1樓：窗邊乙個豆豆
1、白蘿蔔切成小塊。
2、加入一點白糖攪拌，然後在陰涼處晾5個小時3、然後裝入密封的罐子。
4、裡面倒入白醋。
5、密封3天可以食用了。
最簡單快速酸蘿蔔怎麼泡
2樓：huajian丶
1、準備材料：蘿蔔、蒜、辣椒、鹽、糖、香醋。
2、將蘿蔔洗乾淨，瀝乾水分，內然後切成自己覺得適合容大小的蘿蔔條。
3、蘿蔔條撒上鹽，醃製10分鐘左右。
4、再加糖到蘿蔔條中，醃製10分鐘左右。
5、最後往蘿蔔條中拌入蒜末、辣椒、香醋，之後攪拌均勻。
6、倒入玻璃瓶中，放置一到二天，即可開蓋食用。
3樓：完顏惜香
1、準bai備材料：蘿蔔、蒜、辣du椒、鹽、糖、香醋zhi。
2、將蘿蔔洗dao乾淨，瀝乾水分，內然後切成自己容覺得適合大小的蘿蔔條。
3、蘿蔔條撒上鹽，醃製10分鐘左右。
4、再加糖到蘿蔔條中，醃製10分鐘左右。
5、最後往蘿蔔條中拌入蒜末、辣椒、香醋，之後攪拌均勻。
6、倒入玻璃瓶中，放置一到二天，即可開蓋食用。
最簡單的白蘿蔔怎麼做
4樓：陌上_卿名酒酒
材料白蘿蔔，白醋，白糖，封閉的小瓶子（我用的是保鮮盒），泡椒做法1、白蘿蔔切成條狀，洗淨晾乾。
2、均勻放置到封閉的小瓶子中，倒入白醋（要沒過白蘿蔔），放入一小點白糖。
3、加入幾根泡椒，看自己口味放。
4、封閉好瓶口，放入冰箱。乙個星期後就可以吃了，脆脆酸酸的。
怎樣泡白蘿蔔好吃竅門
5樓：命中註定的
玉色甜脆白蘿蔔。
材料主料：白蘿蔔。
輔料：白醋，糖，鹽，日本紅薑絲。
做法1、白蘿蔔切成三角片，用鹽醃漬片刻，將醃漬好的蘿蔔控出水分待用~2、白蘿蔔加入糖和白醋再次醃漬30分鐘左右，加入紅薑絲拌勻即可~~~
6樓：生活事事通小張
1.首先白蘿蔔去頭削成薄片，加入2勺鹽和白蘿蔔攪拌，擠幹水分。
2.紅椒切段、香菜切段，蘿蔔片加4勺糖、適量陳醋，加入紅椒段和香菜段後攪拌。
3.蓋保鮮膜，放入冰箱醃製20分鐘後，就完成了。
最簡單的醃蘿蔔方法
7樓：土豆泥啊泥
用料：白蘿蔔、白糖、小公尺椒、幹辣椒、 姜、蒜瓣、鹽、香醋，具體步驟如下：
1、選擇乙個新鮮的白蘿蔔，不要用紅蘿蔔。
2、將白蘿蔔洗淨，切條。注意：不去皮，切條比切片脆。
3、在白蘿蔔條上撒鹽，用衝散胡洗過的手，抓掐蘿蔔條，靜置半小時，出水後倒掉，沖洗。
4、加入白醋、白糖、食鹽，撒蒜末和辣椒。至少要藏起來4小時，越久越入味。
<>注意事項：泡的時候不要散攔把油弄進去了，否則容易壞掘謹。
8樓：小慢美食
家庭自制醃蘿蔔，團笑一次1盆不夠吃，吃半年汪漏不壞，做法超簡單醃塌陵含蘿蔔最快速的方法，第二天就能吃，酸脆爽口，做法超簡單。
9樓：老農黑土
一、用料 白蘿悔租卜。
白糖 100g
小公尺椒槐者 2到3只。
幹辣椒 2到3只。
姜 少許 蒜瓣 2只。
醬油 適量。
香醋 適量。
二、醃蘿蔔的做法。
1、白蘿蔔洗淨，一定不要去皮哦，切成四半，厚度大約為1到2公釐，不要太鉛前薯厚，也不要太薄。
2、在上面均勻撒上適量白糖脫水1個小時左右，最好不要用鹽脫水，這樣蘿蔔口感會有點點怪異。
3、看到蘿蔔脫水後，把容器裡的水倒掉。
4、加入醬油，香醋，小公尺椒，幹辣椒，切好片的蒜，少量薑絲。
5、最後根據口味再撒上一些白糖，可裝入容器放冰箱靜置。
6、冷藏最佳哦，每次吃飯就盛一小碟出來，很開胃。
10樓：鄭龐婉哲怡
1：材料：白蘿蔔一唯桐根（海帶） 白砂糖 白醋一瓶 鹽 蒜蓉醬（蒜汁也可以）
2：做法：蘿蔔洗淨，切條 或切片，不用去皮。（三釐公尺左右，大手指般粗）
乙個乾淨的大碗，不分塑料還是瓷碗還是鐵婉。將切好的蘿蔔裝入碗裡，再加入較多的鹽（像醃菜一樣）
等十幾分鐘的樣子，碗裡就有被鹽泡出來的蘿蔔水，這時候將水倒掉！
加入大量的清水，稀釋蘿蔔裡的鹽分（注意：不可用手擠掉蘿蔔的水分，而是在浸泡十幾分鍾） 反覆加水，倒掉有鹽的水，反覆泡。
直到蘿蔔嚐起來沒有鹽的鹹味即可準備下一道工序。
接下來，就把白醋倒入裝了蘿蔔的碗裡，以完全浸泡蘿蔔為漏山漏準，依個人口味新增糖。
再加入，蒜蓉汁（各大超市有售，呵呵）
等半—1個小時即可，中途可以去試吃蘿蔔，看是否酸甜合適。有沒有蘿蔔的味道。
成品效果如下：蘿蔔酸甜適中，脆，可口，沒有蘿蔔的生味。
有開胃的功能，可以配稀飯，粥之類的。
關於海帶，是返爛將海帶切細條，在鍋裡氽水。可以和蘿蔔一起泡製。想加辣椒的朋友，可以買很辣的辣椒，少加點糖，切細末，直接加入就可以了。
11樓：胖照照
將蘿蔔切成拇指大小的條，用鹽撒上，一定要均勻，一般醃一夜就行，然後把蘿蔔撈出來，找東西攤平，放在向陽通風處風乾，感覺表面沒水的時候就行了，收到罐子或罈子裡，想吃的時候可以放胡大耐椒面或辣椒麵或用醋和滾棗春香油拌都行，而且可以放好長巖宴時間。
12樓：zwkzwk射手
烹飪步驟 共15步。
蘿蔔洗淨，對半剖開，切薄片，越薄越好。
切好的蘿蔔片兒薄薄的很通透。
找乙個大點的碗，加兩勺鹽用手抓勻醃15分鐘。
15分鐘後將醃出來的水倒掉。
加一大勺白糖抓勻靜置15分鐘。
15分鐘後再次將醃出來的水倒掉。（螞鉛納建議反覆這樣兩次糖醃，一次也沒關係。）
幹辣椒洗乾淨用剪刀剪成段。
泡椒用刀切小段。
糖醃後的蘿蔔用清水沖洗一遍擠去水分。
在洗乾淨的蘿蔔里加一勺白糖，兩三勺鹽，撒幹辣椒段和泡椒段。激塵（不喜辣的可以不加辣椒和泡椒或者隨意。）
倒入適量白醋和涼開水。喜歡吃酸就多加，反之則減少即可。
用勺子拌勻後蓋保鮮膜放冰箱靜置十幾個小時就可以吃了。
也可以裝玻璃器皿裡，天氣不熱放常溫也行。我另外加了一些泡椒水，更辣！
酸悶沒辣的蘿蔔片就可以吃了，清脆爽口！
真的非常好吃，家人就愛吃醃蘿蔔呀酸菜呀豇豆什麼的！
13樓：小木子
用涼白開水，加醋，加辣椒，然後加鹽加糖，放蘿蔔。
蘿蔔切成絲。
14樓：匿名使用者
涼白開水，加鹽/蒜/仔姜/紅辣椒/花椒/一起泡。
15樓：愛不愛
把蘿蔔切碎，放入鹽，生油，泡製。
白蘿蔔怎麼泡？？
16樓：匿名使用者
首先，把又白又大的蘿蔔清洗乾淨、剝皮，再切成手指般粗細均勻的條形狀，放入器皿，加鹽醃1個小時左右（至蘿蔔出水了）。 然後，把鹽醃出來的蘿蔔水倒盡，放入適量的糖、醋比例（醋的量一般在快淹沒所有的蘿蔔為基線，糖的量根據醋的來增減，要求蠻多的，要把醋的酸味掩蓋的差不多才行），這樣就可以放著不用管它了。 夏天的話，一般第二天就能吃到可口的醋泡蘿蔔了，酸酸甜甜脆脆，可口無比！
不信試試吧！
17樓：匿名使用者
我是四川的，我們家的人都會泡酸辣菜，也就是泡菜，很簡單買一罈子洗淨先，然後就是要不用冷水（就是自來水），要不就是用開水把它晾涼了就裝進罈子裡（燒水的鍋不能有油，這很重要）。鹽放多少要看你的水有多少，比做菜的鹽要多一些，然後就是買那種最辣的小尖椒多一點一斤都不怕，然後就是生薑要老的，多放一點沒關係，花椒也放一點，接下來就更簡單了，我一般都泡的是白蘿蔔、芥菜、子姜、教頭、大紅袍辣椒、江豆（要嫩的哦老的泡了就不脆了）、大白菜（泡一天就要吃，久了就不好吃了而且還不要泡葉子）、嫩蒜、紅蘿蔔、小尖椒（隨時都可以泡，因為可以拿泡椒炒菜，很好吃的）。。很多菜都是可以泡來吃，冬天罈子裡一般都不會生花，就是夏天很容易就會生花，只要每天去攪一攪就沒事了，罈子蓋子外一定要有壇瓶水這也很重要，要是沒有壇瓶水了就會進空氣，進了空氣泡菜就會臭風了，而且還不能有油這一點一定要注意了，剛起的鹽水泡的菜不是很香，那也不是一天兩的事，時間長了就會越來越香的。
雖然我說的不好，但是我做的泡菜他們都很喜歡吃。只要你學我說的去做決對沒問題的，你把它改一下，用清水加鹽，加小尖椒（要泡久了才會辣的），醋，糖，我想沒問題的，最後就是祝你成功了！
18樓：匿名使用者
美食主料≯長白蘿蔔、胡蘿蔔；**元；
美食調料≯醋精、糖、鹽、乾紅辣椒；
美食做法≯1.將蘿蔔颳去外皮，洗淨後用開水燙一下，瀝乾水分，切成園薄片；
2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液(酸度與現成的公尺醋相仿)，加入鹽、糖，調製成適口即可，放入有蓋的容器中；
3.將切好的蘿蔔、辣椒幹倒入浸泡液中，蓋上蓋放冷藏室，二天後即可食用，這樣可以存放乙個星期。
19樓：鄲晗玥那健
我只會泡椒白蘿蔔，泡3天左右就能吃了。蘿蔔切成什麼形狀隨便。最好是一小塊一小塊的。
味道會好一些。買一瓶朝天椒。把蘿蔔切好後。
把泡椒也切一下，.再到點泡椒水。給點鹽，不要太多，也不要太少。
還給一點糖。調味很好的)再加一點公尺醋或者白醋(一點點就好)
完成。過幾天就能吃了。
20樓：大三妙招
白蘿蔔用開水泡一泡，這個用途厲害了，解決了很多男人女人的煩惱。
21樓：毛毛愛廚房
教你在家醃白蘿蔔條。
泡蘿蔔家常做法，正宗泡蘿蔔怎麼做
22樓：浪子心丶
食材用料。白蘿蔔30斤相剋食物。
胡蘿蔔5斤相剋食物。
泡腳兩袋。糖4斤相剋食物。
白醋4瓶相剋食物。
紅醋瓶。花椒斤。
辣椒斤相剋食物。
鹽23克。泡蘿蔔的做法。
泡蘿蔔的做法**11.白蘿蔔，胡蘿蔔切成小塊盛容器備用。
泡蘿蔔的做法**22.開啟泡椒袋，另起一裝備盛泡椒水備用。
泡蘿蔔的做法**44.泡腳倒出，剁碎備用。
泡蘿蔔的做法**55.開啟白醋，紅醋。
泡蘿蔔的做法**66.倒入盛有泡椒水的容器中。
泡蘿蔔的做法**77.倒入糖。
泡蘿蔔的做法**88.放入鹽。
泡蘿蔔的做法**99.攪拌融化以後，倒入花椒。
泡蘿蔔的做法**1010.再倒入辣椒段。
泡蘿蔔的做法**1212.最後再倒入盛有白、胡蘿蔔的容器中。
鮮白蘿蔔最簡單辣脆醃泡怎麼做
23樓：忘卻的旋律
酸辣蘿蔔的做法。買一包泡椒，一條白蘿蔔，放半瓶白醋，加一些涼開水，放幾片姜，加一點鹽，放幾個小冰糖，不能沾到油，泡兩天就可以吃了 .
24樓：一儀天下
蘿蔔和辣椒，姜，花椒，還有別的作料一起泡。
白蘿蔔清燉排骨的做法最簡單
1樓 生活 如下 食材 排骨 白蘿蔔 姜 鹽 料酒 生抽 陳醋。方法 1 排骨剁成塊清洗乾淨，冷水下鍋焯水3分鐘，溫水洗淨浮沫。x bce process image 2fresize 2cm lfit 2cw 600 2ch 800 2climit 1 2fquality 2cq 85 2ffor...
泡白蘿蔔的做法酸甜脆
1 把白蘿蔔切成小塊，灑上粗鹽放置三個小時以上，等白蘿蔔變軟，濾出水份，涼幹備用 2 把蘋果 梨 姜切碎，加入鹽 味精 糖攪拌 可以依自己的口味 再加入辣椒麵 魚露繼續攪拌 3 把胡蘿蔔切絲，本人的刀功不好。蔥切段備用 4 取出涼好的白蘿蔔，加入胡蘿蔔絲攪拌好，再把調料汁會入一起攪拌均勻。然後裝到保...
炒茄子最簡單的做法，最簡單的炒茄子的做法
炒茄子好吃又簡單的方法如下 主料 茄子250克。輔料 彩椒50克 蔥末5克 蒜末3克 食用油8毫升 生抽3克 鹽2克 糖3克。1.將三色彩椒切成條。2.茄子切成條。3.油鍋放入蔥末 蒜末大火爆香後，倒入茄子大火翻炒2分鐘。4.依次加入生抽 鹽 糖翻炒均勻。5.倒入彩椒。6.翻炒片刻後，即可出鍋。炒茄...