1樓：可愛的若陽
準備原料：明蝦200g、馬鈴薯丁(脫水)150g、禧運年切片年糕200g、姜5g、料酒15ml、生抽5ml、老抽5ml、蠔油15ml、香菜20g
1、把雞腳剪去指尖後放進鍋裡蒸至六分熟
2、取出後對切待用
3、把生薑和辣椒醬放進油鍋裡稍加翻炒
4、然後倒入切成條的土豆條翻炒
5、加入適量的清水
6、再加入生抽、老抽、蠔油
7、然後倒進砂鍋裡燒開
8、把雞腳與料酒放進去煲五分鐘
9、把明蝦在油鍋裡炒一下
10、放進砂鍋裡，一起燒五分鐘
11、再加入年糕條
12、燒至年糕變軟，然後加入香菜即可
2樓：球球
材料：雞爪100g，明蝦200g，土豆50g，大白菜100g，豆腐乾50g，冬瓜50g
步驟：1、雞爪加薑片焯水，撈起瀝乾備用。 明蝦加料酒加薑片焯水，瀝乾備用。蔥薑蒜切末，白菜洗淨切條，土豆和冬瓜切後片，豆腐乾切片備用。
2、起油鍋，爆香蔥薑蒜，加一大勺豆瓣醬，一大勺郫縣豆瓣醬和泡椒，炒勻後，下雞爪，翻炒均勻。
3、加入白菜翻炒均勻，再加入土豆、豆腐乾、冬瓜，翻炒均勻。
4、加入雞高湯或者筒骨高湯，加耗油、生抽、白糖、麻辣鮮調料，加蓋大火煮開，轉小火再煮10到15分鐘。
5、加入明蝦，翻拌一下，繼續加蓋煮5分鐘，撒蔥花出鍋。
3樓：掄大錘
鮮蝦燉蘿蔔好吃又好做
明蝦煲怎麼燒的
主料明蝦300克 雞爪500克 輔料土豆一塊 冬瓜少許 娃娃菜半個 排骨粉 豆瓣醬 龍蝦調料 海鮮醬 麻辣鮮 香葉 茴香 花椒 幹辣椒 姜蒜 黃酒 鹽 糖 生抽 蔥 明蝦煲的做法步驟 1.雞爪焯水，明蝦剪須去蝦線備用，土豆切大塊，冬瓜切大塊，娃娃菜切段，姜蒜準備 2.鍋裡倒油，放姜，蒜，花椒，香葉，...
明蝦煲雞爪煲怎麼做好吃
好吃的明蝦煲做法 材料鮮活大蝦，大蒜，土豆，冬瓜，年糕，金針菇，豆腐乾，百葉，雞爪，生薑，蔥白，朝天椒，料酒，祁縣豆瓣醬，花椒粒，花椒粉，胡椒粉 做法1 剪去蝦槍和蝦鬚，保留蝦腳 2 大蝦背部用小刀劃開，挑出泥腸 3 鍋里加入適量食用油，放入大蒜 生薑 蔥白 朝天椒 花椒粒小火炒香 4 放入土豆雞爪...
蟲草參的煲湯做法，花蟲草的煲湯做法大全
準備材料 黃花魚膠2頭 蟲草參50g 雞高湯適量 雜菌適量 姜2片。1 花膠提前泡發，然後放入煮鍋中焯一下水，再撈出來瀝乾水分備用。2 蟲草參和雜菌用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用。3 將花膠和薑片放進鍋中，倒入適量雞高湯，慢火煮約20分鐘左右，然後把雜菌和蟲草參放進鍋中，繼續煮十來分鐘即可關火出鍋...