1樓：萌萌的屁屁鴨
肝是用來清熱解毒的，但過期豆製品會產生一種毒素，這種毒素肝消除不了，毒素會破壞肝組織，造成肝癌，癌症幾乎無解，可能會導致死亡，食用過期豆製品不僅僅是拉肚子的問題了。
2樓：正能量文
過期的食品不能食用，也不能製作豆芽，因為變質的豆子含有一類致癌物——黃麴黴毒素！黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。。
3樓：常州
沒有關係，只要沒有發黴或變味就可以食用，但是必需用開水多浸泡和清洗一下，在調味時應該口味重一點（或辣、紅燒等方法）。
4樓：刀子幫
不能。很多東西明確標有保質期就是為了讓我們安全食用，最擔心的就是豆製品變質、產生其它有害物質。
5樓：網友
當然不能吃了，吃了會腹瀉，嚴重會食物中毒，切勿食用！建議樓主以後還是不要突發奇想去嘗試吃過期的食品，後果很嚴重！
6樓：網友
不能，過期的豆製品本身會繁殖許多微生物，細菌，有的還會導致癌症，不能吃。
7樓：惠州噴碼機
肯定是不能拉，過期的豆製品吃了會拉肚子的。。。
豆芽菜隔夜還能吃嗎
8樓：生活達人辣辣
豆芽的下胚軸和子葉被**。 可以隨時培養以進行新鮮銷售。 不耐儲存和運輸。
它可以在低溫和95％相對溼度0℃的高溼度條件下儲存和運輸，這不適合加工。 將其安裝在保鮮袋中，儘量排空袋內的空氣，打結，然後在上面放上另乙個保鮮袋，然後打結，使外面的空氣不能進入或進入一點點。 然後將它放在冰箱儲藏室。
這種豆芽可以儲存三到四天。
吃豆芽的好處，一、能夠為機體補充豐富的維生素c，豆子本身不含有維生素c，可以預防壞血病、牙齦腫脹、防治維生素c缺乏所導致的疾病。二、清熱解毒。三、能夠利尿消腫，對於身體腫脹的人，適當的食用豆芽，都能夠有著很好的利水消腫的作用。
綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的**調脂小菜。
豆芽又稱為「活體蔬菜」，豆芽的品種多，營養豐富，常見的豆芽有黃豆芽，綠豆芽兩種。中醫認為綠豆芽其性涼、味甘無毒、能清署熱、調五臟。綠豆芽有一定的藥用價值。
黃豆芽能增生體內的抗生素。
過期的豆製品消泡劑能否使用
9樓：2015華潤化工
建議豆製品消泡劑在保質期內使用，一般保質期一年，豆製品消泡劑安全，生產廠家都會有食品新增劑的檢測報告。【華潤化工消泡劑廠】，希望有幫助。
食品過期了還能吃嗎？
10樓：微涼如煙清若夢
我看過乙個笑話，大概就是有乙個人在那狂吃東西，有人問他你為什麼一直吃東西，然後他說再不吃的話，過幾分鐘就過期了，得趕緊吃掉才行啊，其實我感覺買東西的話最好買離保質期遠一些的，不要因為保質期還有幾天就買回來，買回來可能如果那個東西保質期，如果被修改過，那豈不是不安全，最好還是買一些保質期離的遠的，這樣比較放心一些。
11樓：亞歷山卓餅
其實是能吃的，因為我吃過沒事啊~
本人是全家麵包的腦殘粉，他家麵包好吃又不貴，而且方便攜帶，比如這種。
還有這種。全家之前還有下午一點到晚上九點（還是十點？）麵包三件八折的活動，我每次路過都會買上三袋，但是！他家麵包保質期實在是太短了啊！
雖然這樣證明沒有新增防腐劑，但是對於我這種胃口小的女生實在是太殘忍了，扔掉實在捨不得，就「冒險」吃掉了過期的麵包，嗯？味道還是一樣香甜？一小時，兩小時，一天過去了也沒有肚子痛？
看來稍微過一下保質期的食物還是可以吃的。經過我的親身實踐，我發現麵包類的東西（保質期短的那種）稍微過一天兩天保質期還是可以吃的，只不過風味會差一點。
後來我查資料，瞭解到保質期只是為了在一定時間內保證食物最佳風味而設定的時間，食物品質是逐漸下降的，而不是過了保質期那個時間點之後突然變質。
至於別的食物，像牛奶，本身容易變質，過了保質期再喝，可能會導致一些腸胃不好的人腹瀉，為了不浪費，我們可以把牛奶拿來洗澡嘛~還有一樣食物就是起司，我有一次在拜託了冰箱裡面聽安老師講過，說是起司不用看保質期，如果表面發黴，可以把發黴的部分刮掉，剩下的仍然可以繼續吃。
事實證明，許多食物在剛剛過了保質期的時候還是可以吃的，但是呢，一般食物到了保質期的時候品質和出廠時相比已經差了很多了，所以我們最好還是少量多次地購買食品，爭取在短期內吃完，這樣可以享受到食物最佳的品質，也不用煩惱過期的食品該如何處置的問題。
12樓：喜歡n的微笑
沒辦法，捨不得扔掉嘛。小的時候家裡是不允許我浪費的，有的時候小孩嘴饞，還會把人家扔掉的剛過期的牛奶偷偷的拿回來喝！沒辦法，喜歡喝還沒錢買嗎。
其實想想也很可憐的是吧！哈哈。
不過那時候還小，現在就好了！不怎麼吃了，因為那些過期的產品尤其是如我們身體裡的，都還是小心為妙。
尤其是有些東西，一旦過期之後就變得非常可怕，裡邊會存在一些致癌的物質。例如黃麴黴素等等之類的。
但是也有一些可以吃的，我不知道真的假的反正我沒吃過，因為經常聽到我爸爸媽媽說，大公尺粥放置酸了還是能喝的，我也不知道為啥他們這麼有自信，每次我都強制扔掉。我覺得還是不要喝掉的為好！畢竟心裡都不踏實嘛！
如果我們不是處在那種資源極度匱乏的時候，還是不要吃那些已經壞嗲了的東西吧，否則因小失大，我們住院了，不但會花影響我你們的身體健康，看病的錢都夠我們買好多個了！我經常拿這個和我爸媽說現在，畢竟他們也不捨得嗎！
我們想一想吧，為什麼會有保質期這個東西呢？為什麼還會有殺菌這套流程呢！微生物是存在於我們看不見的空間的，不要忽視這些表層原因。
也不要因為自己的身體強大而表現的無懼無畏。人家設定那些保質期，生產日期給你表明了都是有道理的！
13樓：一句話語錄
食品的保質期過了還能吃嗎？能吃是能吃，就是風險比較大！你信嗎。
香辣素毛肚，魔芋製品，過期了還能吃嗎？
14樓：網友
無法 素毛肚是豆製品 過期會產生糟糕的化學物質 不可以吃了無法 素毛肚是豆製品 過期會產生糟糕的化學物質 不可以吃了無法 素毛肚是豆製品 過期會產生糟糕的化學物質 不可以吃了無法 素毛肚是豆製品 過期會產生糟糕的化學物質 不可以吃了無法 素毛肚是豆製品 過期會產生糟糕的化學物質 不可以吃了無法 素毛肚是豆製品 過期會產生糟糕的化學物質 不可以吃了無法 素毛肚是豆製品 過期會產生糟糕的化學物質 不可以吃了。
15樓：xing甜兒
還是別吃了，等下吃壞肚子可就不好了。
超市怎麼處理過期豆製品？
16樓：樹洞與光明
超市晚上都會適當將沒賣掉的食品調價。大型超市有專門退貨區，漏氣等破損商品將被放到這裡，然後用膠帶封箱。一些過期商品，則是和經銷商聯絡處理。
一般是加工類產品容易過期，例如雞排、雞柳、現烤麵包等食品，這些大多隻有一天保質期的食品，他們會選擇在超市打烊前先**，如果**還沒有賣完的話，由這個部門的負責人填寫報損單，報損單需要填寫重量、名稱等，然後再找運營部、後勤部負責人簽字，填好單子才能通過出入口，倒到垃圾房裡。
幾乎每個大型超市都會有垃圾房，專門扔需要處理的垃圾以及一些報損後的商品。山西晚報記者跟隨這兩名工作人員來到了永輝超市的垃圾房，工作人員抬起筐子，將封裝好的垃圾箱倒進垃圾桶。
據瞭解，乙個筐子在30斤左右，這裡共有8個筐子，也就是240多斤，一天差不多要倒5趟，當然裡面也有一些塑料板等非食品類垃圾。記者觀察，垃圾房裡有32個垃圾桶，每個垃圾桶幾乎都堆滿了。垃圾房的門口停著一輛環衛車，也在忙碌工作著。
像奶製品過期了，我們會給廠家拍去**，證明確實過期了，然後由我們超市來處理，扔掉銷燬。這樣也是為了安全，不讓一些想投機取巧的不法分子重新回爐。」一名超市工作人員告訴山西晚報記者。
那超市和經銷商聯絡後，經銷商又如何處理過期食品呢？記者向某膨化食品廠家的經銷商瞭解到，過期食品被退回到他們手裡後，他們向生產廠家彙報，再由廠家派專人監督他們對過期食品進行焚燒。
保健品過期了還能吃嗎 保健品過期了還可以吃嗎
過期保健品不能食用，應當丟棄。不少人覺得，在保質期內，保健品就不會變質。其實，開封后的保健品，由於受到每次取用等影響，其食用期限會略小於標註期限。並且，每次服用前要檢查保健品的形狀是否正常，譬如如果膠囊發黏 破裂，片劑出現變色 鬆散 粘連等改變很可能是變質了。這樣不僅吃不到健康，反而可能出現不良反應...
安乃近過期了還能吃嗎，過期的阿膠還能吃嗎？
安乃近過期了還能吃嗎？他奶勁過期了還能吃嗎？含奶精過期了是不可以吃的，如果是過期一個月是不會有很大的影響。病情的分析藥物是有沒有變質呢？要多長時間呢？有效果嗎？藥物已經吃進去了，如果沒有什麼特殊的反應，但是他已經失效了。安乃近過期了不能吃，不僅安乃近過期了不能吃，所有藥過期了都不能吃，以防中毒。對生...
掛麵過期了還能吃嗎，掛麵過期半年了還能吃嗎，是開過封的，沒有壞
過了保質期的掛麵，應該不要再吃了。理論上，過期的食物在長時間內會分解 產生出對人體有害的物質，所以不建議吃。食品成分或者其中的細菌，不會看著保質期按照我們的指示變化 它不會象許多人想的那樣 在保質期之前，老老實實呆著 過了保質期，一下子就變成了毒藥了。而這個變化過程，又受著生產工藝和儲存條件的影響。...