各種海帶湯的做法？？？
1樓：遇見食撩
海帶洗淨切段，泡好後，鍋中放入油蒜蔥牛肉切好後放入，加水煮熟後放入海帶。
2樓：網友
1.打一兩個雞蛋下去。
2.下點豬肉（最好先剁爛了），再弄點蝦，打的雞蛋就可以了。
南韓餐廳裡的海帶湯好好喝啊？是怎麼做的啊？如題 謝謝了
3樓：正信
放的牛肉粉~ 海帶也是有專門的賣滴~ 做起來很簡單的~
南韓海帶湯的做法
4樓：匿名使用者
首先，海帶需要泡好，，一定要洗乾淨。
然後就是將海帶切絲後水煮熟，，，海帶不容易熟，煮的時候可以放一點醋。這個時候就可以去腥味。
拌的時候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。這樣都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。這樣也去腥味到也不錯。
原料：水發海帶300克，五香豆腐乾150克，水發海公尺50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
製作：① 將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上；海公尺撒在豆腐乾上面。
碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
特點：清涼脆嫩，鹹鮮爽口。
kuk宇飛 時間 2007-09-09 14:57
其他答案裝盤待用。
軰牸д箹錠 時間 2007-09-09 15:06
涼拌海帶絲。
方法1原料：海帶300克，蒜茸、香油、醋、味精各適量。
做法：1.將海帶洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼。
2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。
方法2主料：海帶絲200克，紅辣椒1根，嫩姜5片。
調味料：鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙。
製法：1、海帶絲泡水洗淨，紅辣椒、嫩薑片洗淨切絲。
2、海帶絲在沸水中稍加煮燙後，撈出浸於冷水中，瀝去水分盛盤，加入紅辣椒絲、薑絲拌勻。
3、鹽、醬油、加入海帶絲中拌勻後置於冰霜中冰涼，食用前淋香油。
方法3主料：海帶絲調料：白醋，糖，精鹽，味精，麻油。
製作要點：選用發好的海帶絲，過水，過涼，加入適量白醋，糖，精鹽，味精，麻油，拌勻後撒入少許芝麻裝盤即可食用。
南韓海帶湯的做法
5樓：宮野·灰原
主料：海帶150克、牛肉100克。
輔料：香油適量、鹽3毫公升、蒜瓣5克、生抽8毫公升、白胡椒3毫公升步驟1.幹海帶提前泡發清水洗幾遍。
2.切成長條。
3.牛肉切小片，或者切末。
4.加入生抽，蒜末，胡椒粉拌勻，再到一點香油攪拌均勻醃製15分鐘。
5.鍋裡倒入一點香油燒熱。
6.放醃製好的牛肉翻炒至變色。
7.放入海帶翻炒。
8.加2碗水，一點生抽轉大火燒開，小火約半小時。
9.撇掉表面的一點浮沫。
10.放入胡椒粉，鹽，調味關火。
小貼士：1.這種湯的做法很多，沒有特定可根據自己的口味。
2.牛肉切片的可以，切碎也可，碎牛肉很適合做湯。
3.海帶我用的是幹海帶泡發的很軟很柔。
4.加鹽加蔥花還是香菜也可依據自己口味。
海帶綠豆排骨湯的做法，排骨海帶綠豆湯的做法？
排骨清洗乾淨之後，放入砂鍋中更開之後，然後把綠豆清洗乾淨，和海帶一起放入鍋中轉，小火再慢燉半小時左右。一 原料。豬排骨750克，海帶50克，綠豆50克，嫩荷葉1張，無花果6顆，油 鹽適量。二 制法。1 豬排骨洗淨後斬成大塊，用開 水燙煮一下撈起待用。2 荷葉最好清早採摘未的嫩荷葉洗淨，切塊。3 海帶...
海帶筒骨湯的做法，筒子骨海帶山藥湯
備用食材 豬大骨600克，鹽漬海帶400克，食鹽5克，胡椒粉適量，八角1個，香葉2片，生薑1小塊 製作過程 第一步，將所有的食材事先準備到位，豬大骨用清水沖洗乾淨後，放入一各容器中，重新加上乾淨的水，將大骨在其中浸泡半個小時，中途看到有血水需要將其換掉，將骨頭泡好待用 第二步，海帶準備出適量用，將其...
蘿蔔排骨湯，海帶排骨湯的做法，海帶蘿蔔排骨湯的做法
原 料 豬排骨 海帶，蔥段 薑片 精鹽 黃酒 香油操 作 1 將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊 2 排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨 3 淨鍋內加入1000克清水，放入排骨 蔥段 薑片 黃酒，用...