快手上的吃貨們吃的烀的大五花肉,是怎麼做的

2021-05-23 17:22:43 字數 824 閱讀 8558

1樓:一弦一柱

準備材料:五花肉

抄1塊、e廚藝風

襲味醃料2勺、料酒適量、辣椒粉適量、黑芝麻適量一、準備好材料。

二、將五花肉放入盆中,加入適量燒烤醃料、1勺料酒,並根據自家口味加入適量辣椒粉,醃製30分鐘。

三、烤箱預熱,將五花肉放到烤架上,上下火200℃,大火烤大約30分鐘即可。

四、烤好的五花肉,中途可以拿出來用筷子扎一下試試有沒有熟。

五、取出即可食用。

2樓:琬若晨曦

五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中專又夾帶著肌肉組織,肥瘦間屬隔,故稱「五花肉」。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

下面介紹一下簡單又好吃的五花肉怎麼做。

1、準備豬肉,八角,桔子皮

2、豬肉放水裡焯一下後撈出,切大塊待用。

3、鍋燒熱後把切好的五花肉放入鍋裡煎。

4、五花肉煎出油後,接著倒入適量的料酒炒一下,放入八角,桔子皮。

5、把八角,桔子皮炒香後,放入適量的生抽,老抽,鹽翻炒。

6、接著把五花肉倒入高壓鍋裡放適量的水,壓5分鐘就可以出鍋了。

3樓:情梔

1、豬肉洗bai淨,切成大小適中的塊

du。2、放入有水zhi的鍋裡煮沸後,dao將水倒掉,再將肉洗版淨。

3、鍋內重新

權放水,放肉、薑絲和料酒。

4、水煮開後放醬油、鹽,煮沸後轉小火。

5、待用筷子很容易就扎透肉,並無血絲、肉熟、變色後取出。

6、用手撕開肉,沾蒜泥吃,也可以直接吃肉

豬肉要呼爛,要根據自己的口味進行

烤箱烤五花肉的做法,烤五花肉怎麼醃製

用料帶皮五花肉380克 洋蔥半個 土豆半個 料酒18克 蠔油6克 老抽6克 生抽12克 鹽2克花椒粉 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉共3克配料辣椒醬 蒜片生菜 步驟 1 選上等的帶皮五花肉洗淨,這樣的做出來比較好吃步驟 2 將五花肉切成5毫米厚的片 切之前把五花肉放進冰箱半小時會容易切一些 步驟 3 將切好...

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第一步,買回來的五花肉,切成長條,然後將豬皮那一面放進熱鍋裡來回磨擦,使表皮的豬毛被清除掉。經過數次測試,這使目前最常用也是最有效的去豬毛方法,大家記住操作這一步的時候,不要怕冒煙,不要怕豬皮燒焦,一個字,大膽幹。第二步,將五花肉放進清水裡面,拿著刷子,是鐵刷子,像毛毛球那種平常刷鍋的那種鋼絲刷,把...

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五花肉燉酸菜粉 材料主料 豬肋條肉 五花肉 500克,酸白菜200克,輔料 凍豆腐150克,粉條100克,海帶 鮮 50克,調料 鹽8克,味精5克,花椒3克,大蔥10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克,植物油50克 做法1.將豬五花肉切塊,用沸水焯一下,撈出 2.將凍豆腐用涼水化透,切成方塊,用沸...