湯圓怎麼儲存,煮好的湯圓怎麼儲存

2021-04-10 03:10:57 字數 4040 閱讀 6451

1樓:

冷凍,保質期一般一個星期。新年快樂哈~。。。。。

2樓:匿名使用者

放到冰櫃裡,如果屋子外面冷就放外面

3樓:1402583492月舞

用保鮮膜包好,這大冷天的就是冰箱嘛,呵呵

4樓:節曦稽芳洲

你好!冷凍,保質期一般一個星期。新年快樂哈~。。。。。

僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

煮好的湯圓怎麼儲存

5樓:人設不能崩無限

煮好的湯圓=可以存放在冰箱冷藏室內。

剩下的湯圓又不能放在常溫下儲存,剩下的湯圓就需要放置到冷凍室內。如果剩下的不多,過幾個小時還準備食用的話,也可以存放在冰箱冷藏室內。

6樓:匿名使用者

元宵和湯圓是同一種東西,在北方叫元宵,南方叫湯圓。都是元宵節吃的一種甜食。北方的元宵是搖的,南方的湯圓是包的。

湯圓如果長時間儲存,可以冷凍,短時間儲存冷藏就行了。

煮湯圓的方法:煮好湯圓有幾個關鍵點:一是開水下:

將鍋內的清水燒得沸騰,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,不粘鍋底。二是文火煮:湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,若還用旺火,湯圓就容易破裂。

同時,受熱不均勻,也易導致外熟內硬不好吃。三是加冷水:湯圓浮起後,需加入適量冷水,以使鍋內的湯圓熱中受冷,皮層凝結,粉質嚴實;煮開兩三次後,即可撈出食用。

7樓:靜靜悲傷

最好是儲存到肚子裡,要不就低溫儲存,冰箱裡可以放幾天~~

8樓:匿名使用者

可以直接放在餐桌上面。

家裡自己做好的湯圓如何冷凍儲存效果好?

9樓:ok小

要儲存好做好的湯圓,確保湯圓相互隔離開,不能粘在一起。可以用保鮮膜,把整張的膜用剪刀處理成5x5cm大小的形狀,包裹住湯圓放到冷凍室,食用的時候直接把膜揭開就可以,揭開也比較容易的。

冷藏室的溫度基本上在0℃以上,會導致湯圓外層的糯米粉變酸、變硬。而冷凍時也不宜把溫度設定太低,這樣會導致湯圓內餡料營養流失,溫度建議在-10c至0℃為宜。

擴充套件資料:

一、湯圓文化

吃湯圓是中國人的傳統習俗,在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。「寧波湯圓」是必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,節慶時間吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥,故至湯圓又叫「浮元子」。

正月十五元宵節,「寧波湯圓」作為食品,在我國也由來已久。這種食品,最早叫「浮元子」後稱「湯圓」,又稱元宵;「湯圓」以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。

二、營養成分

元宵(湯圓)營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值就「更上層樓」。

三、主要功效

由於湯圓營養豐富,中醫歷來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物,現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。

四、禁忌與***

《本草綱目》中早有記載,糯米粘滯、難化。《本草逢原》也說,糯米若做粘餅,性難運化,病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。

對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情。

另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應特別注意;對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排洩,增加痛風病**的可能。

10樓:喵咪愛

和冷凍儲存餃子原理是一樣的。首先,包完湯圓之後不要馬上放到冰箱去,先放在外面晾晾,等摸著外面差不多幹的時候再放進去冷凍,不過最好是拿個盒子,把湯圓一個個的擺在盒子裡面,再放進冰箱儲存,隨存隨用即可。

11樓:匿名使用者

我以前也遇到過這樣的事情,不過我包的是餃子,也粘到一起了,你包完之後不要馬上放到冰箱去,讓它先在外面晾晾,等你摸著外面差不多幹的時候再放進去冷凍,不過最好是拿個盒子,把它一個個的擺在盒子裡面這樣凍下。

12樓:匿名使用者

直接買裝湯圓的盒子,一個放一個坑這樣就不會粘到一起了。

13樓:大冰愛著林大妞

你可以把它放到盤子裡邊,放在冷凍,凍起來後再裝袋

14樓:要搬家的貓

放到速凍餃子的格子裡,每個小格子放一個。

煮好的湯圓怎麼存放

15樓:f李平

吃多少,煮多少,剩下放冰箱速凍等待下次吃。熟湯園可以放碗裡,放少許湯水,短時間內(如下一頓)熱熱再吃。

主料:糯米粉400g

輔料:紫薯 適量、南瓜 適量、桂花糖 適量具體步驟:

1、將紫薯泥,南瓜泥分別放入糯米粉中和成所需的麵糰備用。

2、分別搓成小丸子,黃色小的麵糰做花心用備用。

3、粘成花朵形狀

4、壓出櫻花形狀和花蕊。

5、依次做好所有櫻花湯圓。

6、鍋中放清水,水開後放入櫻花湯圓煮至櫻花湯圓浮起即可享用。

16樓:最愛優優

1、煮好的湯圓=可以存放在冰箱冷藏室內。

2、剩下的湯圓又不能放在常溫下儲存,剩下的湯圓就需要放置到冷凍室內。如果剩下的不多,過幾個小時還準備食用的話,也可以存放在冰箱冷藏室內。

一、吃湯圓的好處:

1、滋補禦寒

湯圓能補養人體正氣,起滋補禦寒的作用,因此適合在寒氣重的春天食用。吃湯圓對脾胃氣虛、常常盜汗的人有一定的**效果。

2、補脾益氣

湯圓是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。目前天氣乍暖還寒,吃湯圓能滋補虧損的胃氣。

17樓:暴嘉淑以塵

元宵和湯圓是同一種東西,在北方叫元宵,南方叫湯圓。都是元宵節吃的一種甜食。北方的元宵是搖的,南方的湯圓是包的。

湯圓如果長時間儲存,可以冷凍,短時間儲存冷藏就行了。

煮湯圓的方法:煮好湯圓有幾個關鍵點:一是開水下:

將鍋內的清水燒得沸騰,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,不粘鍋底。二是文火煮:湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,若還用旺火,湯圓就容易破裂。

同時,受熱不均勻,也易導致外熟內硬不好吃。三是加冷水:湯圓浮起後,需加入適量冷水,以使鍋內的湯圓熱中受冷,皮層凝結,粉質嚴實;煮開兩三次後,即可撈出食用。

18樓:夕琴雪宓繡

煮好的湯圓=可以存放在冰箱

19樓:靖宸薄奧

超級市場裡賣的冷藏湯圓未必有你家裡冰箱冷凍室溫度低,但是它們不粘,原因是要相互隔離開,在家也好弄,用保鮮膜,把整張的膜用剪刀處理成5x5cm大小的形狀,包裹住湯圓放到冷凍室,等你想吃的時候,直接把膜揭開就可以,湯圓雖然是溼的,外表還是有面的,揭開還是比較容易的,希望對你有幫助。

20樓:丫飄盆生薑

湯圓和湯分別單獨放在兩個容器裡,吃的時候再把湯和元宵放到一起熱熱。

元宵買回家應該怎麼儲存

21樓:富克納斯包裝製品廠

一、冷藏

購買元宵回家後應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中,存放在通風、溫度較低處,存放時間最好不超過24小時。特殊情況,可放在冰箱適當冷藏,不能冷凍,儲藏時間越短越好,不要超過7天。

二、常溫

把元宵放在麵粉或者澱粉裡面這樣就會適當的延長元宵保鮮期,一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起。

三、如果是買的冰凍元宵,就只能放在冷凍層了。不然等冰化掉,裡面的元宵也就不好吃了。

22樓:匿名使用者

朋友,買來的元宵不要放在冰箱裡哦,要把它放在麵粉或者澱粉裡面這樣就會適當的延長元宵保鮮期,一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起哦,不相信你可以試一試哦

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