1樓：清晨有風吹過
今日份炸雞腿，好吃美味
2樓：浪子美食
簡單易學的炸雞腿做好，喜歡的就跟我一起動手吧
3樓：司空永芬類雪
主料雞腿適量
調料炸粉
60克醃料
15克超級香辣醃料15克、超級炸粉60克、醃製比例：料：水：肉＝3：10：100
1.洗腿（當然是雞腿了），準備醃料，粉以及冰水（千萬不要是熱水，不要把雞肉給燙壞了，哈哈）
2.將醃料和水按比例配好混勻，將雞腿侵入到醃料裡，為了更好的入味，在這裡跪求大家最好把醃製好的雞腿放入冰箱冷藏室裡靜靜的醃製12-24小時
3.用水與炸粉按比例混勻，作成漿，將醃好的腿放入漿中，瀝掉掉多餘的漿液，直到沒有大量漿滴下即可（不要瀝的太乾淨不然就不好看，也不怎麼好吃了）
4.在取炸粉，將上完漿的雞腿沾上乾粉，在用手壓一下，確保全都沾上粉，然後抖到多餘的粉
5.就該下油了，在170-180度下大概炸十多分鐘即可。時間隨自己情況進行掌握
4樓：我家有菜
炸雞腿怎麼做才好吃？把雞腿扎眼倒入奧爾良調料，少許料酒生抽去腥，攪拌均勻，鍋中放入蔥姜把雞腿倒入上鍋中即可。
5樓：終極都迷糊
方法/步驟
1雞腿洗淨放入鍋中，加2小碗清水、薑片和蔥段煮熟。
2將煮熟的雞腿撈出備用。
3另起鍋加入1小碗水，放入枸杞、當歸、黃芪大火煮5分鐘。
4加入鹽。
5再加入冰糖繼續煮5分鐘熄火。
6倒入紹興黃酒。
7放入煮好雞腿，等湯汁涼透後，將雞腿連同湯汁一起放入冰箱冷藏1-2天。
81-2天后，取出雞腿，切塊，配上薑絲一起吃，味道很獨特，冰冰的很是爽口。
6樓：匿名使用者
雞腿上劃上幾刀，放鍋裡焯下水，裝入碗中，放點鹽、生抽、蠔油，拌勻醃製十多分鐘，準備點麵粉加一個雞蛋，把雞腿粘一點麵粉液，再粘一層面包糠，放鍋裡炸熟就可以了。
怎樣做炸雞腿好吃又簡單
7樓：yin某某某
百吃不厭的炸雞腿、又香又脆、做法超簡單、不信你試試！
8樓：梅子美食廚房
炸雞腿怎麼做？雞腿加入奧爾良調料，生抽蠔油，攪拌均勻蘸上雞蛋液麵包糠，下鍋煎至雙面金黃撈出，然後撒上孜然粉。
9樓：匿名使用者
主料雞腿適量
調料炸粉
60克醃料
15克超級香辣醃料15克、超級炸粉60克、醃製比例：料：水：肉＝3：10：100
1.洗腿（當然是雞腿了），準備醃料，粉以及冰水（千萬不要是熱水，不要把雞肉給燙壞了，哈哈）
2.將醃料和水按比例配好混勻，將雞腿侵入到醃料裡，為了更好的入味，在這裡跪求大家最好把醃製好的雞腿放入冰箱冷藏室裡靜靜的醃製12-24小時
3.用水與炸粉按比例混勻，作成漿，將醃好的腿放入漿中，瀝掉掉多餘的漿液，直到沒有大量漿滴下即可（不要瀝的太乾淨不然就不好看，也不怎麼好吃了）
4.在取炸粉，將上完漿的雞腿沾上乾粉，在用手壓一下，確保全都沾上粉，然後抖到多餘的粉
5.就該下油了，在170-180度下大概炸十多分鐘即可。時間隨自己情況進行掌握
10樓：浪子美食
簡單易學的炸雞腿做好，喜歡的就跟我一起動手吧
11樓：我家有菜
炸雞腿怎麼做才好吃？把雞腿扎眼倒入奧爾良調料，少許料酒生抽去腥，攪拌均勻，鍋中放入蔥姜把雞腿倒入上鍋中即可。
炸雞腿怎樣做才好吃，炸雞腿怎麼做才好吃
雞腿兩個，麵粉 孜然粉，鹽，味精 芝麻等調味品少許做法 1 先把兩個雞腿焯水後放進高壓鍋里加料酒，鹽，薑片等壓熟。放氣後撈出控水晾涼。2 麵粉 孜然粉，鹽，味精，芝麻等調味品放在大碗裡，加上水調成稀糊狀。3 平底鍋內放少許油，把雞腿放在大碗裡，使之裹勻面糊，放進鍋內改小火慢慢煎炸至外皮金黃，中途記得...
炸雞腿的做法？炸雞腿怎麼做好吃，炸雞腿的做法？炸雞腿怎麼做好吃？
炸雞腿好吃又很容易製做，在家就能輕鬆完成享受美味。小雞腿加純牛奶醃製二十分鐘在家兩個雞蛋和麵粉蘸玉米澱粉下鍋炸至金黃 炸雞腿怎麼做？雞腿加入奧爾良調料，生抽蠔油，攪拌均勻蘸上雞蛋液麵包糠，下鍋煎至雙面金黃撈出，然後撒上孜然粉。食材主料8個雞腿 配料1個雞蛋 50g澱粉 適量蔥 適量白糖 200克麵包...
怎麼油炸雞腿，油炸雞腿怎麼做
食材 雞腿，鹽，生粉，姜，油，麵包糠，麵粉，雞蛋。1 雞腿先用水泡半個小時，清洗乾淨，用刀在上面劃幾刀，方便醃入味 放鹽和生粉，姜抓。2 適量的麵包糠。3 雞蛋打在碗裡攪成蛋液。4 把雞腿放在麵粉裡裹一下。5 鍋裡放油，燒至八成熱。6 把雞腿放在蛋液裡滾一下，讓雞腿整個沾上蛋液。7 再放到麵包糠上滾...