雞蛋1個、鹽適量、蔥薑蒜粉適量、胡椒粉適量、橄欖油適量。
洋蔥豬排雞蛋堡。
洋蔥洗淨切碎。
鍋裡放適量橄欖油，放適量鹽將洋蔥炒香。
放適量鹽、蔥薑蒜粉，將洋蔥末與豬肉糜拌勻。
鍋內再倒適量橄欖油，放一塊肉餅，壓扁，小火煎制。
翻面繼續小火煎熟。
另外再煎一塊肉餅，煎乙個荷包蛋。
番茄已經切片，生菜洗淨備用，準備好漢堡胚。
將漢堡胚橫切成三片。
放上一塊乳酪片。
蓋上一片漢堡胚，放上一片番茄。
放上生菜，蓋上表層的漢堡胚。
另乙個漢堡胚同樣剖開，先放一塊肉餅。
蓋上一片漢堡胚，放上生菜。
再放上乙個荷包蛋。
最後放上番茄片。
蓋上漢堡胚，另乙個口味的漢堡做好了。
咬開看看，真的是料足好吃啊！
小貼士。配料隨自己喜歡隨意放。
13樓：炎仌王
主料。自制漢堡胚。
2個。豬肉糜。
120g洋蔥。
小半個。輔料。
番茄。2片。
生菜。2片。
乳酪片。1片。
雞蛋。1個。鹽。適量。
蔥薑蒜粉。適量。
胡椒粉。適量。
橄欖油。適量。
步驟。1.洋蔥洗淨切碎。
2.鍋裡放適量橄欖油，放適量鹽將洋蔥炒香。
3.放適量鹽、蔥薑蒜粉，將洋蔥末與豬肉糜拌勻。
4.鍋內再倒適量橄欖油，放一塊肉餅，壓扁，小火煎制。
5.翻面繼續小火煎熟。
6.另外再煎一塊肉餅，煎乙個荷包蛋。
7.番茄已經切片，生菜洗淨備用，準備好漢堡胚。
8.將漢堡胚橫切成三片。
9.放上一塊乳酪片。
10.蓋上一片漢堡胚，放上一片番茄。
11.放上生菜，蓋上表層的漢堡胚。
12.另乙個漢堡胚同樣剖開，先放一塊肉餅。
13.蓋上一片漢堡胚，放上生菜。
14.再放上乙個荷包蛋。
15.最後放上番茄片。
16.蓋上漢堡胚，另乙個口味的漢堡做好了。
17.咬開看看，真的是料足好吃啊！
人們真的會用蘋果醬吃豬排嗎？
14樓：大招哥時尚日記
是。這是乙個很好的組合。
這是乙個很容易製作的菜，可能不會讓您感到討厭，同時還新增了一些相同的口味。
讓肉在冰箱中擱置乙個小時左右，並蓋上芥末。為此，我喜歡芥末有足夠的咬感讓你畏縮，但又不足以使鼻竇發炎。
在乙個大砂鍋（最好是荷蘭烤箱）的半圈中準備3或4個大洋蔥，用豬油或黃油。當至少進行一半焦糖化時，以中等至大塊新增800克土豆，並以中等至大塊新增4或5個去皮的甜/酸蘋果（考克斯，喬納金，博斯科普…）。
加入一些月桂葉，百里香，迷迭香加一束加尼，黑胡椒調味（我喜歡很多），如果您喜歡一兩個丁香和一些杜松子。如果您以後不喜歡將它們撈出，可以將它們放入茶雞蛋中。
加入湯匙（不要太鹹），直到至少蓋上一半，然後慢慢至少45分鐘，蓋開啟一半。如果您想要攪拌（有些人無法自拔）慎仔，請輕輕地攪拌。
按照平常的方式在鍋中或烤箱中或在這兩者中準備排骨，直到肉內部呈桃紅（需要公升高溫度，但如果做得好的話，豬肉是乾的，一點也不好吃）。
完成後，小心地搖動鍋（使內容物晃動到鍋壁上，但不要讓其濺出），以使土豆散開，澱粉與原料混合在一起。
如果願意，在盤子上放一些芥末醬。
這個簡單的冬季菜餚應該非常鹹，甜，酸和鋒利。我的祖母以前是用培根而不是豬排做早餐和晚餐來為我做的。
當然是！豬排，烤豬肉，五花肉，任何普通的烤或烤豬肉。
我住在英國，乙個人在英國，所以我通常不買燒烤店，我吃飽了吃剩的剩菜。取而代之的是我得到一些豬肚片，在擾漏烤箱裡烤土豆，胡蘿蔔，綠色蔬菜和總是蘋果醬。轉動至少一次，使兩側都變成褐色。
根據豬肉切成的厚薄，它們應在180攝氏度下花費20–25分鐘。煮熟後讓它們休息。
我只買乙個煮熟的蘋果，用緩孝爛一湯匙水或蘋果酒（不加糖）切成小方塊和微波爐幾分鐘。最後用叉子搗成糊狀，結塊也很好，您不希望它太糊狀。任何剩菜剩飯都進入麥片，或者您可以在冰格中冷凍。
蘋果和豬肉是互相造的。甜味，酸味和鹹味的對比是一種經過嘗試的真實組合。如果您想要一些帶有一點質感的東西，請嘗試用一些蜂蜜和幾滴香醋將一些切成薄片的蘋果炒香。
把湯匙放在一些泛煎的裡脊排骨的頂部。
15樓：pp今天也要開心
會。因為烤制的豬排抹上香甜的蘋果醬是絕配，十分好吃，所以會有人這樣吃。
16樓：秋水是條狗子
我感覺會，因為有一些人口味獨特，喜歡用蘋果醬搭配牛排和豬排。但是我不太喜歡，所以我就不會。
17樓：春季的風啊
有，我就經常這麼吃，因為我覺得這樣吃起來口感非常的好，而且非常的營養，還非常的有嚼勁。
怎樣做蘋果醬？怎麼做蘋果醬？
原料 去皮去核蘋果一斤。白糖七兩。檸檬一個。擦取其橙色外皮 不要帶白 以及一半檸檬肉的汁液。做法 蘋果去皮去核切薄片。最好用同一種蘋果。放到瓶子或大碗裡，隔水蒸至軟爛。蘋果，糖，檸檬皮，汁都放在大鍋裡，最好是不粘鍋，從蘋果泥冒泡算起，小火煨燉三十分鐘。打掉浮起的泡沫。這樣蘋果醬濃，才能長時間不壞。蘋...
自制蘋果醬怎麼做，自制蘋果醬怎麼做好吃
超簡單的蘋果醬做法，3個蘋果做2罐，健康無新增，香濃味美 又到了一年一度蘋果最便宜的時候，山東這時的蘋果一般就2元多一斤 當然也有貴的 個頭小不算好看的，19元 袋，而且還個頂個兒的甜。於是除了自己買，親戚朋友也送蘋果。所以呢，豆媽家如今兩袋蘋果堆著吃 孩子爺爺拿來一大袋，孩子叔叔又拿來一大袋 你看...
用蘋果自做蘋果醬怎麼做 如何做蘋果醬
食材。主料 蘋果肉500g 輔料 麥芽糖150g 水100ml 檸檬汁5ml 細砂糖80g步驟。1.以前用過的果醬瓶子，再開水煮煮消毒。2.三個蘋果，把蘋果切碎放杯裡，準備榨成汁，加水打成泥狀。3.打好的蘋果泥放進耐酸的鍋中加入檸檬汁用中火煮滾 我直接用的濃縮的檸檬汁，直接倒的，沒稱。原方子上寫的是...