1樓：匿名使用者
方便麵如果不經常吃也沒有什
麼不好,主要是方便麵沒鄭廳段有什麼營養,屬於油炸類的麵食版.不易經常食用.麵條不權屬於油炸類的,營養要比方便麵多一伏褲些.
麵條裡面是沒有防腐劑的.製作時加了食用鹽.既使放置一段時間也不會壞.
麵條要比方便麵好一些喊譽.
2樓：匿名使用者
方便麵好吃，這是我唯一知道的
方便麵和掛麵誰的營養價值高
3樓：匿名使用者
掛麵是用機器做出來，然後乾燥，就包裝的。掛麵由精製麵粉製成,不含防腐劑及新增劑,營養成份得到了有效保留。
掛麵之所以可以可長期存放是因為它通過乾燥脫水的過程，沒有水分，儲存時間自然長。
但是，顏色異常白淨的掛麵不好,根據國家質檢總局組織的對掛麵產品質量監督抽查發現,顏色過白的掛麵其實是在小麥粉中新增了名為氧化苯甲醯的增白劑。而根據《食品新增劑使用衛生標準》規定,其含量不得超過0.06g/kg,否則將有損人體健康。
4樓：雞扣小哥哥
掛麵的營養價值相對來說比較高，畢竟方便麵裡新增防腐劑過多，脫水程度也過高，幾乎沒有任何的營養價值。
具體定義如下：
掛麵：掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
方便麵：方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在規定時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
5樓：匿名使用者
掛麵更有營養,因為方便麵了防腐劑很多(基本沒營養)
6樓：匿名使用者
整天吃肯定對身體不好的了
掛麵和方便麵哪個更健康，為什麼？
7樓：匿名使用者
方便麵是舶來品，最初出現在日本，掛麵是地道的中國貨，方便麵是通過對切絲出來的麵條進行、蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味品，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。這樣一比較，就能看出掛麵比泡麵健康了，油炸食品吃多了會對身體造成不好的影響。
雖然泡麵是油炸食用，但聽到泡麵也沒有必要談虎色變，平時來不及做飯或者乘坐火車的時候，偶爾吃上幾回也是沒有什麼大影響的。吃泡麵的時候可以搭配雞蛋、瘦肉或者蔬菜一起吃，能夠增加營養。如果是在家裡吃泡麵，可以不放裡面的佐料，改用食鹽、生抽之類的。
現在泡麵的種類也多了起來，除了油炸的方便麵，還有熱風乾燥方便麵，即麵餅經過熱風乾燥處理，這種型別的方便麵含油量要低一些。除了我們最常見的吃法，方便麵還可以做成熱乾麵，拌著吃。只要不過度食用，吃的時候合理搭配，對我們人體是不會造成什麼大危害的。
現在市場上售賣的掛麵也是多種多樣的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。吃掛麵的時候如果吃法不正確可能比吃泡麵危害還大，有人吃掛麵喜歡放一些醃製的小菜，如果這樣一直吃下去，就會造成體內亞硝酸鹽過多，對身體造成危害。
吃掛麵配以蔬菜、雞蛋和肉類才是正確健康的吃法。
8樓：匿名使用者
當然是掛麵更有營養一些。
儘管現在很多方便麵都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便麵之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。此外，它裡面還含有很多食品新增劑和防腐劑～～方便麵吃多了是有害健康的。
而掛麵是用機器做出來，然後乾燥，就包裝的。掛麵由精製麵粉製成,不含防腐劑及新增劑,營養成份得到了有效保留。 掛麵之所以可以可長期存放是因為它通過乾燥脫水的過程，沒有水分，儲存時間自然長～
但是，顏色異常白淨的掛麵也不好,根據國家質檢總局組織的對掛麵產品質量監督抽查發現,顏色過白的掛麵其實是在小麥粉中新增了名為氧化苯甲醯的增白劑。而根據規定,其含量不得超過0.06g/kg,否則將有損人體健康。
9樓：可靠的蠶寶寶
掛麵！結果肯定得是掛麵更健康啊！
為了方便，很多人會選擇吃方便麵，但其實方便麵危害很大。而掛麵是家裡比較常見的麵條，很多人也愛吃。今天，樂叔就來比較比較它們倆！
方便麵方便麵和掛麵哪個健康
其實掛麵還是最好的，雖然也是壓制的麵食，但是掛麵沒有經過油炸，更為健康一些。而經過油炸的方便麵，不僅沒有營養，而且還不健康。
掛麵是小麥粉新增鹽、鹼、水後，經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
掛麵和方便麵哪個更會胖
方便麵更易胖。
方便麵的油脂含量較高，調味包中也有很多的油脂，不易被人體消化，而掛麵只是風乾的麵條，其油脂量較低。
吃方便麵的注意事項
別加火腿腸
在食用方便麵時，最好不要和火腿腸一起食用。因為火腿腸中也含有大量的鈉離子，如果把方便麵和火腿腸一起搭配食用，易導致人體內鈉離子的含量超標。
體內過多的鈉離子需要從腎臟排出，會增加腎臟負擔。長期將火腿腸和方便麵一起搭配食用，還有可能會引起高血壓。
儘量少吃
方便麵吃起來口感香脆，是很多90後、00後喜愛的食物。但經常進食方便麵，會影響身體健康和人體的正常發育。
因為，即使是符合國家健康標準的方便麵，其中也還是含有很多防腐劑等化學成分，如多次頻繁地進食後，會對健康產生不利影響。
選非油炸
在購買泡麵時，你會發現在市面上可供選擇的方便麵非常多。對此樂叔告訴大家，同等價位的方便麵其實都是差不多的，唯一的區別就是油炸和分量了。為了健康和身材著想，建議大家儘量選擇非油炸方便麵。
10樓：豐碩果實
當然是掛麵更健康。
因為掛麵是麵粉直接晾乾而成，沒有經過油炸等加工處理。
而方便麵是經過油炸加工，還有食品新增劑等，所以說，掛麵和方便麵相比，還是掛麵更健康。
11樓：匿名使用者
掛麵和方便麵比起來，還是掛麵更健康。方便麵的油脂含量非常多，調味包也是有很多的油脂，完全是人體消化不了的，而掛麵沒有經過油炸，只是風乾的，相對健康。
12樓：龍麻麻的小懶喵
掛麵和方便麵肯定是掛麵更健康一些，因為掛麵裡面的新增劑幾乎沒有，而方便麵裡面的各種新增劑，防腐劑，對人體都是不友好的，所以掛麵更健康
13樓：匿名使用者
掛麵比方便麵要健康，因為掛麵沒有經過油炸是一種比較健康的食品。大部分方便麵都是經過油炸，以及裡面加了防腐劑的。而掛麵就沒有這些，直接把面做出來晒乾，直接裝袋還是比較健康的食品。
14樓：好男兒志存千里
掛麵和方便麵兩個相比較，我認為掛
面更健康。
因為掛麵在加工之中，一般不會內新增防腐劑。一般容是以麵粉、水、食用鹽為主。方便麵在加工之中，經過了油炸，並且方便麵的調料中含有很多的食品新增劑。
這些我們吃多了，對身體是沒有任何好處的。所以還是掛麵吃起來對身體更健康。
15樓：俏葶葶
掛麵吧方便麵裡面的新增劑太多了
掛麵裡面的比較少
所以我認為掛麵更好的
16樓：懿然
當然是掛麵更健康。
方便麵的缺點有三：一是新增劑太多，對身體不利；二是方便麵大多是油炸的，油脂太多，容易長胖；三是營養不均衡，長期攝入導致營養不良。
掛麵是自己製作，可以新增不同的食材，也沒有食品新增劑，還是比較健康的食物的。
17樓：地圖地玩樂圖地
掛麵和方便麵，哪個更健康？為什麼？當然是掛麵，比方便麵更健康，掛麵可以說幾乎沒有新增劑，或者是防腐劑，方便麵，裡面會有這些，所以，掛麵更健康！
18樓：繁星凱
掛麵更健康。雖然泡麵
是油炸食用，但聽到泡麵也沒有必要談虎色變，平時來不及做飯或者乘坐火車的時候，偶爾吃上幾回也是沒有什麼大影響的。吃泡麵的時候可以搭配雞蛋、瘦肉或者蔬菜一起吃，能夠增加營養。如果是在家裡吃泡麵，可以不放裡面的佐料，改用食鹽、生抽之類的。
現在泡麵的種類也多了起來，除了油炸的方便麵，還有熱風乾燥方便麵，即麵餅經過熱風乾燥處理，這種型別的方便麵含油量要低一些。除了我們最常見的吃法，方便麵還可以做成熱乾麵，拌著吃。只要不過度食用，吃的時候合理搭配，對我們人體是不會造成什麼大危害的。
現在市場上售賣的掛麵也是多種多樣的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。吃掛麵的時候如果吃法不正確可能比吃泡麵危害還大，有人吃掛麵喜歡放一些醃製的小菜，如果這樣一直吃下去，就會造成體內亞硝酸鹽過多，對身體造成危害。
吃掛麵配以蔬菜、雞蛋和肉類才是正確健康的吃法。
19樓：不能夠
實際上掛麵和方便麵兩個健康程度是差不多的，他們都只是一個面。我們考慮健康程度，不應該看他是不是被什麼油炸了，還是說手工製成的，還是機器製成的。
而是要看它葷素搭配，營養程度還有的話，對我們身體的一個負面影響和正面影響，才能說它健不健康。
純粹一個面，它其實營養情況也就是正常的能量可以給我們進行補充。不會有太多的不健康的影響。
20樓：匿名使用者
掛麵和方便麵相比當然是掛麵更加健康，掛麵就是普通的麵條，組織以後加一些青菜肉片之類的吃起來非常好吃又很健康，和方便麵屬於油炸食品，新增了很多新增劑，雖然好吃但是卻對健康不利，所以最好還是多吃掛麵，因為掛麵更加健康
21樓：依雲小鎮
掛麵比方便麵更健康，因為掛麵中一般不加防腐劑，沒經過油炸；而方便麵一般經過油炸，加入防腐劑以保質。
22樓：小月亮大點子
掛麵更健康，因為掛麵的生產工藝是不需要油炸的，而方便麵的生產工藝過程中有過油這項工藝術，所以相對而言掛麵更健康。
23樓：感恩老人
當然掛麵健康，掛麵是原生態買粉製作沒有新增劑防腐劑等化學物質，方便麵就不一樣了，為了儲存更長時間就必須新增防腐劑等化學成分。
24樓：苦澀咖啡
掛麵和方便麵這兩者相比的話，掛麵更健康一些，方便麵一般都是油炸食品，相對來說方便麵的營養價值並不高。而掛麵的話就是普通的麵條，它是面的成分，而且沒有經過油炸，所以我覺得掛麵的營養成分更高一些，更健康。
方便麵和麵條它們有什麼不同嗎？
25樓：海灘的風鈴
方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在規定時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。這樣油炸的方法，主要是為了提高保質期。吃多對健康不利：
一是油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。二是含有一定的新增劑。三是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。
你所說的麵條在在這裡應該是掛麵。掛麵由精製麵粉製成，不含防腐劑及新增劑，營養成份得到了有效保留。掛麵之所以可以長期存放，是因為它通過乾燥脫水的過程，沒有水分，儲存時間自然長。
有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。掛麵加入適量的鹽和鹼，使其耐煮，煮得的麵條湯清，吃時爽口；也有的新增一些輔料，使其營養更為豐富，味道鮮美。由於掛麵具有食用、攜帶、保管都方便的特點，所以深受廣大群眾的歡迎。
過去製作掛麵都是手工操作，以後發展到用機械製作 。
方便麵和掛麵哪個好，方便麵和掛麵誰的營養價值高
掛麵好，方便麵裡的防腐劑太多，又是油炸食品，相對來說不如掛麵健康 掛麵好點吧 是糧食裹腹用的 方便麵是快速食品 應急用的 有研究說方便麵除了沒營養並沒有其它壞處，包裝食品或多或少都會有一些防腐劑，都在國家標準內，掛麵也是包裝食品，如不加其它東西煮也沒什麼營養，而方便麵也可以加其它東西煮，所以掛麵跟方...
怎麼吃方便麵，方便麵怎麼吃最好
方便麵很多人不會泡，教你正確泡方便麵的方法，再也不會泡錯了 雞蛋西紅柿火腿腸提提前炒好放方便麵翻炒 誰開下方便麵，炒西紅柿，放入火腿腸最好吃。方便麵怎麼做？開水煮麵，煮軟撈出，炒雞蛋蔥花辣椒，火腿青菜洋蔥，進行翻炒，下面鹽雞精，老抽蠔油，翻炒均勻就可以吃了。方便麵有很多方法可以吃啊。如果是泡著吃最好...
方便麵是哪個國家發明的，方便麵誰發明的
安藤百福，日本人 按安藤百福自己的話說，方便麵的發明是 被飢餓催生的靈感 安藤並不是地道的日本人，他1910年出生在中國臺灣，原名吳百福。自幼失去雙親，但父親的遺產卻給安藤提供了足夠的創業資金。他吸取了祖父經營綢緞布匹商店的經驗，起初他靠銷售針織品發財，1933年渡海到日本，事業上還算成功。二戰前後...