1樓：網友
樓上的幾位說的很對啦。簡單來說，幹型葡萄酒，就是糖尿病人都可以喝。
2樓：網友
所謂的幹、半幹什麼的是根據酒中殘留的糖分的多少來分的，在中國1000克酒裡面有4克糖以下就是幹，4-8是半乾，8-12半甜，12-45是甜。
3樓：網友
含糖量低於4g/l，品嚐不出甜味，具有潔淨、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
4樓：網友
所謂幹型葡萄酒（乾白、乾紅）僅指藍海艦隊阿根廷紅酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。按照標準的規定，幹型葡萄酒的含糖量在以下。由於這種型別的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。
傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在以上。
5樓：冰葉林子
幹型葡萄酒指的是糖份的含量一般小於或等於4，小於12或等於12就屬於半乾了，小於或等於45的屬於半甜，大於45的就屬於甜酒了。這些都指的是糖的含量。
葡萄酒型別幹型是什麼意思？
6樓：月亮愛你
葡萄酒的幹型是指含糖量極低的葡萄酒，當含糖量低於4g / l時，這瓶葡萄酒就是幹型葡萄酒。根據含糖量不同，葡萄酒還有半乾葡萄酒、半甜葡萄酒和甜型葡萄酒。
市面上常見的葡萄酒大部分是幹型的，「幹」描述了葡萄酒在嘴裡的觸覺和質感，是與甜葡萄酒相反的狀態，當葡萄酒含糖量低於4g / l時，葡萄酒被認為是乾的，如果含糖量低於12g / l，則被認為是半乾型葡萄酒。
葡萄酒的發酵決定了它的糖和酒精含量，因此也決定了它的乾的程度。酵母「吃」葡萄酒中的糖，將其轉化為酒精。當發酵過程完成時，大部分糖被「吃掉」，剩餘糖不到1 % 4g / l )。
除了甜點酒，大多數葡萄酒都是這樣釀造的。
7樓：醉冰軒主
幹型是幹葡萄酒，指含糖（以葡萄糖計）小於或等於 g/l的葡萄酒。
附：葡萄酒的型別。
根據我國最新的國家標準，葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經酵母發 酵釀製而成的、酒精度不低於7％（v/v）的各類葡萄酒。
葡萄酒按酒的色澤分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類。
根據葡萄酒的含糖量，又可分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒 和甜紅葡萄酒。白葡萄酒也可按同樣的方法細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半 甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
按照國家標準，各種葡萄酒的含糖量如下所述：
幹葡萄酒，含糖（以葡萄糖計）小於或等於 g/l;
半乾葡萄酒，含糖在 g/l;
半甜葡萄酒，含糖在 g/l;
甜葡萄酒，含糖等於或大於 g/l。
按酒中二氧化碳的壓力分為三類：
無氣葡萄酒（still wine)（包括加香葡萄酒），這種葡萄酒不含有自身發酵 產生的二氧化碳或人工新增的二氧化碳。
起泡葡萄酒（sparkling wine），這種葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再發酵而產生的或用人工方法壓入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃時保持 壓力 mpa( bar)以上，酒精度不低於8%(v/v)。
香檳酒屬於起泡葡萄酒，在法國規定只有在香檳省出產的起泡葡萄酒才能稱 為香檳酒。
葡萄汽酒，葡萄酒中的二氧化碳是發酵產生的或是人工方法加入的，其酒中 二氧化碳含量在20℃時保持壓力 mpa( bar)，酒精度不低 於4％(v/v)。
此外，葡萄酒經過再加工，還可生產加香葡萄酒和白蘭地。根據品種的不同， 生產技術也有所不同。
加香葡萄酒也稱開胃酒，是在葡萄酒中新增少量可食用並起增香作用的物質， 混合而成的葡萄酒。按葡萄酒中所新增的主要呈香物質的不同可分為苦味型、花 香型、果香型和芳香型。我國的苦艾酒酒就屬於這種型別。
白蘭地是葡萄酒經過蒸餾而製得的蒸餾酒。有些白蘭地也可用其它水果釀成的酒製成，但需冠以原料水果的名稱，如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地和李子白蘭地。
葡萄酒的幹型是什麼意思？
8樓：倩倩
一支優質的葡萄酒至少得是乙隻平衡的葡萄酒，而酸甜苦鹹的平衡時最基本的條件，缺少了甜度的葡萄酒，將缺失很多的風味，也將影響酸度在口腔的觸感。
對於歡喜香甜口感的人們，建議品嚐新世界的葡萄酒，至於為何建議飲用新世界葡萄酒，可看看我的另乙個小文「『酒井莊子』葡萄酒名詞解釋之新老世界」。
還有一部分甜度較高的葡萄酒不允許新增糖分進入，但是可以阻止酒精發酵來儲存糖分，例如一些特種葡萄酒，會新增酒精來阻止發酵過程，因為當酒精度公升高的話，酵母的活性就會降低，甚至死亡。降溫技術也是一種阻止發酵過程的方法。
葡萄酒裡面的糖以「克每公升」來計算，而酒標上大部分已dry，demi sec等來表示。
dry，稱為幹型葡萄酒，其他有的寫為sec，每公升含有4克以下糖分，是流通最大的一種葡萄酒，幾乎感覺不到甜味，但卻是存在於葡萄酒中間。
medium dry，稱為半乾型，有的也寫成demi sec，每公升大於4克，且少於12克糖分含量，口感上有微微的甜味感覺。
medium sweet，稱為半甜型，每公升12-45克可稱為半甜型葡萄酒，甜度已較明顯。
9樓：葡萄酒你知多少
幹型葡萄酒：不論是乾白還是乾紅葡萄酒，其殘留糖分的含量都會比其他酒更低，一般為公升，也就是每公升幹型葡萄酒中含有1-3克的糖分。
幹型紅酒與乾紅葡萄酒的區別？
10樓：網友
中國人所說的葡萄酒和紅酒，到底有什麼區別？
11樓：翠花鐵柱
1、幹型紅酒就是指乾紅葡萄酒。乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於的紅葡萄酒。紅葡萄酒可分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
2、乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於的紅葡萄酒。半乾葡萄酒是指含糖量大於幹葡萄酒，最高為12g/l或者當總糖與總酸的差值小於或等於2g/l時，含糖量最高為18g/l的葡萄酒。甜紅葡萄酒，顧名思義，是用紅葡萄品種釀造的甜酒。
但是，甜葡萄酒不等於帶甜味的葡萄酒，這種甜必須是純天然的，完全來自於葡萄本身的糖分，而非人為新增糖所勾兌出來的甜。
12樓：深圳凱隆酒業****
1.應該是乾紅葡萄酒和紅葡萄酒的區別，紅酒是個大範圍的詞兒。區別就是乾紅釀到乙個時間已經把所有糖分轉化成酒精，而半乾紅、甜葡萄酒都是在沒有完全發酵過程中就停止發酵，會有一些糖分沒有轉化成酒精。
這就是他們的區別。營養價值呢，我感覺都一樣，畢竟不是藥品和營養品，都對身體有好處，不過糖尿病人要注意。
2.美容養顏，軟化血管，鍛鍊酒量，提公升品位（o(∩_o~~說好處好多詞兒呢，不列舉了。）
3.乾紅酸澀的原因是因為糖分的減少，所以酸澀，那就換不酸澀的。我不提倡加什麼配料，還是正宗的好。喝個紅酒加了24種佐料，我勒個去，就變雞尾酒了吧。哈哈~~
13樓：倒一杯愛情的香甜
乾紅和葡萄酒到底應該有什麼區別呢。
14樓：網友
您好！乾紅葡萄酒就是指的幹型紅葡萄酒，二者是乙個意思。幹型的意思就是指的含糖量小於4g/l。其他還有半乾型、半甜型和甜型葡萄酒，含糖量依次公升高。
什麼是幹型葡萄酒?
15樓：網友
葡萄酒分為：
幹型：含糖量在4g/l以下的葡萄酒（酸）
半乾：含糖量在4g/l到12g/l之間的葡萄酒（有點甜）半甜：含糖量在12g/l到45g/l之間的葡萄酒（有點酸）甜：含糖量在45g/l以上的葡萄酒（比較甜）
16樓：網友
就是把酒中的糖分給去掉了，不含糖。
17樓：網友
含糖量在4%以下，口感會比較澀。
乾紅是什麼意思？
18樓：網友
主要指的是含糖量。
站含糖量來分類葡萄酒，可以分成：甜型，半甜型，幹型乾紅的全稱是：幹型紅葡萄酒。
每公升的酒裡面，含糖量小於或等於5g
19樓：網友
乾紅，就是幹型紅葡萄酒的簡稱。所謂幹，就是酒的含糖量在4克/公升以下；紅是指的酒液顏色，凡是帶皮發酵的都是紅的。
20樓：mocca蔥
乾紅是葡萄酒的一種，首先，幹葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於的葡萄酒。紅葡萄酒是指選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發酵，然後進行分離陳釀而成的葡萄酒，色澤是天然的紅寶石色。而乾紅就是兩種的合體~~
21樓：晁赫鄔盼柳
幹，dry,指葡萄酒不含有糖份。
紅，紅葡萄酒。
乾紅，就是幹型的紅葡萄酒。絕大多數紅葡萄酒都是幹型的。
紅酒裡的絕幹型是什麼意思？
22樓：網友
brut天然乾性是最乾的，絕幹extra dry也屬於糖度很低的型別，一般10多克糖每公升。幹得意思就是指糖度，對於起泡酒和乾紅的糖度要求是不一樣的。也就是說絕幹比干型酒的糖度更低。
23樓：天堂有條死路
葡萄酒分為甜酒和乾紅，絕幹是指他的無糖或有微量的糖！！！希望對你有幫助！！！
24樓：李湙紋
紅酒中的「幹」指的是含糖分的多少，「絕幹」指不含糖分或者微量糖分。
希望對你有幫助，呵呵。
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