1樓：檢玉枝禽緞
切完辣椒後,手像被火燒了一樣疼,火辣火辣的。這時,有些人會用冷水沖洗,但這隻能稍微緩解疼痛,不能徹底解決問題。其實,可以用塗抹酒精、食醋,熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時,辣椒素沾在**上,會使微血管擴張,導致**發紅、發熱,並加速區域性的代謝率。同時,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為,這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中,但不溶於冷水。在工業中,提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此,根據這一原理,在生活中,可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦乾,連擦三遍至症狀緩解即可。
另外,還可用少量食醋洗手,這是因為,食醋是酸性的,可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋,用熱水洗手也不錯,因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發,雖然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
其實在切辣椒時,可以用手指肚按著辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,這樣,手就不容易被燒到了
2樓：側身西望長嘆息
1、辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
用白酒擦洗後， 再用清水沖洗，手馬上就不辣痛。
2、食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。所以用少量食醋洗手可以緩解痛感。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手或者把手放在火上烤一下也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
用一點食醋搓手，就不辣手了。辣椒中產生辣的物質叫辣鹼，而醋為酸性，可以中和辣鹼帶來的不適感覺。
3、用肥皂水泡一下也能很好緩解疼痛。
4、塗抹一點牙膏這樣也很有效喲，本人測試過了。
3樓：匿名使用者
先用水沖洗，塗抹蘆薈膠即可
4樓：天卡恩
用白酒擦洗後， 再用清水沖洗，手馬上就不辣痛。
5樓：妙招講堂
手被辣椒辣到不要怕，教你幾個小妙招，輕鬆緩解灼燒感，回家試試
手被辣椒辣了很嚴重用什麼方法解辣
塗抹酒精 食醋洗手 熱水洗手 牛奶洗手 淘米水洗手。辣椒中含有一種物質叫做辣椒鹼，切辣椒時這種辣椒素會沾在 上，使血管擴張，導致 發紅 發熱，同時刺激痛覺神經，所以會感到火辣辣的疼。辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液，所以切辣椒後可以採取塗抹酒精的方法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，用棉籤蘸取酒精擦拭被辣椒素...
為什麼切辣椒手會辣，切辣椒後手很辣怎麼辦
是因為辣椒內含有一種化學物質叫做辣椒素。辣椒素主要存在於包裹辣椒籽的一種纖維物質中。化學名稱為8 甲 6癸烯香草基胺，它的分子式為c18h27no3。純淨的辣椒素為片狀無色結晶，熔點為65度，分子量為，沸點為200 到210 易溶於乙醇，乙醚，苯，及氯仿，微溶於二硫化碳。辣椒正是因為含有它才成為調味...
被辣椒辣到手用什麼東西洗最有效啊
用點香油 切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這隻能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精 食醋，熱水洗手等方法去除辣味。辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在 上，會使微血管擴張，導致 發紅 發熱，並加速區域性的代謝率...