1樓：劇雅容
好海鮮味的放耗油，不好放醬油，也可以兩個都不放，因為土豆的吃法，做法多種多樣，看個人口味愛好。
2樓：匿名使用者
蠔油是針對海鮮的親。
一般就放醬油或豆瓣就可以了。
3樓：匿名使用者
都可以 ..放醬油的話就是一道很出名的菜。 醬爆土豆。
4樓：什麼時間能下雨
塊用醬油，絲什麼也不用。
炒土豆放多了醬油怎麼辦
5樓：
好。1、 醬油是液體狀的，炒菜的時候放多了醬油，不妨用鍋鏟將多餘的醬汁舀出來，在醬油沒有和其他食物發生融合時將醬汁弄出來可以避免食物染色。
2、 炒菜的時候醬油放多了可以考慮在鍋裡面倒入一些水幫助稀釋醬油濃度，而且，加水之後還能讓食物更加入味，也是醬油放多了之後比較好的解決方式。
3、 如果家中成員愛吃甜口，不妨在倒入一些糖在鍋中，甜味可以中和醬油的鹹味，而且加入糖翻炒後菜餚會別具一番風味，對於甜鹹口的人來說很是受用。
4、 炒菜的時候一不小心放多了醬油可以馬上倒入其他食材幫助中和醬汁，例如土豆、辣椒、澱粉之類具有極強吸附性的食物，都是比較好的選擇。
總結了一下，最好的結果就是放水稀釋。
炒土豆片一般放什麼醬油？生抽老抽？
6樓：過客
用生抽啊，用老抽炒出來黑不溜秋，看看就沒有食慾了。
7樓：記得每天快來
出鍋放少許生抽味道很好。
8樓：巢簫笛
不放醬油，放一點醋就可以了，放醬油顏色不好看。
炒土豆絲時須要放醬油嗎
9樓：格調
炒土豆絲不用放醬油。
主料：土豆300g
輔料：油適量、鹽適量、醋適量、香菜適量、花椒適量、幹辣椒兩個1、土豆切絲洗去表面的澱粉。
2、香菜切小塊。
3、熱鍋放油。
4、下花椒和辣椒爆香。
5、放入土豆絲翻炒兩分鐘。
6、在加適量鹽。
7、淋入少許醋。
8、放香菜翻炒均勻。
9、出鍋。
10樓：凹凸小田螺
炒土豆絲不要放醬油的。
材料主料：土豆（黃皮）300克。
輔料：大蔥5克。
調料：鹽6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克。
做法1.大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用清水浸泡片刻，撈出濾淨水分。
2.炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接著下入精鹽、味精、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤。
11樓：匿名使用者
一般不放，你可以加少量的醋。
12樓：匿名使用者
不放，如果喜歡酸喂的可適當放點醋！~
炒土豆能放料酒嗎
13樓：乾萊資訊諮詢
可以，以下是土豆炒肉的做法：
主料：土豆490g、豬肉160g
輔料：料酒適量、醬油適量、鹽適量、大蒜子2個、蔥花適量、油適量。
1、豬肉分切成肥肉片和瘦肉片，蔥切好待用。
2、土豆洗淨去皮後切片。
3、熱鍋後加放肥肉片炸出豬油。
4、加放大蒜子爆香。
5、加放瘦肉片煸炒至變色。
6、加放土豆炒拌均勻。
7、加放鹽調味。
8、加放料酒炒香。
9、加放醬油炒拌入味。
10、加放蔥花炒拌均勻。
11、加放少量清水燒開後收汁。
12、出鍋裝盤即可食用。
炒土豆是先放油還是先放土豆,炒土豆放什麼油
先放適量的油,油不可太多,也不可太少,等油熱到七,八分熟的時候,把土豆放進去,馬上炒,炒幾下後加調料 炒土豆放什麼油 抄花椒油炒土豆 絲向左轉 bai向右轉 步驟1.土豆du 蒜 花椒zhi 2.香油 醬油 鹽 3.將土豆切絲dao,蒜切片。4.切好的土豆絲放入水中,防土豆變色。5.鍋中放油。6.油...
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