1樓:網友
一般的話蔬菜雜糧等貴3~5倍,大公尺貴2~4倍,水果貴3倍左右,調味品醬油醋貴5倍左右,紡織品貴4~8倍左右,具體不同品牌不一樣。
2樓:樂食麥有機食品
那要看是什麼樣的產品了。
有機食品一定比非有機食品好嗎
3樓:匿名使用者
與傳統食品在營養和安全性方面的比較。
1. 農藥殘留。
研究表明有機食品中農藥殘留量低於傳統食品,但是通過食品有機食品來減少每日農藥攝入量意義不大,因為農藥殘留量標準中設定的限度遠遠低於引起毒性的劑量。
但是施用天然成分的農藥不僅利於環境,對農場工人的健康也有利。2004年,共有828起因職業而引起的農藥疾病事件,71起來自農藥裝載/混合人員,196起來自農藥施用人員,22起來自噴灑農藥機械的操作人員,還有68起來自農田工作者。因此使用有機農藥可顯著減少這類化學藥劑灼傷中毒事件。
2. 營養成分。
目前有研究結果顯示有機食品中營養物質含量高於傳統食品,特別是有機酸和多酚類化合物的含量。關於這項結果的解釋有兩種假說:(1)合成肥料提供氮加速作物生長,植物內部的資源全部分配給生長而沒有足夠的用於合成次級代謝產物;(2)有機生長條件促使作物自行產生能夠防禦外部侵害的化學物質,如多酚類化合物,但同時也產生了天然毒素。
雖然有機食品中有機酸等營養物質含量高,但沒有直接研究表明人類食用了這些營養物質之後可降低患病風險。
3. 硝酸鹽含量。
大量研究證明了傳統食品中硝酸鹽含量遠遠高於有機食品。
4. 天然毒素。
與次級代謝產物的合成有相同機理,有機作物為抵禦害蟲入侵自身合成對害蟲有抗性的物質。有研究表明有機生長條件與作物內形成的毒素含量有關,其中馬鈴薯和番茄中形成的糖植物鹼(glycoalkloids)會抑制人體內膽鹼酯酶(cholinesterase enzyme)的合成;芹菜合成的香豆素(furanocoumarin)被認為是一種可能的人體致癌物質;玉公尺和花生中的黃麴黴素是公認的誘變劑、致癌物、致畸物。
儘管如此,因為有機食品和傳統食品中天然毒素的含量不同,究竟哪種食品毒性更大至今尚沒有定論。
5. 微生物菌落數。
根據《國家有機標準》規定,向有機食品施用的天然肥料在作物收穫前須降解不少於90天。因為有機食品禁用化肥和抗生素,這些來自動物糞便的天然肥料中細菌數目很高。一項研究對比了476個有機食品樣品和129個傳統食品樣品,的有機樣品含有大腸桿菌,的傳統樣品含有大腸桿菌;在經過認證的有機產品中帶有大腸桿菌的樣品為,不論有機還是傳統種植的生菜是最易被大腸桿菌汙染的食品。
有機食品比非有機食品更健康嗎?
4樓:知道**
關於有機食品和非有機食品營養成分比較的研究有很多,其中少數研究表明有機食品含有效成分多。2012年史丹福大學的研究人員對237項涉及水果、蔬菜、穀類、肉類、奶、蛋的此類研究進行了整體分析,發現有機食品與非有機食品在營養成分上沒有什麼差別,能找到的差別只有有機食品含磷水平稍高,在雞肉和牛奶中有機食品的omega-3脂肪酸含量高一點。這項分析綜合整理了之前幾十年的研究成果,排除了各種影響因素,證明所謂有機食品更健康的說法是毫無根據的。
有機食品並不等於天然食品,有機食品同樣經過加工處理。很多人認為有機食品更好吃是一種心理效應,食品的味道主要由新鮮程度來決定的。無論有機還是非有機,新鮮的食品會比不新鮮的食品好吃。
怎樣區分有機食品與非有機食品
5樓:斂桂母嘉懿
2.實際口感:很多的有機食品確實能夠從實際口感中感覺出不同的,比如說牛奶,果汁,甚至於雜糧等。
6樓:衡儒貝冷萱
有機食品應符合幾個特點:有認證、口感好、不易腐爛。
彩虹雨有機蔬菜,北京農場直接配送到家。
**上有店鋪。
7樓:網友
有機上面寫了個綠色的小苗一樣的圈。
8樓:123花開富貴
品質上很難看,只有看種植過程。
9樓:匿名使用者
有機食品屬於在種植生產加工的時候使用的一種傳統無汙染的方法,很多人都知道有機食品是膳食營養金字塔頂層的食物,但是對它的鑑別卻不是很明白。我們很有必要去了解怎麼鑑別有機食品,這樣我們就不會讓一些投機取巧的商家有機可乘。
首先鑑別有機食品要看標籤是否有英文「organic」字樣,同時還應有中文「中國有機食品」字樣。其次看圖示,並注意有機食品和轉換期食品的區別。
對於有機配料含量等於或者高於95%的加工產品,可以才產品或者包裝及標籤上標註「有機」字樣;有機配料含量低於95%切等於或者高於70%的加工產品,可以標註「有機配料生產」字樣;如果是有機配料含量低於70%的加工產品,只能在產品成分表中註明某種配料為「有機」字樣。
有機食品 好在哪?
10樓:life夢裡漂
並不是說有機食品好,而且與現在通過化肥農藥種植出來的東西相比,有機的含有的有害物質更少(幾乎沒有)。這一比較之下就表現出有機食品的好了。
11樓:彩豬兒
有機食品 好在哪?
有機食品也叫生態或生物食品等。有機食品是目前國標上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
有機食品」這個概念的最低標準是:不施化肥,不用化學農藥種出來的農產品,以及不用商業飼料及各種新增劑餵養出來的家禽家畜。國際標準是除了以上幾點,還有生產、加工和運輸等等整個鏈條的每乙個步驟都符合嚴格的要求,才能被打上有機食品的標籤。
有機食品好在所含的殺蟲劑殘留要比普通食品低;磷含量高,比普通食品含有更多的磷。生產有機食品的有機農田的土壤有機物含量較高,養分保持得更好,耕作所需的能源也較低。
有機食和非有機食品的區別,有機食品和普通食品有何區別?
1 農藥使用不同 有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥 化肥 激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術 其它食品則允許有限使用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。如綠色食品對基因工程技術和輻射技術的使用就未作規定。2 土地轉型期不同 有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在...
有機食品比普通食品味道好嗎
帶著餐廳的高深術語,我和幾個朋友突然來到吉隆坡巴生谷的一家 簡單生活首做 餐廳。其中乙個女孩吃著傳統的客家 徠卡 主要是蔬菜和豆粒,還有健康的公尺飯和綠茶湯,聞起來很有植物味。無論多麼健康,我都不會吃這個。看起來像乙個炒制的糖醋假肉,配上新鮮的沙拉,還有。一碗看起來不怎麼樣的湯和公尺飯,但卻試圖冒充炒飯...
有機食品認證在哪裡辦理,有機食品認證流程
法律分析 申請人向有機食品認證分中心提出正式申請,領取 有機食品認證申請表 和交納申請費。 申請人填寫 有機食品認證申請表 同時領取 有機食品認證調查表 和 有機食品認證書面資料清單 檔案。 有機食品認兄租證中心要求申請人按本標準的要求,建立本企業的質量管理體系 質量保證體系的技術措施和質量資訊追蹤...