1樓：侯爵哆啦
主料：馬蹄葉500g
輔料：辣椒麵適量、鹽適量、蘋果梨適量、姜適量、白糖適量、白醋適量、味精適量、蒜適量
1、這就是剛買來的馬蹄葉，小的葉子也可拌菜或者炒著吃，大的就是包飯吃。
2、鍋中水燒開，焯燙馬蹄葉。
3、將焯好的馬蹄葉泡清水。
4、馬蹄葉攥幹水分，攔腰切斷。
5、幹辣椒放入料理機中打磨成辣椒麵。
6、將辣椒麵放入容器內，放入適量的白糖。
7、放入適量的味精。
8、再放入適量精鹽。
9、倒入適量白醋。
10、將蘋果梨打成蓉，倒入容器內。
11、大蒜和姜搗碎。
12、再放入蒜薑末拌勻。
13、最後放入馬蹄葉拌勻即可。拌好的馬蹄葉最好醃一會再吃，這樣容易入味。
14、成品。
2樓：美味新吃法
荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，當蔬菜的時候還可以和鮮肉搭配拌成餡兒，包餛飩吃。爽口解膩，吃起來咯吱咯吱的。荸薺，俗稱馬蹄，因它形如馬蹄而得名。
皮色紫黑，味甜多汁，有“地下雪梨”的美譽，每年十一二月份是荸薺盛產的季節，這時候吃味道最好！
3樓：心泉明智
馬蹄葉——天然食藥兼用野山菜
馬蹄葉學名北橐吾，多年草本植物株，分佈於我國東北地區，又名馬蹄紫菀、熊蔬、腎葉橐吾等。
馬蹄葉是吉林延邊地區最受青睞的野山菜之一，特別是朝鮮族朋友，用其包飯、涼拌或蘸佐料生食，是韓國料理不可或缺的特殊蔬菜之一，具有獨特的風味。
馬蹄葉還具有特殊的藥用價值，具有鎮咳、祛痰、鎮痛之功效，能促進血液迴圈，對感冒咳嗽、百日咳、哮喘、腰腿疼、關節炎等病療效明顯，特別是其抗癌特效，越來越受到人們的重視和偏愛。
4樓：雪人的帽子
作為一種中藥材，馬蹄葉性微溫，味辛，無毒，有除風散寒。治頭目昏眩及周身疼痛的作用。【用法用量】內服：煎湯，4～6錢；或泡酒。
馬蹄葉怎麼吃
5樓：blue星星的天
馬蹄葉——天然食藥兼用野山菜
馬蹄葉學名北橐吾，多年草本植物株，分佈於我國東北地區，又名馬蹄紫菀、熊蔬、腎葉橐吾等。
馬蹄葉是吉林延邊地區最受青睞的野山菜之一，特別是朝鮮族朋友，用其包飯、涼拌或蘸佐料生食，是韓國料理不可或缺的特殊蔬菜之一，具有獨特的風味。
馬蹄葉還具有特殊的藥用價值，具有鎮咳、祛痰、鎮痛之功效，能促進血液迴圈，對感冒咳嗽、百日咳、哮喘、腰腿疼、關節炎等病療效明顯，特別是其抗癌特效，越來越受到人們的重視和偏愛。
作為一種中藥材，馬蹄葉性微溫，味辛，無毒，有除風散寒。治頭目昏眩及周身疼痛的作用。【用法用量】內服：煎湯，4～6錢；或泡酒。
6樓：美味新吃法
荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，當蔬菜的時候還可以和鮮肉搭配拌成餡兒，包餛飩吃。爽口解膩，吃起來咯吱咯吱的。荸薺，俗稱馬蹄，因它形如馬蹄而得名。
皮色紫黑，味甜多汁，有“地下雪梨”的美譽，每年十一二月份是荸薺盛產的季節，這時候吃味道最好！
馬蹄怎麼吃，馬蹄葉怎麼吃
荸薺俗稱馬蹄，皮色紫黑 肉質潔白。口感味甜多汁，有 地下雪梨 的美譽。生熟皆可食，尤以生食為佳。在湖北地區，街頭有賣馬蹄的小販，會把個個都削得乾乾淨淨的，用一根竹籤串起來，像北方的糖葫蘆一樣，泡在清水裡售賣。它有清熱瀉火 利尿通便等作用。也可以煲湯，但大多是削了皮直接吃，如果能把馬蹄晾晒得皮發皺，再...
馬蹄糕怎麼吃，馬蹄糕怎麼做好吃
馬蹄 馬蹄粉 糖 油 水。第一。馬蹄洗幹 削去所有的黑皮和發黃的部分，放在保鮮袋中用大刀拍碎成小顆粒備用。第二。用1杯水 250ml 稀釋溶解馬蹄粉。第三。用篩網過濾稀釋好的馬蹄粉溶液，除去其中沒有溶解的粗渣。第四。鍋中倒入2杯水 500ml 150克糖 1湯勺油 煮。第五。煮開後加入馬蹄粒，再煮開...
月可以吃馬蹄嗎，15個月可以吃馬蹄嗎
荸 薺，又名馬蹄 水慄 烏芋 菩薺等，清甜味美，閩南人也很愛將荸薺加入菜餚中烹煮。那麼寶寶適合吃荸薺麼？荸薺 寶寶 1 荸薺嬰兒可以吃嗎 可以。寶寶發燒現象較多，荸薺很適合寶寶食用，它不但能起到退燒作用，荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，還能促進寶寶生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很...