1樓：匿名使用者
米飯的熱量並不高。每100克米飯的熱量是116卡，其中含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質2.6克，纖維素0.3克，鉀25毫克，鈉147毫克。
米飯中含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪和多種微量元素，礦物質。是人體新陳代謝和能量代謝的一種重要物質，平常不能暴飲暴食，如果一次性吃的太多，也會導致熱量在體內儲存，引起肥胖。
**的人群可以選擇在中餐吃米飯，早餐和晚餐選擇一些其他的物質代替主食，比如說麥片。
2樓：匿名使用者
100克生米的熱量為346大卡，100克米飯的熱量為116大卡左右。
拓展資料：
很多人因為擔心米飯的熱量高，吃米飯會發胖，因此採用不吃米飯的方式來**，其實是不對的。100克米飯的熱量116大卡，與肉類三百多大卡/100克，以及各種餅乾糕點四百多大卡/100克、堅果六百多大卡/100克相比，米飯的熱量其實並不高。
常見食物熱量與米飯熱量對比：
1.饅頭：220大卡/100克。通常一個拳頭大小的饅頭有80-100克。饅頭的熱量比米飯高。
2.鮮玉：110大卡/100克。和米飯差不多。一箇中等大小的鮮玉米可食部分大約就有100克。
3.蘋果：52大卡/100克。一箇中等大小的蘋果大約200克，熱量大約102大卡。比一碗飯的熱量低。
4.薯條：每一百克薯條熱量為198大卡，100克薯條的熱量就相當於一碗米飯。100克充其量就是60根薯條的量。記住60根薯條就是吃了一碗米飯噢。
5.雞肉漢堡：100克的雞肉漢堡熱量為292大卡。80克的漢堡熱量就達到一碗米飯的熱量，一個大漢堡就相當於差不多3碗米飯了。
3樓：
米飯的熱量：116 大卡（100克）
雖然米飯的熱量不高，但是米飯米飯gi值為84，gi越高，糖分消化吸收的速度就越快。通常gi低於55的被稱為低gi食品。一般gi值在40以下的食物，是糖尿病患者可安心食用的食物。
當食用高gi的食物，在短時間內會使血糖升高，胰島素喚起身體機能，將吃進體內的熱量轉化為脂肪。
拓展資料：
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
4樓：小想的小世界
不高的。
從營養學的角度來說，米飯所含有的營養能夠讓人體快速吸收和消化。通常來說，每100克生大米，所含的熱量大約為330千卡。這個數量與瘦肉基本相同。
但是煮熟後的米飯，因為要新增1.5倍以上的水，所以大米在煮成米飯以後，每100克米飯的熱量就會降低到120千卡左右，所以米飯的熱量是不高的。
但是從一些**的角度來說，米飯屬於一種碳水化合物。而這種物質是引起肥胖的主要原因，如果想要**就必須要控制好碳水化合物的攝入。也就是要控制大米的進食量。
但是其實並不是這樣的，節食一般是解決不了什麼問題的。
更何況，米飯其實是**的好幫手。相比麵包、麵條來說，米飯的碳水化合物含量是最少的，而且也是最不容易讓人長胖的。因為米飯比較容易讓人產生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素b群和亞油酸。
如果用米飯作為主食，再搭配清淡食譜的話，可以讓你在飲食均衡的基礎上瘦下來，當然還是要注意多運動。
同時為了降低米飯中熱量的攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物。可溶性膳食纖維具有很強的吸水膨脹能力，吸水後能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度。
此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質的食物。植物中的膠質具有抑制脂肪吸收、營養和潤滑腸道、幫助排便的作用。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感。
5樓：天天一笑笑網
每100克大米中含有330千卡的熱量。從營養學的角度來說，米飯所含有的營養能夠讓人體快速吸收和消化。通常來說，每100克生大米，所含的熱量大約為330千卡。
這個數量與瘦肉基本相同。但是煮熟後的米飯，因為要新增1.5倍以上的水，所以大米在煮成米飯以後，每100克米飯的熱量就會降低到120千卡左右，所以米飯的熱量是不高的。
稻米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。 稻米按照品種型別分為秈米、粳米和糯米三類。
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
大米熱量在煮熟的情況下，一百克的大米，只有一百二十千卡，而相對來說，饅頭的熱量就會比米飯的高出很多。因此在大米飯與饅頭選擇下，選擇大米是明智的選擇。對於**一族來說，只有養成良好的習慣，才能讓自己的身材保持苗條，並且不會因為大米熱量或者是其他事物的熱量過高而造成身體肥胖。
對於所有的食物只要正確食用，那麼就能夠確保自己在正確的飲食下達到**的作用。
因為米飯比較容易讓人產生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素b群和亞油酸。如果用米飯作為主食，再搭配清淡食譜的話，可以讓你在飲食均衡的基礎上瘦下來，當然還是要注意多運動。
營養和潤滑腸道、幫助排便的作用。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感。
6樓：99承情
米飯的熱量相對於其他澱粉類食物不是很高，熱量：116大卡/100g。
米飯主要成分是澱粉，轉化為葡萄糖後在酶的催化下轉化為水和二氧化碳，放出熱量。
拓展資料：
每100克大米中含有330千卡的熱量。從營養學的角度來說，米飯所含有的營養能夠讓人體快速吸收和消化。通常來說，每100克生大米，所含的熱量大約為330千卡。
這個數量與瘦肉基本相同。但是煮熟後的米飯，因為要新增1.5倍以上的水，所以大米在煮成米飯以後，每100克米飯的熱量就會降低到120千卡左右，所以米飯的熱量是不高的。
稻米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。 稻米按照品種型別分為秈米、粳米和糯米三類。
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
稻米也叫稻或水稻是一種可食用的穀物，一年生草本植物，性喜溫溼， 中國南方俗稱其為「稻穀」或「穀子」，脫殼的糧食是大米。煮熟後稱米飯（中國北方**）或白飯（中國南方**）。稻穀是我國的主要糧食作物之一，具有悠久的種植歷史，種植面積。
稻米不僅是食糧，同時還可以作為釀酒、製造飴糖的原料。
7樓：匿名使用者
每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.
5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。
8樓：house張慶勳
米飯的熱量並不高，吃米飯可以補充糖分，脂肪以及蛋白質，這些營養都是身體所必須的，而且米飯的熱量並不太高。
9樓：匿名使用者
米飯的熱量較高，所以會有很好的飽腹效果。吃了之後也是很那消化的。
所以需要保持體型 或者減脂的人群儘量少吃。適當的吃比如均衡飲食，這餐吃米飯，我下一餐就吃粉面，下一餐吃麵包牛奶 水果之類的。
至於您這個問題，吃米飯胖嗎？我想是不一定。
您說的應該是過多的吃米飯吧 過多的吃米飯肯定是會胖的所以 我們要學會更好的搭配自己的飲食，合理膳食。
10樓：幹澹磨略
米飯的熱量(以100克可食部分計)是116大卡(485千焦)。
每100克米飯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。
11樓：匿名使用者
米飯的熱量高，116大卡/100g。因為不僅僅是澱粉還加了大量的糖類。
大米的營養十分豐富，是我國人民的主要食糧之一。
以粳米為例，在每百克粳米中，含蛋白質(蛋白質食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.
6克，粗纖維0.3克，鈣(鈣食品)7毫克，磷136毫克，鐵(鐵食品)2.3毫克，維生素b1 0.
16毫克，維生素(維生素食品)b2 0.05毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，異亮氨酸251毫克，蘇氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，賴氨酸255毫克等多種營養物質。
米飯的營養價值：
1、大米中特有的成分谷維素，被稱為「美容素」，是植物行的黑色素抑制劑，性質溫和，無***，能減低黑色素細胞活性，抑制黑色素的形成、運轉和擴散，緩解色素沉著，淡化蝴蝶斑，靜膚色。
2、同時，還能降低毛細血管脆性，提高肌膚末梢血管迴圈機能作用，進而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤，使肌膚綻放自然潤白亮澤。
3、對肌膚具有很高的滲透性，能維持細胞的柔軟和溼潤，有效保持肌膚表面水分。
4、由於本身含有充足的水分，因此能在短時間裡讓角質水分充盈，使彈力纖維及膠原蛋白處在充滿水分的環境中，肌膚也就更滋潤更具彈性了。
5、稻糠甾醇還能促進肌膚新陳代謝、抑制肌膚髮炎，可防日晒紅斑、肌膚老化。
6、大米約含百分之七十澱粉，含纖維素和半纖維素以及可溶性糖。
7、秈米、粳米中含支鏈澱粉較多，易溶於水，可被澱粉酶完全水解，轉化為麥芽糖;而糯米含支鏈澱粉較少，因此只有百分之五十四能夠被澱粉酶水解，所以不容易被人體消化吸收。
8、稻米中的蛋白質生物價與大豆相當，賴氨酸、蘇氨酸等在稻米中含量豐富，且各種氨基酸的比值接近人體的需要。
牛奶熱量高還是米飯熱量高，米飯熱量高還是牛奶熱量高？
米飯的熱量比牛奶高。牛奶的熱量 54 大卡 100克 牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，每年5月的第三個星期二，是 國際牛奶日 喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣 維生素d等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98 是其他食物無法比擬的。營養價值 1.牛奶中富含維...
饅頭和米飯哪個容易發胖？哪個熱量高
米飯和饅頭誰的熱量高，更容易發胖？看看你選對了沒有？吃米飯和饅頭那個更容易發胖？米飯容易發胖，因為米飯要有菜才吃得下饅頭則不用，所以米飯比饅頭更容易胖。饅頭，饅頭的熱量高一些。大米的熱量是343千卡 每100克 小麥的熱量是350千卡 每100克 米飯是大米做的,麵條和饅頭是小麥做的.那麼,米飯的熱...
一碗米飯的熱量，一碗米飯的熱量
米飯1碗 瓷碗 200克 232大卡 一般家裡的碗,盛的米飯200克約232大卡 米飯1盒 快餐飯盒 300克,滿滿一盒，與餐盒版高度齊平 權,壓的緊緊的348卡 米飯的營養素含量 每100克 熱量 大卡 116.00 碳水化合物 克 25.90 脂肪 克 0.30 蛋白質 克 2.60 100克米...