1樓：手機使用者
不是相剋，只是一般來說，豆腐不和富含維生素的食物引起烹飪。因為豆腐製作是加入了大量石膏，含有活性鈣。而洋蔥富含維生素和草酸，兩者在引起烹飪時在高溫作用下會產生不易溶解物質--草酸鈣，人體攝入過多容易得結石。。。
2樓：喜歡你的倔強瞞
不相剋。和洋蔥相剋的食物有以下幾種：
1、洋蔥和蜂蜜。
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶。
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚。
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦。
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。[
3樓：敬津哈婉慧
相剋，圓蔥～黃豆是相剋的，豆腐的成分與黃豆差不多，所以，圓蔥與豆腐相剋。
可能會嘔吐等不適症狀。
豆腐跟蔥是不是相剋，不能同時食用？
4樓：乾萊資訊諮詢
豆腐和蔥相剋，不能同時食用。
蔥含的草酸與豆腐同食，容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
除豆腐和蔥相剋以外，下面介紹兩種同樣和蔥相剋的食物。
1、狗肉、公雞肉：和蔥同食很容易導致上火，愛上火的人尤其應該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
2、蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
蔥和豆腐為什麼相剋？
5樓：
蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。
與豆腐相剋的食物：
豆腐與茭白，同吃易形成結石；
豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；
豆腐與羊肉，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)；
豆腐與牛肉，同吃會令人發燥上火。
豆腐與竹筍，同吃易生結石；
豆腐與柿子，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；
豆腐與鯽魚，易引起水腫。
豆腐與菠菜，不可一塊煮湯，菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。
與蔥相剋的食物：
蔥與狗肉，狗肉性熱，助陽動火，蔥性辛溫發散，利竅通陽，二者配食，共增火熱，有鼻出血症狀的人特別應當注意。
蔥與棗：棗的食物藥性甘辛而熱，蔥又性辛熱助火，故二者不宜同食。
蔥與蜂蜜：易引起腹瀉。
蔥與狗肉：狗肉性熱，助陽動火，蔥性辛溫發散，利竅通陽，二者配食，益增火熱，素有鼻出血者，尤當忌之。
蔥與公雞肉：公雞肉富含多種激素，其性偏熱，可發諸病。生蔥辛溫助火，二者同食有害人體健康。
蔥與楊梅：二者同時食用會產生複雜的生化反應，對人體具有一定的不良作用。
生蔥與常山：常山具有湧吐痰飲、截瘧之功效，蔥性辛溫助熱，常山苦寒退熱，兩者性味功能都相背，故不能同時食用。
蔥與地黃：地黃有強心利尿、解熱消炎、促進血液凝固和降低血糖的作用。而蔥中含蒜辣素，氣味辛辣，其性燥熱，能耗津動火，傷陰化燥，正與地黃藥理作用相反。
6樓：網友
理論上講的話，豆腐中的鈣會和大蔥裡的草酸反應生成草酸鈣，但是那只是少量的，而且他們的反應條件不很理想，不會有大量的草酸鈣生成的，就算是大量的，草酸是弱酸，進入胃後，胃酸會分解它的。不用擔心。放心吃。
7樓：網友
相剋的原因是：豆腐中含的鈣與蔥中含的草酸，會結合成白色沉澱物為草酸鈣，這樣影響人體對鈣的吸收，使人增加了患結石的機會。所以還是少吃點或者分開吃，或豆腐和其他食物搭配為好，祝你健康！
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小蔥拌豆腐中國標準小菜 難道不可以麼。不可以你告訴我一聲。小蔥拌豆腐中國標準小菜 不能放醬油，撒點鹽，放點香油。口水出來了哈 可以啊 小蔥拌豆腐 一道不錯的冷盤 也是句諺語 一清二白 小蔥拌豆腐這道菜可以吃 但不適合大量的吃 因為香蔥和豆腐的營養太高 兩者同吃人體不易吸收 可以吃要適量 不要每天都吃...
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蔥和豆腐到底能不能在一起吃？這些年你吃對了嗎？不可以 會1形成草酸鈣 不消化的 你好！buneng小蔥拌豆腐就是明顯的例子 不能多吃的 不健康的 打字不易，採納哦！從營養學角度簡單的講不能一起吃，但從中國人傳統的飲食習慣來說可以。可以一起吃，科學道理什麼的先不說，就說在我家鄉一帶，跟豆腐有關的菜都要...
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可以的同食，不會產生不良反應，二者並不相剋。紅蘿蔔燒豆腐，一道以紅蘿蔔 豆腐等為原料烹飪的菜餚。豆腐營養極高，含鐵 鎂 鉀 煙酸 銅 鈣 鋅 磷 葉酸 維生素b1 蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8 含蛋白質15.7克 脂肪8.6克 碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供6...