請問煮麵怎麼煮?要不要先用水滲透些面,才放進鍋裡煮

2021-05-18 12:07:44 字數 1667 閱讀 8602

1樓:匿名使用者

鍋裡先放水..可以適當多放一點水. 水放少了會煮乾的.

等水燒開之後放麵條. 用筷子攪拌下. 煮5分鐘左右.

試試熟了沒有..沒熟 繼續煮 可以間隔 幾十秒 用筷子攪拌下....熟了 就可以關火了...

如果想吃涼麵 就把面夾到碗裡 直接衝冷水...過一遍 冷水倒掉...就可以加入調料 鹽 辣椒什麼的..

要吃熱的 就把麵條夾碗裡 就可以放 調料了... 覺得幹了 可以加點煮麵的那個湯

2樓:弘殊

買的麵條和麵時加水都很少,所以你煮麵時先把水燒開,然後往裡放麵條,放麵條時不要一起全放裡,那樣會粘在一起,要分次放,放的時候麵條就分開,等放夠了麵條開一會,你就把火關了,把鍋蓋蓋上悶一會,等個幾分鐘,再**燒開就差不多了。如果中間水少了,加點涼水沒關係的。為什麼讓你悶一會呢,因為不悶一會,麵條看著裡面有白色的硬芯。

3樓:芝心童歲

乾麵:水快煮滾起前(鍋邊起很多小水珠時)就下,不容易粘連,邊放邊用筷子攪動。活面:一定要水煮滾起來再放。

4樓:匿名使用者

要好吃點煮好早點把麵條取出來,再放調料做一下。

5樓:匿名使用者

先把水燒開,然後才放夠你一個人吃的麵條。大概三分鐘就好啦!

6樓:nice兩人夏日

先大火燒開水 水滾後 將面放進去 用筷子順時針攪拌 過一會再添部分冷水 看熟了就可以把面撈出來了

7樓:小蘿莉秀秀

先把水煮開了。再把麵條放進去。煮個三屁分鐘放點油和調味料就行了

8樓:荷塘村官

不用,把水煮開放進麵條即可

9樓:曲陌直阡

如果是掛麵,直接放鍋里加水燒沸騰。手擀麵水燒沸騰,再放進去。布驟:

自己先放油炒點青菜肉啥的,炒熟放鹽,盛出來。鍋里加水,燒沸騰。放麵條,再煮沸騰。

炒好的菜倒進去,嚐嚐湯,不鹹再加點鹽。嗯,番茄雞蛋麵比較好吃,肉絲麵也不錯。按自己口味適量新增。

10樓:匿名使用者

先把開水煮熟,再下面。希望對你有幫助,不懂的可以繼續問我。

11樓:往事不堪回首

不管什麼面,一定要把水燒開,再下面,然後再看你是乾麵,還是溼面,煮的時間不一樣

12樓:匿名使用者

先把水燒開了再把面放進去

13樓:推薦理解咯

水煮開了,放面,,到你看面帶透明的白色證明面煮熟了,

14樓:言語敲擊心靈趙

水開鍋後就放面,煮個23分鐘即可。

15樓:0螞蟻哥

不知道你做什麼面,要是方便麵 把水煮開後下面煮三分鐘左右 撈出面 水倒了 那水不能喝的 然後再另外煮個瘦肉湯 或你喜歡的湯 煮好了把面放湯裡就ko了

16樓:匿名使用者

小放點水把水燒開在下面,或面跟水一起煮開鍋就好(不過這樣面會軟一些)

17樓:給我妹妹看

先放面再放水,這樣煮的面才好吃

18樓:百度使用者

把水煮開了再放麵條~~

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