雲南土特產有哪些,雲南有什麼乾貨土特產

2021-05-22 09:46:08 字數 6030 閱讀 6580

1樓:匿名使用者

1、嘉華鮮花餅

嘉華鮮花餅,是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2023年上海世博會展銷的雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。

2、野生菌

野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。

3、粑粑卷

雲南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好「粑粑」,塗上「油粉」及佐料,最後用「鍋巴」捲起製成,風味獨特。所謂的「粑粑」就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.

7cm左右。

4、昭通醬

昭通醬為雲南昭通一帶歷史悠久的地方傳統名產,堪稱雲南省的「醬類之冠」。色澤棕紅,鮮豔油潤,醬香濃郁,酯香宜人,味鮮醇厚,麻辣鹹香,入口回甜。

5、傣族竹筒飯

雲南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香於一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食,主要流行於西雙版納州、德巨集州、普洱地區、臨滄地區等等。

2樓:賈亞偉他老婆丶

鮮花餅、貝母、紅豆杉、雲南貢米、過橋米線、貓哆哩酸角糕、永勝油茶、普米飯腸、彌渡卷蹄、麗江粑粑(納西族)、竹蓀、雲南豆皮、雲南紫陶、洱海魚三味、雲南汽鍋雞、騰衝"大救駕、民族飲食文化之納西族(麗江)、大理雕梅、燉梅、佤族鼠食、白族三道茶、宣威火腿、彝族砣砣肉等。

曲靖風味:宣威火腿、石林煙、韭菜花、宣威的火腿、沾益龔氏辣子雞、富源的蘋果 、富源酸菜、砂鍋米線

玉溪:(玉溪)香菸

麗江:  粑粑,涼粉(適合老人)

德巨集: 竹筒飯

臨滄: 芒果、;荔枝
騰衝: 餌絲、大救駕、騰衝果脯、吃:

大救駕 (來歷特殊)、 飯糰(騰一中門口的)、卷粉(疊水河的)、稀豆粉(泰安街)、火燒肉拌米線(中心小學門口)、酸醃菜、青龍過海湯、鍋子菜

涼拌的小吃:克地老 、洋奶果、青梅子、渣子、
甜點:粘棗糕、松花糕

3樓:匿名使用者

油雞樅,土雞蛋,貓哆哩酸角糕,大救駕,火燒肉,

4樓:匿名使用者

根據您的**可知,圖中是天麻,好像是昭通天麻。你可以餿一餿☞『好天麻』瞭解。

5樓:匿名使用者

普洱茶、翡翠、三

七、天麻

、宣威火腿、蟲草、銀飾品、鮮花、香菸、建水紫陶、雲南十八怪小零食,貓哆哩酸角糕,.大理的梅子,話梅,雕梅,粑粑,酸木瓜,豆腐。白族扎染還有云南的煙,野生菌,蜂蜜,香椿,這些特產有利於方便攜帶,輕巧,來雲南旅遊適合給親戚朋友帶去。

雲南有什麼乾貨土特產

6樓:匿名使用者

1、嘉華鮮花餅

嘉華鮮花餅,是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2023年上海世博會展銷的雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。

2、野生菌

野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。

3、粑粑卷

雲南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好「粑粑」,塗上「油粉」及佐料,最後用「鍋巴」捲起製成,風味獨特。所謂的「粑粑」就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.

7cm左右。

4、昭通醬

昭通醬為雲南昭通一帶歷史悠久的地方傳統名產,堪稱雲南省的「醬類之冠」。色澤棕紅,鮮豔油潤,醬香濃郁,酯香宜人,味鮮醇厚,麻辣鹹香,入口回甜。

5、傣族竹筒飯

雲南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香於一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食,主要流行於西雙版納州、德巨集州、普洱地區、臨滄地區等等。

7樓:峰頂雲飄

芒市鋪售熟食小吃特產就不贅述了,以下簡單從吃的特產上列舉一些,並不再敘述製作和吃方法。

壩子大眾口味水果:芒果、木瓜、橘子、百香果、柚子、菠蘿蜜、(當地俗名西番蓮)、菠蘿、羊奶果

壩子作物:雲南七彩花生、咖啡等

高山的水果:酸梨、澀梨、甜梨、糖梨、香果梨、紅心毛桃、胭脂果、苦李、楊李、血李等

高山野果:咳地佬、橄欖、核桃、山羊奶果、山苦梅子、山甜梅子、山楊梅、碎米果、崖子果、紅袍、白莓、紅莓等

高山野菜:每個民族都能找出幾十種、代表性的筍子、幹筍、鋸野菜等

高山菌類:周邊乾貨大香紅菇、香菇、木耳、雞樅、牛肚菌、牛肝菌、雞屁野菌、刷竹菌、白參等

高寒山區香料:(宣傳)喜歡象滾塘的草果,芒市周邊山的野花椒、山胡椒、八角等......

高寒山區作物:各種蔬菜,關鍵是少蟲害,基本有機肥,不打農藥,健康,吃著就放心些,洋絲瓜(獨愛)、老蔑瓜、白菜、大青菜(宣傳獨愛)、山區菜沒得說

代表性產品:各種乾菜、醃菜豆腐罐子菜、乾貨蘑菇、乾貨筍子、木本科油(核桃油、茶果油)、菜籽油、茶葉、咖啡、水果等等~

以上作為芒市人多年山上壩子走的人的一些個人瞭解,芒市特產太多了,當地周邊環境、土質不同地方都會有差別,每個季節都會有很多山珍冒出來,更不要說不同民族留下來的食材製作方法,要幫芒市這座山地、農業、多民族文化交織寶庫說完不可能,希望後續更多補充加說明。

德巨集人歡迎您到來,各種酸甜苦辣美味等你靜下來一一體會,敬上。

8樓:彩雲之南我故鄉

在這裡給樓主推薦幾款雲南特色小吃,希望可以幫助到樓主。

雲南野生菌是一大特色

雲南牛肉乾也不得不嘗。

3.獨具時間味道的宣威火腿。

4.酸酸甜甜的酸角糕又怎麼可以錯過。

5.沁人心扉的鮮花餅。

9樓:匿名使用者

這個太多了 天麻 蠶絲被 火腿 食用菌 三七 花茶 瑪卡 土蜂蜜 蟲草 白藥 松花粉 螺旋藻

昆明:雲南白、雲南山茶花、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰滷酒、捲菸、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品。

大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。

麗江:雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。

其他:象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三

七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品、騰衝玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。

10樓:匿名使用者

多了去了,那要看你喜歡哪些,在玉溪有筍絲,醃菜,苦蕎麵,柑橘,豆末糖等等

11樓:匿名使用者

過橋米線,土蜂蜜,烤土豆,

12樓:匿名使用者

人蔘果酥酥

產地石林

人蔘果產品

13樓:匿名使用者

天麻。三期,火燒牛幹吧等。

14樓:匿名使用者

1. 捲菸、烤煙

雲南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、雲煙等。

2、茶葉:

茶葉很早以來就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是雲南省久負盛名的特產,生產歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣,現在雲南省種植茶葉的縣佔全省總縣數的92%,所產茶葉除**國內市場需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。

3、宣威火腿:

宣威火腿馳名中外,早在2023年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎,成為雲南省最早進入國際市場的名特食品之一。2023年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評,在這次會上,孫中山先生口嚐了宣威火腿,覺得其色鮮肉嫩,味香會甜,食而不膩,倍加讚賞,留下了「飲和食德」的題詞。以宣威火腿製成「雲腿」罐頭的工廠,也取名為「德和罐頭廠」。

從此宣威火腿名聲大振,遠銷東南亞和港澳地區,現在還出口日本和歐美一些國家。

4、藥材:

雲南是我國著名的藥材王國,這裡複雜的自然條件,有利多種藥材的生長,雲南出廠的藥材多達1000餘種,佔全國藥材品種的70%,其中三

七、天麻、蟲草、當歸等品種,在國內外享有盛名,中成藥中的「雲南白藥」譽滿全球。

5、食用菌:

食用菌含有多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富,被視為珍貴的「山珍佳餚」。經常食用可調節人體的新陳代謝,清肺益氣,降低膽固醇,預防肝硬化,有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高階滋補食品。

6、斑銅工藝:

雲南斑銅是我國獨有的金屬工藝品,至今已有200多年的歷史,在我國傳統的工藝品中獨具一格,曾有「九龍鼎」在國際「萬過賽會」上獲獎。

斑銅製品,分為「生斑」和「熟斑」兩種。無論「生斑」和「熟斑」,自問世之時起,就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。

7、大理石:

從歷史資料看,大理石的開採,起碼可以追溯到唐代南詔以前,一千多年前唐代修建的大理崇聖寺三塔,建築上就已經採用精美的大理石雕刻製品,而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵,均大量使用了雲南大理石。五十年代以前大理石的開採、加工,一直停留在手工生產的方式上,直到2023年大理建起了大理石廠,逐步實現了機械化生產,產品種類增多,工藝不斷提高。

其產品除國內需要外,還遠銷東南亞和阿拉伯市場。

8、雞豆涼粉:

是納西族喜愛的一種傳統食品。它產於麗江壩,因形狀象雞眼睛,故名雞豆,屬豆科類。這種豆類經碾磨製成的粉條,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳餚。

9、麗江粑粑:

是地道傳統食品之一。選料精良、製作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑,油而不膩、酥香味濃,用料考究、工藝獨特,可攜帶而不黴變。

10、砣砣肉:

是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉,連骨帶肉切割成約半斤(250g)左右一大塊,在鍋中用清水煮至八成熟,再撈入簸箕內,撒上鹽和調料菠蕩,待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨,都可嚐到砣砣肉。

11、豬膘肉:

是摩梭人待客的傳統佳餚。其製作方法是將豬宰殺後,把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內抹各種調料,然後縫合,壓成琵琶狀醃製而成。因加工獨特、香料豐富,吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易儲存,制好的豬膘肉久放不變質。

12、麗江特產

(1)海棠果:為麗江獨有的一種野生水果,可直接食用或泡飲。功效:利尿、健胃、助消化,也為小孩尿道炎特效奇方;它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。

(2)天麻:為麗江的傳統天然野生藥材。功效:平肝息風、止痙補腦,為藥膳佳品。中成藥有天麻丸,天麻素片,遠銷東南亞地區,天麻酒榮獲國家優質產品金獎。

(3)歸頭:歸頭為麗江傳統產品。當歸從秦地引種麗江,近有六百多年的歷史,它是地道的名貴藥材,以品質純正、揮發油含量高於秦歸深受國內外歡迎,因而故稱雲歸。

功效:補血和氣、調經止痛、潤腸通便,為藥膳風味佳品。

(4)蟲草:為麥角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體複合體,為一種似蟲非蟲,似草非草的藥物,性平、味甘、微苦。功效:

抗衰老,明目,補肺益腎,止血,化痰等。常用於久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝痠痛,是野生珍稀名貴藥材之一。

(5)螺旋藻:又名藍藻,是一種已有35億年生命史的稀有藻類,可以說是現在地球上最「老」的生物,含有較高的蛋白質,豐富均衡的營養及高效保健功能的特點。已被全世界的人們所關注:

「21世紀人類最好的保健品」。目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖,非洲查德湖和我國永勝程海三處。

(6)納西東巴掛毯:系麗江毛紡廠的工藝產品,採用當地優質的細羊毛,精編細織而成,大多采用白色羊毛為底色,圖案為黑色羊毛繪製,以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成多種式樣。除掛毯外,還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產品。

其特點為圖案新奇,寓意美好,精製耐用,具有地方民族特色,頗受中外遊客歡迎。

(7)麗江銅器:麗江銅器,遠源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等,其工藝精緻,品種繁多,如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦,以及銅製的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具,都是當地人民喜歡的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族**中的主要商品,以其優質、耐用的特點譽滿康藏地區和滇西北地區,一向為省內外各民族人民所青睞,隨著改革開放和旅遊事業的發展,麗江銅器日益為海內外的廣大旅客所喜愛

雲南土特產,雲南有什麼土特產

雲南的好吃的有哪些?是的,雲南盛產野生菌,但是有季節性,雲南野生菌上市的季節是6 10月份,其它季節吃到的野生菌都是冷藏的,或是袋裝的乾貨。這幾天來只可能帶走袋裝的乾貨,大超市才有買的,牛肝菌一般是30元左右一袋,雞縱要貴一點。野生菌的話你時間還不到啊,現在沒多少新鮮的,除非是去年冷藏的.至於其它特...

雲南土特產,雲南土特產是什麼

雲南的好吃的有哪些?雲南土特產是什麼 雲南的好吃的有哪些?雲南的土特產不少,像宣威火腿 普洱茶 雲南米線 文山三 七 雲南鮮花餅 龍陵紫皮石斛 富民楊梅 普洱咖啡 廣南鐵皮石斛 富寧八角 昌寧核桃 騰衝紅花油茶油 牟定腐乳 富源魔芋 華寧柑桔 瀘西除蟲菊等等,都是獲得國家地理標誌的產品,另外,雲南的...

雲南特產有哪些好帶的又便宜,雲南特產有哪些好帶的

雲南特產有很多 很多,抄好bai吃的好玩的都有很多,至於du雲南特產有哪些好zhi帶的,推薦你一些好dao帶的有 鮮花餅,野生菌 新鮮的現在已經沒有,可以帶一些乾貨 過橋米線 袋裝的方便速食 宣威火腿 普洱茶 文山三 七 昭通天麻等這些都是比較有名的特產,也比較容易攜帶,但是像普洱茶一類的話假貨比較...