石凍燉豬蹄有什麼功效,海帶燉豬蹄有什麼功效

2021-04-19 23:30:41 字數 1047 閱讀 9637

1樓:青春離線

豬蹄中含有大量的膠原蛋白,是**恢復活力的法寶。一日的三餐需要維持專的膠原蛋白攝取量為屬5000mg,如果少於這個量就有產生皺紋的危險。而膠原蛋白足量後,**的彈性自然好,人的氣色也會隨之變化,臉色也能變得白皙起來。

而海帶中含有較高的鋅元素,可以參與**的正常代謝,使上皮細胞正常分化,減輕毛囊皮脂腺導管口的角化,有利於毛孔的通暢,還能減少角質的積累。具體做法如下:

用料:海帶絲200g、帶筋豬蹄800g、白醋適量、香料適量、蔥薑蒜適量、鹽適量、黃油20g、雞精適量、料酒適量

1、首先先把豬蹄洗乾淨,然後用水浸泡2小時。

2、再準備適量海帶絲,洗乾淨,也是用水泡1小時。

3、把浸泡好的豬蹄和料酒放進去鍋裡,焯水5分鐘後撈出。

4、然後把鍋燒熱,抹上黃油,開中火煮融化。

5、把黃油煮融化之後,再把蔥、姜、蒜、香料和油放進去鍋裡炒香。

6、然後倒入開水,放入豬蹄(水沒過豬蹄)、鹽和白醋燉煮。

7、燉了大約一個小時後,一邊撇去浮油沫一邊加入海帶。

8、再燉煮一個半小時,即可出鍋,裝盤即可食用。

2樓:匿名使用者

海帶黃bai豆燉豬蹄有美容的作用du

。做法:

1、準zhi備工作:幹dao海帶放淘米水中泡版發,清洗去除沙粒和表面髒權汙,再用清水漂淨備用;黃豆提前泡發備用;豬蹄常溫解凍後洗淨備用。

2、鍋內坐水,放花椒少許,生薑1塊拍碎,下切塊豬蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,撈出衝淨浮沫備用。

3、鍋內注入少許油加熱,下薑片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉,中小火煸香,加入1中的豬蹄翻炒,噴少許料酒,翻炒掂勻後,將所有材料倒入砂鍋。

4、砂鍋一次性加足清水,放入香葉及姜結,大火煮開後,加入1中的黃豆,稍加攪拌均勻加蓋轉中小火燉煮(約需1個半鍾)。

5、將1中的海帶切條或切塊,豬蹄起鍋前30分鐘左右放入,與豬蹄、黃豆一同煨燉。

6、豬蹄煨燉到可用筷頭輕鬆戳透、骨肉易分時熄火,調入適量精鹽(海帶帶少許鹽味,要酌情加鹽),撒上少許蔥末即可。

茨菰燉豬蹄有什麼功效

豬蹄燉紅棗桂圓功效

豬蹄燉紅棗桂圓的功效是營養豐富,滋補健身,常見做法如下 準備材料 豬蹄350g 黨蔘15g 黃芪15g 鮮棗10g 桂圓5g 食鹽適量 1 首先準備好需要的材料,如下圖所示 2 黨蔘 薑片 枸杞 黃芪 紅棗 淮山 桂圓備用 3 然後豬腳放進水裡,如下圖所示 4 然後將豬腳焯水 5 焯水後的豬腳用冷水...

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