酥炸香蕉怎麼做好吃,酥炸香蕉的家常做法

2021-05-26 12:11:08 字數 939 閱讀 7525

1樓:聶振華東羅

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2樓:宜格陀迪

用料小米香蕉

雞蛋生粉

麵包糠油

糖粉(可選)

酥炸香蕉的做法

雞蛋磕開打散(八隻小米香蕉用一隻雞蛋就夠了),準備好生粉(勾芡用的澱粉)和麵包糠放在不同的盤子裡;

香蕉剝皮,裹上生粉---香蕉不要一次全剝開,因為剝皮後的香蕉會很快氧化變色;

把裹上生粉的香蕉沾上蛋液;

裹上面包糠,如果怕裹得不夠實,可以用手輕輕壓一壓;

如此這般裹好所有的香蕉;

熱油下香蕉,炸至表面金黃---全程小火,慢炸---即可(嗜甜的親在吃時可以撒上糖粉,但香蕉本身的甜度已經很高,個人建議不撒)。

3樓:由恨雲表旻

1.準備兩根香蕉(要買熟透的香蕉)

2.把香蕉剝皮切段

3.準備好這三樣材料

4.首先把香蕉均勻的抹上玉米澱粉

5.再用雞蛋液沾滿香蕉

6.最後沾麵包糠

7.依次沾好所有香蕉,準備炸

8.把油鍋燒開,全部香蕉放進去炸2分鐘

9.再翻面炸至2分鐘

10.炸好撈出控油,等六分鐘後再炸一次

11.第二次炸香蕉了,油溫一定要高

12.香蕉炸好後再次撈出控油

13.擺盤,淋入番茄醬,準備開吃嘍!

4樓:菅亦巧布朔

準備材料:

小米香蕉

雞蛋生粉

麵包糠油

糖粉做法:

1.香蕉剝皮,裹上生粉---香蕉不要一次全剝開,因為剝皮後的香蕉會很快氧化變色;

2.把裹上生粉的香蕉沾上蛋液,裹上面包糠,用手輕輕壓實3.熱油下香蕉,炸至表面金黃---全程小火,慢炸---即可(嗜甜的親在吃時可以撒上糖粉)

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