1樓：本元斐史辰
東北燜子的做法
1、從1200克中取水適量，加入澱粉中調製稀糊狀2、將剩餘水倒入電飯鍋中煮開，備用
3、將調好的澱粉糊倒入電飯鍋熱開水中，不停的攪拌，加熱電飯鍋4、攪拌到透明狀後關閉電飯鍋，涼涼定型
5、燜子做好啦
6、燜子切塊，平底鍋放油少許，加熱
7、翻炒並按壓燜子，喜歡吃硬一些就多煎一會8、調製麻將湯，蒜湯，香菜切末。麻將湯裡面放上鹽，雞精，糖，攪拌均勻9、燜子裡面放上調好的麻將湯和蒜湯，淋上少許陳醋，放上香菜，美味的東北燜子就做好啦
2樓：鍾離玉芬柯癸
主料燜子1塊
輔料油適量鹽3克五香粉少許黑胡椒少許糖2克生抽少許水少許雞精少許蒜苗適量蔥適量薑絲適量紅辣椒少許
步驟蒜苗炒燜子的做法步驟11.準備燜子一塊，將其切成4mm左右薄片；
蒜苗炒燜子的做法步驟22.將蔥、姜、蒜苗和紅辣椒切好備用；
蒜苗炒燜子的做法步驟33.鍋內放入少許油；
蒜苗炒燜子的做法步驟44.油熱後倒入蔥姜爆香幾秒；
蒜苗炒燜子的做法步驟55.倒入燜子不要翻動，煎至片刻；
蒜苗炒燜子的做法步驟66.待燜子變軟後翻面再煎一會；
蒜苗炒燜子的做法步驟77.待燜子的質地變得透亮；
蒜苗炒燜子的做法步驟88.這時加入蒜苗翻炒均勻；
蒜苗炒燜子的做法步驟99.翻炒片刻後，加入鹽、五香粉、黑胡椒、糖和生抽再翻炒均勻；
蒜苗炒燜子的做法步驟1010.這時如果感覺燜子偏乾的話，可以倒入少許的水再次翻炒；
蒜苗炒燜子的做法步驟1111.出鍋前加入少許雞精翻拌均勻即可裝盤
涼拌燜子怎麼做好吃，涼拌燜子的家常做法
3樓：佘琇逯儂
夏天到了適合吃涼拌的菜
就想到了涼拌燜子...很簡單的做法
把燜子切成小塊.
加入辣椒快
幹蝦米.放入醬油
.味精少許醋
拌勻就可以了.
很爽口的一道菜
4樓：豬仔紅色
主料燜子
150g
輔料黃瓜復1根
滷豆皮製
100g蒜2瓣
鹽1小勺
雞精1/3小勺
生抽bai
2湯匙du
醋4湯匙
芝麻醬適量
zhi香油
適量步驟
1.燜子長這樣子喲，清dao洗一下備用
2.黃瓜洗淨，滷豆皮備好
3.黃瓜切成絲
4.滷豆皮切絲
5.燜子切成長條
6.蒜搗成蒜泥，加入4湯匙清水成為蒜汁
7.放入鹽、雞精、生抽、醋調成料汁
8.將燜子、黃瓜、豆皮放入大碗中，倒入料汁，澆上調稀的芝麻醬9.淋上一點香油，拌勻即可食用
小貼士1.如果你想嘗試一下天津風味的拌燜子，可以先將燜子切成小方塊煎得金黃，然後再拌。
2.如果沒有忌口，加點香菜和辣椒油味道會更棒
燒燜子的做法，燒燜子怎麼做好吃，燒燜子的家常
5樓：你之外愛
食材用料
燜子500克
青紅辣椒兩個
蔥一顆相剋食物
姜一片相剋食物
蒜五瓣相剋食物
幹辣椒兩個相剋食物
豆瓣醬相剋食物
花生油鹽
花椒粉雞精
燒燜子的做法
1.將燜子切方塊
2.蔥和青紅辣椒切兩釐米段，姜蒜幹辣椒切好備用！！
3.**花生油七成熱下姜蒜幹辣椒爆香下燜子翻煎，兩面都煎過放少許豆瓣醬（依個人口味適量放）
4.翻炒加入青紅辣椒段和蔥段，加入適量的鹽和花椒粉，這時候再翻炒幾遍就差不多可以了，起鍋前放雞精
6樓：浪子心丶
主料燜子
一塊蒜苗三顆蔥
一段彩椒
一個自然料適量油
適量步驟
1.準備的食材
2.鍋中油熱把蔥段倒入爆香
3.把燜子倒入翻均
4.把燜子炒成透明狀倒入蒜苗彩椒撒上自然粉關火5.成品外焦裡嫰的燜子上桌了開吃!
7樓：高峰過後
把燜子炒成透明狀倒入蒜苗彩椒撒上自然粉關火。
燜燒鴨的做法，燜燒鴨怎麼做好吃，燜燒鴨的家常做法
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