1樓：善憶曼
排骨清洗乾淨之後，放入砂鍋中更開之後，然後把綠豆清洗乾淨，和海帶一起放入鍋中轉，小火再慢燉半小時左右。
2樓：高教老師
一、原料。豬排骨750克，海帶50克，綠豆50克，嫩荷葉1張，無花果6顆，油、鹽適量。
二、制法。1、豬排骨洗淨後斬成大塊，用開 水燙煮一下撈起待用。
2、荷葉最好清早採摘未的嫩荷葉洗淨，切塊。
3、海帶、綠豆、無花果用溫水稍浸後淘洗乾淨，海帶切成大塊。
4、洗淨煲後，放進3000毫公升(約12碗)清水，再將煲置於爐上。將煲內水燒開後，把所用湯料全部倒進煲內，煲內水再開後，用文火煲3小時即可。
5、煲好後，放油、鹽調味。
排骨海帶綠豆湯的做法？
3樓：乾萊資訊諮詢
排骨海帶綠豆湯的做法如下：
1、海帶提前乙個晚上泡發，中途換幾次水，綠豆也提前兩個小時泡上；
2、排骨洗乾淨後，焯水後撈出來衝去浮沫；
3、排骨加一塊老薑、適量清水大火煮開後小火燉至五成；
4、泡好的海帶洗乾淨後切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，用適量鹽調味即可。
煮綠豆小訣竅：
1、綠豆煮爛後再加糖，先放糖的話豆不易煮爛；
2、夏天不能等到綠豆湯自然冷卻後放冰箱，因為那樣時間太久，可能沒等放進冰箱就壞了，可以放一盆冷水，然後把鍋放進去，使它盡快冷卻；
3、最好再放點陳皮絲一起煮。
排骨綠豆海帶湯有什麼功效
4樓：睽姐
據說，排骨綠豆海帶湯具有清熱利濕、清涼解毒的功效。
持這種觀點的人認為：
1，綠豆具有清熱解毒的功效。
綠豆可以清熱解解暑，這個事情我們每個人都知道。……炎炎夏日，喝一碗綠豆湯，不但舒坦涼快，而且去熱解暑。
將綠豆加入排骨綠豆海帶湯之中，綠豆清熱解暑的功效發揮作用，這個排骨綠豆海帶湯也就擁有了清熱解毒的功效了。
2，海帶性寒，具有利濕的功效。
海帶的性質是寒屬性，具有除濕利尿的作用。……因此，將海帶加入排骨綠豆海帶湯之中，就讓其擁有了清熱利濕的功效。
但是，排骨也好，綠豆也罷，亦或海帶，歸根到底還是屬於食品的範疇。……因此，說到這碗排骨綠豆海帶湯的最基本功效，還是給身體提供營養，維持身體營養所需。
這才是排骨綠豆海帶湯所擁有的最重要功效。
至於前面提到的清熱利濕、清涼解毒的功效，不能說這碗排骨綠豆海帶湯就沒有這種功能，但是其在這方面的作用實在有限，並不能起到什麼**作用，最多也就是調理一下身體狀態罷了……
因此，對於一種食物來說，其基本功能就是給身體提供營養物質，而不是其他什麼功能。……如果想獲得其他功效，應該根據具體需求去選擇更具專業性的物質，這樣才能收獲最佳結果。
排骨綠豆海帶湯有什麼功效？
5樓：調皮的詩詩
排骨海帶綠豆湯主要是用新鮮的豬排骨，加入海帶和綠豆共同烹飪而成的一種營養湯品，營養價值非常豐富。不但含有海帶中豐富的鈣離子、碘離子，而且還具有綠豆清熱利濕、解毒涼血的功效。這種湯劑不但可以軟堅散結、補虛利水，還可以強筋健骨，對於缺鈣導致的四肢抽搐有改善作用，而且可以延緩骨質疏鬆發生的概率。
對於咽喉腫痛、口舌生瘡等上火現象有很好的改善功效。
綠豆為豆科一年生草本植物，原產於我國、印度、緬甸，有2000多年的栽培史。我國現在產於黃河、淮河流域的河南、河北、山東、安徽等省，一般秋季成熟上市。
綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三大類，種皮分有光澤（明綠）和無 光澤（暗綠）兩種。以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質最好。綠豆是我國人民的傳統豆類食物。
綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都 比粳公尺多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有「濟世之良谷」的說法。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。
海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以乾製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。
海帶有「長壽菜」、「海上之蔬」「含碘冠軍」的美譽。
海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長2～4公尺，最長達7公尺。可分固著器、柄 部和葉片三部分。固著器叉形分枝，用以附著海底岩石。
柄部短粗，圓柱形。葉片狹長，帶形。生長於水溫較低的海中，分布於我國北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯太 平洋地區沿巖。
我國北部及東南沿海有大量養殖。
6樓：網友
排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，具有補腎養血，滋陰壯陽、益精補血、滋肝陰，潤肌膚的功效，有很高的營養價值；海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀髮潤澤烏黑。
排骨與海帶共食，可為人體提供豐富的營養物質。綠豆性味甘涼，能清熱解毒、止渴利尿，三者合煮，既是滋補的佳品，又是清熱解毒的良藥。虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。
甲狀腺功能不好或脾胃虛寒者不可多吃綠豆海帶湯。
海帶綠豆湯是夏天清熱消暑的美味食品，但海帶中含碘量很高，甲狀腺機能亢進、甲狀腺炎患者需要避免；綠豆容易引起脹氣、打嗝，脾胃虛寒或有腸胃疾病，如胃炎、胃潰瘍等患者也不可多吃。另外，海帶綠豆湯性偏寒，女性在月經期間要避免多吃。
綠豆味甘性涼，有清熱解毒，消暑利尿，平肝明目，養胃消滯，潤腸通便的功效，含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素。海帶味鹹性寒，有軟堅散節，利尿消腫，潤燥化痰，含有豐富的海帶多醣、氨基酸、維生素和碘等微量元素。排骨味甘性平，有益氣養陰，健脾胃，壯筋骨的功效。
綠豆海帶排骨湯有益氣開胃，清熱解毒，消暑利尿的功效。適合夏天養生保健飲用。對經常高溫下工作勞動者和不能耐受暑熱出現眼睛充血、分泌物增多，咽喉腫痛，口乾舌燥，心煩多汗，胃口不佳，肌肉痠痛，大便乾結，小便黃短者更為適宜。
7樓：源源
海帶綠豆排骨湯，口感清淡又淳厚，既有排骨濃郁的肉香，又散發著綠豆的清香，而海帶含有豐富的鈣、碘等營養物質，所以海帶綠豆排骨湯既是滋補的佳品，又是清熱解毒的良藥。除此之外，它還有什麼功效呢？
豬排骨會提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。而綠豆是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳公尺多。
因此，綠豆不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料之一。海帶的營養十分豐富，含有較多的碘質、鈣質，有**甲狀腺腫大之功效。
8樓：網友
功效與作用。
滋補消暑、補充碘、降脂降壓。
綠豆海帶排骨湯為湯品，主要食材為綠豆、海帶以及排骨，海帶與綠豆應提前浸泡，味道更好。具有滋補消暑、補充碘、降脂降壓等功效。
1、滋補消暑：綠豆海帶排骨湯中的綠豆性涼，可以清熱解暑，止渴利尿，還可以補充水分及無機鹽。排骨中含有豐富的磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，能提供豐富的鈣質。
因此，綠豆海帶排骨湯具有滋補消暑的作用。
2、補充碘：綠豆海帶排骨湯含有海帶，海帶有豐富的碘，可以軟堅散結、消腫利水、潤下消痰。適量食用綠豆海帶排骨湯還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
3、降脂降壓：綠豆海帶排骨湯可以降脂降壓、解毒**，綠豆能夠降血脂、調節血糖，適宜高血壓、冠心病患者食用。
9樓：慎莞
綠豆海帶湯具有清熱利濕、涼血解毒的功效與作用。綠豆海帶湯主要是由新鮮綠豆和海帶混合而成，可以利尿消腫。
10樓：帳號已登出
綠豆的功效是清熱解毒、抗菌消炎。排骨裡含有人體所需要的多種氨基酸，維生素和膠原蛋白，所以排骨綠豆湯的能夠補氣養血、清心安神，長期食用能改善身體乏力、頭暈眼花、面色蒼白的症狀。食用中還發現排骨綠豆湯有增強人體免疫力、調節血壓，降低血脂、抗衰老、美容養顏、緩解更年期前後的症狀、同時還有預防癌症和解毒的作用。
11樓：匿名使用者
排骨綠豆海帶湯能夠幫助腸胃吸收，而且還能夠補充人體所需要的一些營養物質。
12樓：伯憶彤
黑豆海帶骨頭湯具有清熱去火、滋養血的功效，黑豆富含蛋白質、胡蘿蔔素、維他命b等營養成分，海帶含有豐富的鈣、碘等營養物質，海帶中含有大量碘元素，能起到利尿的作用，所以配合起來吃。
13樓：小可愛美美噠
材料：排骨，海帶，綠豆，蔥，鹽，姜。
做法：第一步：把海帶提前乙個晚上泡發，記得中途換幾次水，綠豆也要提前兩個小時泡上。
第二步：把排骨洗乾淨後，焯水後撈出來衝去浮沫。
第三步：把排骨和一塊老薑、適量的清水放到鍋裡，用大火煮開後轉至小火燉至五成熟。
第四步：把泡好的海帶洗乾淨後切成小塊，和綠豆一起放到排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，再用適量的鹽調味即可出鍋。
14樓：青津
綠豆海帶都是涼性食材，還是解除燥熱吧。
海帶綠豆排骨湯的做法 海帶綠豆排骨湯的功效與作用
15樓：血刺熊貓
海帶綠豆排骨湯可以吃嗎？海帶綠豆排骨湯的 營養 價值很高，那麼海帶綠豆排骨湯怎麼做好吃呢？下面我為您介紹海帶綠豆排骨湯的做法及功效與作用。
海帶綠豆排骨湯的做法。
食材 準備。
豬排500克，海帶小半張，食鹽5克，姜少許，小蔥少許。
方法步驟。1、海帶提前一晚上泡發，綠豆也提前2小時左右泡上；
2、排骨洗淨後焯水，撈出衝去浮沫；
3、然後將排骨加老薑，清水放入燉鍋中，大火煮開；
4、然後轉小火燉至排骨5成熟時放入切好的海帶塊和綠豆；
5、小火燉至海帶軟爛，綠豆開花時，加鹽調味即可。
家常海帶綠豆排骨湯的做法。
食材準備。肋骨250克，海帶2根，綠豆50克，姜適量，鹽、料酒適量，油。
方法步驟。1、將排骨洗淨沖水，涼水下鍋，煮出血汙和多餘油脂；
2、焯水後的排骨撈出洗淨，薑切絲，海帶泡發後切塊；
3、起炒鍋，倒入少許油，下入部分薑絲炒香後倒入海帶絲炒香；
4、然後下入排骨炒香，然後轉入高壓鍋中，加熱水或開水；
5、然後加入綠豆，料酒，鹽，大火煮開15分鐘上氣後小火壓20分即可。
小貼士。海帶和綠豆都需要提前泡好。
海帶綠豆排骨湯的功效與作用。
吃海帶能夠補碘，能偶清涼解暑，降壓，減脂的作用，綠豆也同樣具有 清熱 解毒 的作用，能夠利水，解躁，寒性體質的人應少吃海帶和綠豆，排骨含有蛋白質，骨膠原等許多營養元素。
1. 海帶綠豆湯的4種好吃做法。
2. 海帶綠豆湯的好吃做法有哪些。
3. 海帶綠豆湯的4種家常做法。
4. 海帶綠豆湯的可口做法。
5. 海帶黃豆排骨湯的功效和作用。
6. 海帶綠豆湯的不同美味做法。
7. 好吃的海帶綠豆湯要如何做。
蘿蔔排骨湯，海帶排骨湯的做法，海帶蘿蔔排骨湯的做法
原 料 豬排骨 海帶，蔥段 薑片 精鹽 黃酒 香油操 作 1 將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊 2 排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨 3 淨鍋內加入1000克清水，放入排骨 蔥段 薑片 黃酒，用...
排骨湯燉海帶的做法，海帶排骨湯怎麼煲好吃
好長時間沒有吃海帶排骨湯了，挺想念海帶的鮮香味。今早抽空買了排骨和海帶趕緊把湯煮起來，真得是好長時間沒吃海帶了，這麼一大鍋海帶排骨全家人一頓就吃光了。材料主料 海帶120g 排骨600g 輔料 鹽適量 蔥半棵 姜1塊 草果1個 黃酒少許海帶排骨湯 洗好的排骨冷水入鍋焯一下水後洗淨血沫。請點選輸入 描...
荸薺海帶排骨湯可以同煮嗎，海帶排骨湯能過夜吃嗎
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