1樓：爵爺的網路
主料：土豆澱粉1份、小麥澱粉2份。原料：蔥100克，香油25克，味精。麵粉500克，豬油15o克，熟火腿150克。
操作步驟
（1）將1份土豆澱粉和2份小麥澱粉放入盆內混合均勻；
（2）倒入開水，邊攪邊倒，然後將麵糰和勻，水與麵粉的比例為3：2.5—2.8，然後用普通方法操作，即可做出水晶餃子皮。
用水晶餃子皮包好餡料後，按常規方法煮即可製成水晶餃子。
做法水晶餃子製作步驟：
1．將火腿切碎放入器皿內，蔥切末和香油、味精一起與火腿拌成餡。
2．將麵粉250克倒在案板上，加豬油125克拌勻，揉成幹油酥。。
3．將剩餘的麵粉倒在案板上，扒坑，加豬油25克、溫水150克，和成水油麵團，稍暢。
4。把幹油酥包入水油麵團內，稍按扁，擀成長方形面片，從上至下捲成筒狀，每50克切出3個面劑，待用。
5．將面劑按成中間稍厚、邊緣稍薄的圓皮。之後，左手託皮、右手放餡，捏成餃子，再把邊捏成絞絲繩狀。
6．待鍋內油燒至五成熟時，逐個下鍋，用文火炸制，見餃子浮起，呈金黃色即熟。
2樓：公西振
水晶餃子餡的做法大全集，這個餃子是很特別的，也是很好的，這個水晶餡的餃子，大家可能都比較喜歡的吧！
3樓：耳冬三點瓦
水晶餃子餡的做法大全水晶餃子餡，比如那個將那個胡蘿蔔或者是那個啊。藕片這一類的
4樓：甕冰藍
水晶餃子餡的做法大全，我覺得水晶餃子餡的做法是比較容易的。很多都是生活中的常見的方方法
5樓：淡浩初
水晶餃子的做法很多，最常見的就是用糯米粉加澱粉用開水燙，然後做成水晶餃子皮兒。
6樓：萊開
裡面可以放任何的餡料，我覺得可以放蝦米的蝦仁的，這些都是可以的，叫我覺得這樣的味道可能會更好一些。
7樓：匿名使用者
水晶餃子餡的做法大全集餃子餡有很多，我覺得好多東西可以做成餃子餡，冬瓜，南瓜，茄子，青椒，茄子。青椒都可以餃子餡
8樓：易諾千金
水晶餃子的話，你最好是要用那種比較好一點的地瓜粉
9樓：關英光
你可以先買豬肉把它剁碎然後買一點蔬菜，香菇包菜都可以
10樓：珈藍修敏
水晶餃子餡的做法來說的話就是寫教資，還有那個裡面放一些那個燒肉是肥肉在裡面就可以製作。
素菜餃子餡做法大全，純素餡餃子餡做法大全
素餡兒餃子可好吃了，我本人就不愛吃肉餡兒的，素餡兒的韭菜，雞蛋，胡蘿蔔，好多好多的菜做起來可真好吃。純素餡餃子餡做法大全 餃子也是一種獨具中國文化特色的美食，而且無論是南方還是北方吃餃子都有自成一派的吃法。只不過在製作餃子的時候，有許多不同的餃子餡可以選擇，因此每一個人都可以根據個人的口味偏好來做出...
韭菜雞蛋茴子白餃子餡做法大全集茴子白餃子餡怎麼做
主料麵粉 550g 韭菜500g 雞蛋4個 清水270g 輔料植物油適量鹽 適量姜適量海鮮醬油 2小勺香油 適量花椒粒 適量粉絲 1.準備好原材料。2.將粉絲用溫水泡發 粉條也可以但是粉條要煮熟再泡軟，家裡沒粉條了就用了粉絲 3.將溫水慢慢倒入麵粉裡 不要一次性倒入和麵時會不好活,粘手 4.邊倒邊用...
水薺菜餃子餡做法大全，薺菜餃子餡怎麼做好吃
水薺菜餃子的做法 主料 麵粉300克 豬肉餡250克輔料 水150克 水薺菜200克 韭菜200克調料 醬油10克 蔥20克 姜20克 花椒粉5克 胡椒粉5克。做法步驟。1.水薺菜洗乾淨，過沸水後撈出攥幹。2.備用韭菜洗淨，和水薺菜分別切碎。3.剁好的肉餡，用蔥姜花椒水攪拌上勁，加入醬油，胡椒粉即可...