1樓：**醫院專家組
那就用塑料布之類的蓋上，好天再開啟，沒有一天就能曬乾的。
2樓：林凝茗
用鹽醃一下，放冰箱裡，等有太陽了再曬乾。
曬乾蘿蔔乾潮溼怎麼處理
3樓：
把蘿蔔去根去葉洗乾淨。
晾曬蘿蔔乾的做法步驟22.把洗乾淨的蘿蔔切成差不多半釐公尺厚的片。
方法。一、把蘿蔔片一片片攤開放在太陽下曬差不多乙個星期左右。
方法。二、把蘿蔔片用棉線一片片穿起來掛起晾曬差不多乙個星期左右。
醃蘿蔔乾，準備曬了，但是下雨了，現在蘿蔔乾已經有點發黏了。該怎麼辦？
4樓：枯井望天
1、胡蘿蔔洗淨切片，然後準備好水和冰糖。
2、把鍋置於火上，放入胡蘿蔔片、水、冰糖，中火煮至冰糖溶化。
3、冰糖溶化後，繼續熬至成糖汁收幹。
4、烤盤墊上油紙，把胡蘿蔔片放入烤盤裡。
5、把烤盤放入烤箱低溫烘烤2小時左右，表面烘乾即可。
6、完成。
5樓：立盡黃昏
取出來裝在塑膠袋裡放在冰箱保鮮裡，能延緩3-4天，如果天氣再不好，你只能認倒黴了做之前看一下天氣預報就好了。
6樓：匿名使用者
多泡了肯定不好，越泡越軟。還是儘快晾乾。
7樓：
再用溫水洗一次，再次曬乾。
8樓：匿名使用者
用熱水洗洗，把壞的挑出來，剩下的在曬乾。
9樓：戶名哈巴狗
放鍋裡烘一下。然後吹吹風。
曬蘿蔔乾怎麼曬
10樓：林夕的微笑
做法一：蘿蔔洗淨，切成大小厚薄均勻的蘿蔔塊（條）；用適量的鹽醃製半天至一天；攤在太陽下晾曬至幹。
做法二：把蘿蔔洗淨把水自然晾乾，然後用刀把蘿蔔像切西瓜似的切成長條兒。用沒有沾油的乾淨盆子或缸子把蘿蔔全放進去，然後撒上鹽（細、粗都行）閹制三天左右撈出在太陽下晾曬，曬到蘿蔔捲曲，手摸時還有彈性即可。
做法三：將蘿蔔洗淨，連皮切大長條，然後曬至表面水份沒有了，蘿蔔發軟時，用鹽搓勻，然後放在罈子醃幾天，待鹽沒有了，蘿蔔條變成黃色時，便拿出來曬，曬到合適為止。
11樓：網友
曬蘿蔔乾拌蘿蔔乾一條龍教程！
12樓：小蔥愛生活呀
曬蘿蔔乾切記不要加鹽！用冬天的陽光曬3天，聞著很香不回潮。
13樓：以雅
將蘿蔔乾清洗乾淨，再泡水20分鐘。之後將蘿蔔乾水份擠乾，以刀子切小丁備用。少許油煸豆乾丁。
2.放入自制紅蔥豬油+蒜頭、豆鼓快炒數下後，加入豬絞肉炒到肉末變白再加入入菜脯炒到肉末及菜脯都有焦香味，再加入之前煸的豆乾丁。
3.加入調味料~醬油、公尺酒、鹽及少許糖，然後炒全部入味；完成了！可以一次多炒一些，用玻璃罐裝起來，食用時，以乾淨的湯匙取需要的量即可。
天然晾曬蘿蔔乾方法？
14樓：
2、取一大碗，放進白蘿蔔片，再撒鹽拌一下，靜置至蘿蔔出水，再搓揉出多餘的水份。
15樓：earth呵呵
曬蘿蔔乾是完全靠天然的陽光曬製成的，所以太陽熱力較強的夏季是曬蘿蔔乾的最佳季節，能讓蔬菜較快脫水。當然其他季節也可以做曬蘿蔔乾，但如果曬的過程中碰到下雨天，可把未曬乾的蘿蔔收回來，先撒上少許鹽，再用塑膠袋密封放進冰箱冷藏，或直接往蘿蔔乾上撒少許鹽，直接放於陰涼通風處即可。
具體步驟：2、取一大碗，放進白蘿蔔片，再撒鹽拌一下，靜置至蘿蔔出水，再搓揉出多餘的水份。
4、日曬做成的蘿蔔乾，保有原來的蘿蔔風味，且完全沒有新增防腐劑，所以不論煮湯、煎蛋，或做其他料理，都別具風味。
16樓：網友
蘿蔔乾的家常做法，晾曬新方法主要是不佔地方。
17樓：貓檸手作
做蘿蔔乾不要再晾曬，教你2小時做好，又香又脆，存放時間還長。
18樓：網友
最好是分成兩半，我這邊都是這樣曬的。先把蘿蔔洗乾淨，風乾水後，放在缸裡回或是大答。
鍋裡，放一層加一層的鹽，鹽就看你要的鹹度加的，放好後壓實，蓋好。過天再拿出來曬，這樣反覆兩，三次，就好了。這樣曬出來的蘿蔔乾很爽口的。
19樓：匿名使用者
依稀記得原來家裡涼蘿蔔乾，在書上掛的滿滿的，任它風吹日曬雨淋，最後那才是香啊，你可以試一下。
蘿蔔乾發黴了可以洗一洗然後曬乾再吃嗎？
20樓：卻彭丹匡運
不能。發黴的蘿蔔乾不僅有細菌，而且有細菌產生的毒素，即使蒸煮時殺死了細菌，毒素也已滲入內部，幾乎不能完全清除掉，所以會帶來疾病，少量食用雖然沒有明顯病狀，但害處還是有的，發黴食品絕對不能吃，不要因小失大。
21樓：匿名使用者
最好不要吃了。發黴就是蘿蔔長有黴菌了，如果吃了對身體不好，輕則拉肚子，重則多吃常吃可致癌的。
22樓：cjy莫夷
確實不能吃，身體最重要，不要因小失大啊。
蘿蔔乾醃了幾天突然下雨了怎麼辦
23樓：網友
下雨了就先不要拿出來。如果拿出來，又是雨天，蘿蔔乾反而會因為天氣太多溼氣會變質，壞掉。
醃製的蘿蔔乾，一直晾曬到用手擠不出水分即可。
這個晾曬要看具體情況的，如果不打算長期儲藏，那就不用曬太乾，太乾了不夠脆口，如果量大，準備長期食用和儲存的，則最好曬乾一點。
如果天氣不好，可以用烤箱烤乾。如果遇上天氣不好，又沒有烤箱，則可以在罈子里加鹽覆蓋密封儲存，直到天氣晴朗。
24樓：網友
如果是下雨了，就先不要拿出來嘍。
如果你拿出來，又是雨天，蘿蔔乾反而會因為天氣太多溼氣會變質，壞掉。
其實蘿蔔乾本身都醃住的，不會因為多留幾天就變質的，它有鹽在那裡把關。
25樓：網友
放在通風的地方就沒事了。
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