1樓：中國搬磚哥
選用草果1斤、木香0.5斤、香砂0.7斤，砂仁1斤、草
蔻1斤、畢拔0.5斤、丁香專1斤、白蔻1.6斤、白芷0.
5斤、山奈0.5斤、香果屬0.5斤、良姜1斤、小茴香06斤、肉果0.
9斤、甘草0.5斤、煙桂1斤、肉桂05斤、桂丁0.8斤（有防腐作用，顏色黑不可多放）、香茅0.
7斤、桃草0.5斤、枝子0.5斤、毛桃1.
5斤、花椒3.5斤、八角1斤、香葉1.5斤、孜然0.
8斤、當歸0.7斤、黨蔘0.5斤、幹辣椒4.
5斤，以上香料用粉碎機打成粉製成，麻不傷口，辣不傷胃。白蔻、丁香．放多了味道會很衝很刺鼻。目前各飯店賓館最常用、最易為客人接受的有濃香型和麻辣型兩種．
2樓：匿名使用者
選用草果1斤、
抄木香0.5斤、香bai
砂0.7斤，砂仁1斤、草蔻du1斤、zhi畢拔0.5斤、丁香1斤、dao白蔻1.
6斤、白芷0.5斤、山奈0.5斤、香果0.
5斤、良姜1斤、小茴香06斤、肉果0. 9斤、甘草0.5斤、煙桂1斤、肉桂05斤、桂丁0.
8斤（有防腐作用，顏色黑不可多放）、香茅0.7斤、桃草0.5斤、枝子0.
5斤、毛桃1.5斤、花椒3.5斤、八角1斤、香葉1.
5斤、孜然0.8斤、當歸0.7斤、黨蔘0.
5斤、幹辣椒4.5斤，以上香料用粉碎機打成粉製成，麻不傷口，辣不傷胃。白蔻、丁香．放多了味道會很衝很刺鼻。
目前各飯店賓館最常用、最易為客人接受的有濃香型和麻辣型兩種．
這裡都是關於小龍蝦知識的希望對你有幫助
油燜小龍蝦怎麼處理龍蝦
3樓：
材料西紅柿，洋蔥，黃油，三色意麵，胡蘿蔔，西蘭花，蘑菇切絲，鮮肉，牛奶，胡椒粉，鹽
做法1.西紅柿在開水裡燙一下，剝皮，切丁. 洋蔥切丁。
2.用黃油炒香洋蔥後， 加入西紅柿粒， 加胡椒粉，少許鹽，大火收汁。
3.現在開水鍋裡放一點鹽， 為的是煮出來的意麵筋道. 然後，煮麵，2分鐘後，把西蘭花和胡蘿蔔放進去同煮. 8分鐘後，撈出來過冷水。
4.煮麵的同時， 在另一個火上用炒鍋炒熱黃油， 放進去肉丁和蒜末，洋蔥丁， 肉丁變色後，入番茄醬和蘑菇絲， 一邊翻炒，一邊用鹽和少許白糖調味， 看見湯汁有點幹就加牛奶， 炒出一份肉醬汁來。
5.最後， 煮好的意麵和乳酪絲同時扔進醬汁
油悶龍蝦需要幾中配料？
4樓：匿名使用者
食材用料：
油少許醋少許相剋食物
八角5粒
小龍蝦3斤相剋食物
生抽少許
料酒少許
幹椒十幾粒
大蒜1個
糖少許相剋食物
菜譜做法：
1.把龍蝦放水池，加幾點香油，讓它吐乾淨。清洗乾淨2.把生薑，幹椒，八角爆香
3.然後倒入小成蝦翻炒，炒著顏色為紅色時，倒料酒，生抽，糖，中火燜十五分鐘。
4.最後加點蒸魚油就可以吃了。
油燜小龍蝦為什麼一定要用老油才夠香
5樓：匿名使用者
油燜小龍蝦的做法
食材明細
小龍蝦1000g
鹽適量花椒適量
油適量生抽適量
料酒適量
香醋適量
白糖適量
薑片適量
乾紅椒適量
八角適量
小蔥適量
微辣口味
燜工藝廿分鐘耗時
簡單難度
1小龍蝦的樣子
2小龍蝦用小刷子，鹽清洗，衝乾淨
3熱鍋放油，依次放入花椒、薑片、乾紅椒、八角，翻炒出香味4洗淨的小龍蝦放入鍋內，加入適量鹽、料酒、香醋、白糖（少許）、生抽翻炒3分鐘
5鍋中加入水，水面不低於蝦面。大火燜15--20分鐘。中途翻動2--3次。
6開啟鍋蓋，加入雞精小蔥翻炒10下，出鍋。不要將湯汁全部燜幹，要留少量湯汁蘸著蝦子吃。
油燜小龍蝦香料配方
6樓：林夕的微笑
食材用料：油少許
醋少許相剋食
物八角5粒
小龍蝦3斤相剋食物
生抽少許
料酒回少許
幹椒十幾粒
大蒜答1個
糖少許相剋食物
菜譜做法：
1.把龍蝦放水池，加幾點香油，讓它吐乾淨。清洗乾淨2.把生薑，幹椒，八角爆香
3.然後倒入小成蝦翻炒，炒著顏色為紅色時，倒料酒，生抽，糖，中火燜十五分鐘。
4.最後加點蒸魚油就可以吃了。
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
吃小龍蝦時要戴一次性手套，不然手很髒，而且手很敕
油燜小龍蝦怎麼做 幾個
7樓：林夕的微笑
油燜小龍蝦的做法
1.小龍蝦用刷子一個個刷淨全身
2.放入鹽水中浸泡半小時，使其吐出髒水。
3.從尾部拉出蝦腸子
4.重新清洗一遍
5.準備好蔥薑蒜和尖椒
6.準備好豆瓣、生抽、蠔油、嘴好饞燒雞料
7.鍋燒熱放油放入幾片姜
8.放入豆瓣
9.放入嘴好饞調料稍炒一下
10.炒香後倒入小龍蝦
11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蠔油和水燒湯汁變少，大約20分鐘。
12.起鍋盛盤
油燜小龍蝦家常做法，正宗油燜小龍蝦怎麼做
將小龍蝦去腸洗淨備用 2準備好姜蒜大蔥和香辣蝦醬 3熱鍋涼油內下入姜蔥蒜煸香 4然後將香辣醬和尖椒倒入鍋中煸至出紅油和尖椒的香味5將蝦倒入鍋中 6翻炒至蝦全部包裹住調料 7炒至蝦變色之後加入胡椒味精糖白酒進行調味8調味之後繼續翻炒至蝦全紅 9加入適量開水進行燜燒 10待鍋內快收汁時淋入醋即可 小貼士...
使用AEG烤箱怎么製作蒜蓉油燜小龍蝦
用料 小龍蝦 3斤 大蒜頭 5只 啤酒 1易拉罐 紅辣椒 2只 姜，蔥，八角 適量 白糖 4 5小勺 鹽，生抽醬油 適量 蒜蓉小龍蝦的做法 每隻小龍蝦都用牙刷刷乾淨，泡在淡鹽水中30分鐘。泡龍蝦的時候剝大蒜頭，蒜頭不怕多，越多越好吃。搗成蒜蓉。把小龍蝦從鹽水裡撈出，剪掉8條小腿，從尾部 抽出蝦腸。當...
小龍蝦過冬需要哪些防擴措施？小龍蝦怎麼過冬？
它是在泥洞還是人工為它做的巢穴。小龍蝦怎麼過冬？養殖小龍蝦的池塘要做好防逃工作，怎麼設定防逃措施？養小龍蝦的池塘為什麼要做好防逃工作？如何設定防逃措施？防止小龍蝦越獄的措施是養殖工作的重要環節之一。小龍蝦有逃跑的習慣。在養殖過程中，要突出三點，確保小龍蝦的安全可靠。首先，在小龍蝦池塘周圍的壟土下進行...