1樓：匿名使用者
不開鍋，應該後續沒餘唯皮那麼好保養，開鍋後鍋比較有潤澤；個人覺得不粘鍋，還豎差是需要開鍋的，開鍋後會保養的好點。
有些人開鍋是清洗鍋後山前，倒入冷水再加點醋煮開；有些人是清洗後，用油塗抹。
2樓：蠶她爸
根據多數人的實踐證明，不粘鍋是需要開鍋的。
要點一：新鍋開鍋新鍋買回來後，經過開鍋的手續，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也做為第一次使用的清潔。第一步，將洗公尺水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。
第二步，待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。
要點二：避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
要點三：定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成養鍋。若需烹煮，此時可開始料理，若為定期保養，返坦則將油倒掉，再以面紙擦乾淨即可。
要點四：少數食材黏鍋處理千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去汙粉清洗，不粘鍋會越刷越容易粘鍋！遇到粘鍋時，趁鍋子還熱，加入溫熱水浸泡，或加水煮沸改世枯十分鐘，再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕鬆去除。
要點五：嚴重燒焦處理乙個不小心，紅燒肉燒過了頭，焦化的醬汁黏在鍋子底部，趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮，再用水煮滾三到五分鐘，頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕鬆刷掉囉！
要點六：避免刮傷鍋表面鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具，使不核洞沾鍋失效，建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓塗層脫落、生鏽，還可能對身體造成不良影響。
不粘鍋可不可以重新開鍋？
3樓：
摘要。您好親親，很高興為您解答哦，是可以重新再開鍋的。
您好親親，很高興為您解答哦，是可以重新再開鍋的。
不粘鍋用過還可以開鍋的，1、在鍋中加入適量的溫水，煮沸拍攜後倒掉襲含伏，用抹布或廚房紙吸乾殘留的水分。2、加入適量的植物油加入鍋中，最好不要用牛油和豬油。用刷子或轉動鍋體將油均勻塗抹到整個不粘鍋的表面。
3、將油塗抹均勻後，**加熱老銷至冒煙後立即關火。4、等待不粘鍋自然冷卻，在簡單沖洗乾淨不粘鍋的表面即可。
第一次就燒黑了，還粘鍋還能弄好嗎。
您這個鍋裡面的塗層掉了嗎？
沒有，是蜂窩鍋。
那你現在先用水多泡一泡，把那個燒黑的洗掉之後再開鍋試試。
一般可以弄好的。
洗不掉，除非用鋼絲球。
你用鋼絲球的話，那這個鍋就沒用了。
你用水多泡個幾天。
就放這個鍋裡煮開。
多煮幾次多洗幾次，一般是可以洗掉的。
可能我拿回來時上面有標籤紙的膠，我一燒太猛了當時就冒煙黑了，不知還能不能弄好。
親，您按我這個方法試試看哦。
我以前家裡有個那種老式電飯鍋，也是鍋底燒黑了，用這種方法多試幾次洗掉的。
好，如果不行是不是就弄不好了，親這邊的話您還可以上**去看看。
**上有那種鍋底燒黑的那種清潔劑。
是鍋內燒黑，裡面已經不平了，很粗糙。
是的親，有那種鍋內燒黑的清潔劑哦。
您可以試試看吧。
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