過年蒸糕的做法步驟圖,過年蒸糕怎麼做好吃

2021-05-26 12:15:31 字數 1493 閱讀 6696

1樓:a**費

材料糯米蛋糕麵粉240克,鹽2克,水280毫升,白糖3小匙,水果軟糖55克

做法1.將糯米蛋糕麵粉加入鹽和水在盆子裡攪拌。

2.需要十分鐘以上用手揉不斷滾動,拿起來可以成團,又能捏碎的程度,重複3次。

3.最後用中等的篩子將揉和過的麵粉過篩2次。

4.加入白砂糖攪拌均勻。

5.加入迷你的小水果軟糖顆粒。

6.把帶有溼度的麵粉團放入花模具中。

7.上蒸籠蒸25分鐘,悶5分鐘後拿出來出模即可 放冷了包裝。

2樓:匿名使用者

用料紅棗    22顆

麵粉    若干

食用鹼    少許

過年蒸糕的做法

發好面後,用食用鹼揉勻。取適量麵糰,擀成一個圓面片。周邊切數刀,捏成花紋。

將適量面搓成細條,用麵條將棗圈起,揪斷。在面片上擺成圓形。中間放入四顆棗及豆沙餡。

再擀一圓面片,大小要遮蓋住下面棗的揪斷面。

再用細麵條,弄好五個棗,擺圓。

揪一拇指大小的麵糰,上面放一顆棗,擺放在正**。

醒40分鐘後,上籠。開鍋後蒸30分鐘關火,悶5分鐘,出鍋。

剩餘的面,蒸了如意棗卷,棗花捲,豆饅頭,豆沙包,

豬肉蒸糕的做法步驟圖,豬肉蒸糕怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

用料豬裡脊肉    50g

澱粉    20g

蛋清    1個

洋蔥    適量

西蘭花    15g

胡蘿蔔    15g

低鈉鹽    適量

黑芝麻牛油果油    適量

豬肉蒸糕的做法

食材:豬裡脊肉50g、澱粉20g、蛋清1個、、洋蔥末適量、胡蘿蔔15g、西蘭花15g、黑芝麻低鈉鹽、牛油果油

1、西蘭花焯水切碎備用。

2、豬肉、澱粉、洋蔥、胡蘿蔔、澱粉、蛋清用料理機攪成泥。

3、蒸碗刷好牛油果油(方便脫模)、盛入豬肉鋪平(蓋好保鮮膜)上鍋蒸25-30分鐘。

4、盛入豬肉鋪平(蓋上保鮮膜)上鍋蒸25-30分鐘。

5、出鍋脫模切塊食用。

豌豆蒸糕的做法步驟圖,豌豆蒸糕怎麼做好吃

4樓:0澤國a網盤

用料豌豆 70

低筋麵粉75

雞蛋2個

糖30油10

豌豆蒸糕的做法

準備好材料。豌豆蒸糕的做法 步驟1

豌豆在鍋裡煮熟豌豆蒸糕的做法 步驟2

雞蛋中加入糖,油一起打發豌豆蒸糕的做法 步驟3豌豆用料理機打成泥豌豆蒸糕的做法 步驟4

加入到蛋液中豌豆蒸糕的做法 步驟5

篩入低筋麵粉豌豆蒸糕的做法 步驟6

混合好蛋液。需要翻拌均勻豌豆蒸糕的做法 步驟7倒入紙杯中。這個時候鍋裡燒開水。豌豆蒸糕的做法 步驟8水開後放入豌豆蒸糕的做法 步驟9

大火蒸20分鐘後關火燜5分鐘左右取出豌豆蒸糕的做法 步驟10

棗泥豆沙糕的做法步驟圖,棗泥豆沙糕怎麼做好吃

主料bai 紅豆80g 蜜棗200g 黃油50g 輔料清水 200ml 步驟1.將du80克紅豆泡zhi8 12小時,清洗乾淨加dao200克水,設定加壓30分鐘版。這是煮好的狀權態。2.準備好蜜棗200克。3.去除蜜棗的核和皮。4.將蜜棗和煮好的紅豆放入料理機中打成泥。5.將打好的泥倒入炒鍋。注 ...

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主料 茼蒿500g 輔料 醬油適量,香醋適量,柱候醬適量,麵粉適量,大蒜適量,油適量,香蔥適量 配方 1.茼蒿洗淨控乾淨水 2.倒入麵粉拌勻 3.倒入食用油拌勻 4.將拌好的茼蒿上鍋蒸10分鐘左右 5.大蒜 香蔥 香菜切末 6.將蒜末,香蔥末,香菜末和香醋 醬油和柱候醬等都調製均勻 7.蒸好的茼蒿蘸...

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主料 蓮藕 500克du 糯米 100克 蓮子 75克調料 白砂 zhi糖 200克 各適量 糯米蓮藕的dao做法 1.將糯米淘洗乾淨,用內清水浸泡30 分鐘,容撈起晾乾水分 2.白蓮 廣昌白蓮 洗淨盛碗內,加上清水少許,入籠蒸20 分鐘,取出透涼,削去蒂 3.將塘藕削去皮,用水洗淨,先切去一端藕節...