韓式烤五花肉的肉上面為什麼有脆骨呢

2022-10-01 14:53:07 字數 2759 閱讀 6448

1樓:金剛大猩猩

材料五花肉200g、 辣白菜 100g、 大蒜2瓣、白糖 5g 、料酒 10ml 、生抽5ml、大蒜1瓣、油、鹽適量

做法1.將五花肉切成薄片,加入鹽和料酒醃製片刻,大蒜拍破切碎;

2.鍋中放油燒熱,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香;

3.放入辣白菜翻炒均勻,加白糖、生抽翻炒均勻即可出鍋。

2樓:擾龍溫韋

看歌詞,比較像是冷漠的《在釋放》

以下是歌詞可參考一下:

王:我好像高飛的候鳥

從南到北跌跌撞撞

冷:有一天我不再飛翔

**是我棲息的地方

杜:每個人都擁有信仰

不到終點不算最後

合:我想站在山頂高崗

一起釋放耀眼的光芒

王:我在釋放在奮鬥

平平淡淡信自由

冷:反反覆覆在祈求

讓我大聲狂野嘶吼

杜:我在釋放在奮鬥

就算前方荊棘迷霧

合:初心總是給我力量

讓我奔向前方

王:我好像高飛的候鳥

從南到北跌跌撞撞

冷:有一天我不再飛翔

**是我棲息的地方

杜:每個人都擁有信仰

不到終點不算最後

合:我想站在山頂高崗

一起釋放耀眼的光芒

五花肉裡有脆骨

3樓:海上梨花

可以吃的

一般來說五花肉是

沒有脆骨的,可能

是商家沒注意帶的

4樓:匿名使用者

靠近肋排的地方就有脆骨,能吃,補鈣,有人特喜歡吃,你吃吃試試吧!看喜歡不喜歡!

5樓:幹暄妍

當然可以吃了,有的人喜歡吃脆骨,有的人不是很喜歡,脆骨補鈣的

烤脆骨是什麼肉

6樓:小海侃國際

烤脆骨的脆骨一般指的是雞脆骨。

雞脆骨,又稱掌中寶、雞脆,它以其獨特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆,麻辣雞脆骨、燕山雞脆。

7樓:匿名使用者

這個問題問的好,烤脆骨不是應該是脆骨麼?跟肉有關係麼?不過我想你問的應該是什麼肉的脆骨吧?我覺得應該是豬的脆骨吧~~

8樓:匿名使用者

有羊脆骨,但一般指的是雞脆骨。

做熟的豬肉裡有脆骨怎麼回事

9樓:匿名使用者

做熟的豬肉裡有脆骨,應該是正常的

酸甜脆骨排

材料脆骨排骨600克,醬油1大匙,料酒1大匙,白糖1小匙,鹽1小匙,胡椒粉一點點,番茄醬3大匙,澱粉適量,大蒜2、3瓣,清水1大匙

做法1.切好的脆骨排在清水中浸泡,泡去血水,然後洗淨

2.排骨放入容器內,加入料酒,鹽,白糖,胡椒粉、攪拌均勻,醃製半個小時左右,然後再拌入澱粉,大蒜去皮切片

3.小鍋倒入油,油溫升至7成熱時,放入排骨,用小火炸約3、4分鐘,再改用大火炸約1分鐘後撈起瀝油

4.炒鍋倒入少許的油,爆香蒜片,加入醬油,番茄醬,白糖和清水,將調料攪勻並在鍋中煮開,再倒入炸好的排骨,拌炒至湯汁收幹就可以出鍋了

10樓:懷家十四

我也吃到過,應該就是含有脆骨

韓式烤五花肉需要醃一下嗎

11樓:那個閃電

需要,以下是韓式烤五花肉的具體做法。

主料:五花肉300克

輔料:韓式辣醬2勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、芝麻油2勺、芝麻2勺1、蒜、姜切成蒜末,五花肉切片備用。

2、五花肉倒入姜蒜末。

3、加入2勺辣醬。

4、加入兩勺生抽。

5、加入兩勺蜂蜜。

6、加入兩勺芝麻油。

7、加入兩勺芝麻。

8、攪拌均勻,醃製15分鐘以上。

9、醃製好的五花肉鋪在烤架上,五花肉烤的時候油脂會滴落,為了易清理,烤架下放置一個鋪了錫紙的烤盤。烤箱上下火180度20分鐘,20分鐘到取出將五花肉翻面,再均勻刷上此前剩餘的醃料放烤箱再烤5分鐘。

10、成品

12樓:只要你乖給你買條蓋

韓式烤五花肉怎麼醃製,詳細的配方教給你,搭配韓劇的硬核下飯菜

13樓:江蘇新東方烹飪學院

韓式烤五花肉的醃製

韓式烤五花肉,味道鮮美,但是在烤肉之前,要先將五花肉進行醃製。

主料:五花肉500g。

調料:2大匙韓國辣椒醬,1大匙料理米酒,蔥薑蒜末各1大匙,1大匙糖,1小匙韓國辣椒粉,1/2大匙芝麻醬。

製作步驟:1. 先將五花肉切成薄片,並將肉片放入保鮮碗中,撒入蔥薑蒜末。

2. 加入一大勺大醬和韓式辣椒醬,再加入一勺蜂蜜,倒入少許料酒,放入鹽和胡椒粉後攪拌均勻。6.

再加入熟芝麻和香油,拌勻後蓋上蓋子放入冰箱醃製4—5個小時即可。

14樓:精彩百曉生

不需要醃製的,直接烤熟蘸醬就行了。

補充:五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱「五花肉」。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴。

15樓:秀外惠中

不需要醃製的,直接烤熟蘸醬就行了

烤箱烤五花肉的做法,烤五花肉怎麼醃製

用料帶皮五花肉380克 洋蔥半個 土豆半個 料酒18克 蠔油6克 老抽6克 生抽12克 鹽2克花椒粉 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉共3克配料辣椒醬 蒜片生菜 步驟 1 選上等的帶皮五花肉洗淨,這樣的做出來比較好吃步驟 2 將五花肉切成5毫米厚的片 切之前把五花肉放進冰箱半小時會容易切一些 步驟 3 將切好...

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五花肉燉酸菜粉 材料主料 豬肋條肉 五花肉 500克,酸白菜200克,輔料 凍豆腐150克,粉條100克,海帶 鮮 50克,調料 鹽8克,味精5克,花椒3克,大蔥10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克,植物油50克 做法1.將豬五花肉切塊,用沸水焯一下,撈出 2.將凍豆腐用涼水化透,切成方塊,用沸...

酸菜炒五花肉怎麼做好吃,酸菜炒五花肉的家

用料來主料 五花肉適 量酸菜一袋源 輔料蔥白 3條紅小米椒bai du4個鹽適量 醬油適量 生抽zhi少許油 適量酸菜炒五dao花肉的做法 1.準備一袋酸菜用清水洗一下擠幹水.切碎,五花肉煮熟.切成片,蔥白切斷,辣椒切成圈圈備用。2.鍋燒熱加適量油,放入辣椒,蔥,少許花椒,然後放入切好的肉片炒至肉微...