1樓：匿名使用者
不是放很多水,而是適量.放水是為了讓蛋嫩.
將蔥切碎,放在雞蛋裡,攪勻,熱鍋放油適量,燒熱,將蛋下鍋,小火,將蛋一面煎熟,翻過來煎另一面,熟了為止,對了,攪的時候放鹽適量
2樓：匿名使用者
這太簡單了!蛋,蔥花,水,調料攪勻,倒入已熱油的鍋,慢火煎至兩面黃就ok啦!切記是慢火啊,否則就會燒黑了
3樓：桂琭穆惜寒
前言雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，富含膽固醇，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
材料主料：雞蛋4個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
蔥花煎蛋
1準備好四個雞蛋和少許蔥花
2雞蛋打散備用
3蔥切成蔥花備用
4把蔥花放在蛋裡面，加上少許鹽，一直攪
5加入兩湯勺的水在攪和一下備用
6鍋裡放油，等油溫熱了後
7倒入雞蛋
8翻過來煎另一面
9使兩面都金黃色
10寫上自個的id，證明自個做的
小貼士雞蛋加入蔥花，具備了色香味俱全
雞蛋一定要加入兩勺水，才能使雞蛋更嫩
4樓：酈鵾拓跋湛英
前言早上寶貝說要吃蛋.剛好家裡還有一些鴨蛋.搭配點蔥花一起煎下.味道真香啊.
材料主料：鴨蛋1個；
輔料：油適量、醬油適量、小蔥適量
蔥花煎蛋
1準備蛋和小蔥.
2把小蔥洗淨切末.
3蛋打入碗裡打散.
4加入切好的蔥末.攪拌均勻.
5熱油鍋.
6把攪拌好的蛋液倒下去晃動均勻.
7把2面都煎好,倒少許的醬油澆在上面即可.
8拿個模具壓下即可.
小貼士這裡面沒放鹽,只在最後放了點醬油.
蔥花烙餅怎麼做，蔥花餅怎麼做，詳細過程
蔥花烙餅的做法 將麵粉置入盆內，加入溫水用筷子打成絮狀。然後揉麵，面要往長裡揉，揉到一定程度兩頭往中間扣接著揉，然後餳十五分鐘左右。大蔥 帶上些蔥綠 順著切絲，再切成蔥花。加鹽，油，少許麵粉和勻 加麵粉是為了起層次，新增量為調好的蔥花油有粘稠感即可 餳好的麵糰下成100克左右的劑子 當然可根據自己的...
早餐煎蛋怎麼煎，早餐煎蛋怎麼做
材料原科 雞蛋5個 約重250克 火腿腸50克。調料 精鹽，味精，紹酒，蔥薑汁各適量。做法1 將雞蛋打入碗中，火腿腸切粒狀也加入碗中，放精鹽 味精 紹酒 蔥薑汁攪勻調味備用。2 鍋上火燒熱，加適量底油，將蛋液下鍋，用 晃鍋 的方法攤成圓餅狀，先用小火將蛋餅一面煎至金黃色，翻個後再將另一面也煎至金黃色...
海蠣煎蛋怎麼做
首先要準備好新鮮的海蠣子，然後和雞蛋在一塊炒就可以了，這個味道是非常好吃的，也是非常有營養的。海蠣煎蛋做法一，材料。鮮蠔，蔥，精鹽，地瓜粉，胡椒粉，雞蛋，香菜。做法1.蔥切菱形裝，加耗肉，精鹽，胡椒粉，地瓜粉攪拌均勻。2.拿一個小碗放入雞蛋打散後備用。3.內放油下入耗肉小火煸制。4.最後放入雞蛋液繼...