1樓:科學普及交流
1準備食材:新鮮香菇
肉末蒸香菇的做法步驟:2 2五花肉
肉末蒸香菇的做法步驟:版3 3新鮮香菇用鹽水浸泡十分鐘,這權樣容易讓香菇裡面的贓物出來。
肉末蒸香菇的做法步驟:4 4五花肉剁成肉沫
肉末蒸香菇的做法步驟:5 5多好的五花肉加入,鹽,雞精,香油,糖,五香粉,老抽,生抽,一個雞蛋清。
肉末蒸香菇的做法步驟:6 6調好的肉餡順時針攪拌均勻。
肉末蒸香菇的做法步驟:7 7浸泡好的香菇,去蒂,瀝乾水分。
肉末蒸香菇的做法步驟:8 8取一小團肉沫放在香菇裡面,輕輕按壓。
肉末蒸香菇的做法步驟:9 9整好形狀,依次擺放在盤子裡面。
肉末蒸香菇的做法步驟:10 10將準備好的香菇肉沫放入鍋中大火蒸十五分鐘。
肉末蒸香菇的做法步驟:11 11等蒸好後的肉沫香菇裝盤,切記,蒸好的香菇有很多湯汁,留著備用。
肉末蒸香菇的做法步驟:12 12熱鍋上油,倒入蒸香菇的湯汁,加入澱粉勾芡。將做好的汁淋在肉沫香菇上面即可。
香菇肉末滷的做法步驟圖,香菇肉末滷怎麼做
2樓:姬覓晴
準備材料:豬肉餡300克、香菇20朵、洋蔥(紫皮,脫水)1個、蔥姜碎適量、黃醬400克、郫縣豆瓣醬1勺、生抽2勺、蠔油2勺、白胡椒粉適量、香油少許、白糖適量、雞精少許。
一、香菇和蔥頭洗淨後切碎,蔥姜切碎,準備好豬肉餡。
二、將黃醬用少許清水調勻備用,並準備好郫縣豆瓣醬。
三、鍋中放入適量油燒至6成熱時,放入蔥薑末炒香,下入豬肉餡翻炒至變色。
四、將肉末撥至一邊,在鍋中間放入一勺郫縣豆瓣醬,不停翻炒至出紅油。
五、分別依次下入香菇和洋蔥碎翻炒,並加入2勺生抽、2勺蠔油、適量的胡椒粉,繼續翻炒均勻。
六、最後加入黃醬,小火慢熬不停攪拌,熬到水分散失,醬變得濃稠後放入少許的香油和雞精即可。
七、裝碗即可食用。
3樓:爵爺的網路
香菇肉末滷的做法步驟
1. 香菇、紅椒洗淨切丁,蒜切片備好;
2. 油熱爆香蒜片,倒入肉餡炒勻,加料酒、醋、生抽、糖,肉變色後倒入香菇紅椒,加水開燉;
3. 加適量鹽,勾芡出鍋。
肉末蒸芋頭的做法步驟圖，肉末蒸芋頭怎麼做
準備食copy材 芋頭 半斤瘦肉二兩鹽 適量耗油bai 適量雞精 適量香油du 少量香蔥 zhi適量 小香蔥一根 芋頭蒸瘦肉的做法，芋頭蒸瘦肉怎麼做好吃，芋頭 步驟1自家種的芋頭 2芋頭刮乾淨皮切絲備用 3瘦肉切絲或者切丁也行,放油，鹽，生抽，生粉白糖用手抓均勻 4瘦肉調好味後，放芋頭絲上面放電飯鍋...
肉末雞蛋餅的做法步驟圖,肉末雞蛋餅怎麼做好吃
1.將豬肉和香蔥洗淨 2.豬肉剁成肉末 3.加入油 鹽 蠔油 五香粉 4.攪拌專均勻 5.香蔥切成蔥花 6.大碗裡盛入適屬量清水,加入鹽 7.加入麵粉和澄面 8.加入五香粉 9.攪拌至無生粉顆粒的麵糊 10.打入雞蛋 11.攪拌均勻 12.電餅鐺上加入少許油,加入肉末 13.翻炒至熟 14.剩下一些...
肉末土豆泥的做法，香菇肉末土豆泥怎麼做好
土豆200克 豬裡脊50克 香菇35克 胡蘿蔔30克 澱粉5克輔料油 適量鹽適量步驟 1.1.準備食材 土豆200g 豬裡脊肉50g 香菇35g 胡蘿蔔30g 澱粉5g。ps 也可以選擇給寶寶新增一點青椒，這樣味道會更好，色澤也會更鮮豔噢！2.2.土豆洗淨去皮後切成薄片。ps 如果想給寶寶補充維生素...