鹹雞蛋已經醃鹹了,可是拿出來怕壞放在罐子裡會越來越鹹怎麼能讓它不鹹而且能不壞呢

2021-06-09 21:51:12 字數 5824 閱讀 5745

1樓:柔情西瓜啊

1、夏天較熱的時候可放入冰箱的冷藏室儲存,不要放入冷凍室,如下圖所示。

2、凍過的鴨蛋不好吃,一般放在冰箱上層冷藏室,如下圖所示。

3、冬天較冷時,把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可,如下圖所示。

4、不要放在太陽暴晒處,選擇陰涼的地方,比如廚房儲藏櫃頂部或樓梯下面,如下圖所示。

5、用鹽水醃過的鹹蛋煮熟後晾乾,再放回鹽水中,隨吃隨取,如下圖所示。

6、包泥醃製的鹹蛋,保持泥皮溼潤,定期用溼布給鴨蛋保溼,置於陰涼處半年不壞,如下圖所示。

擴充套件資料

醃製原理

1、醃鹹雞蛋主要用食鹽醃製而成的。鮮蛋醃製時,蛋外的食鹽料泥或食鹽水溶液中的鹽分,通過蛋殼、殼膜、蛋黃膜滲入蛋內,蛋內水分也不斷滲出。蛋醃製成熟時,蛋液內所含食鹽成分濃度,與料泥或食鹽水溶液中的鹽分濃度基本相近。

2、高滲的鹽分使細胞體的水分脫出,從而抑制了細菌的生命活動。同時,食鹽可降低蛋內蛋白酶的活性和細菌產生蛋白酶的能力,從而減緩了蛋的腐敗變質速度。食鹽的滲入和水分的滲出,改變了蛋原來的性狀和風味。

3、醃鹹雞蛋的用鹽量,因地區、習慣不同而異。使用高濃度的鹽溶液時,滲透壓大,水分流失快,味過鹹而口感不鮮;用鹽量低於7%則防腐能力較差,同時,浸漬時間延長,成熟期推遲,營養價值降低。

4、總之,用鹽量過多,有礙成品風味,過少則達不到防腐目的。若以蛋的重量計,用鹽量一般在10%左右,可根據當地習慣適當調整。

2樓:匿名使用者

雞蛋醃的鹹了可用清水泡30個小時左右即可,每12個小時需要換一次水,否則雞蛋就會變質,如果特別鹹可在清水中浸泡50個小時,即可消除雞蛋的鹹味。

3樓:匿名使用者

如果量不多,可以把它們煮熟,放到涼快的地方,應該可以多放幾天。如果太多你可以換一個鹽度低點的啊

4樓:匿名使用者

拿出來用清水洗淨晾乾,放4攝氏度冰箱中就可以。

5樓:

一般放在冰箱中就可以,如果要變淡點就放在淡鹽水中泡一段時間就可以。

6樓:藍然櫻

我在家都是醃了一段時間就放冰箱了,要不然太鹹了

7樓:大雷大哥哥

把它們全煮熟,然後放冰箱裡,要吃的時候加熱。

8樓:鐸拔

把它拿出來洗洗乾淨,煮熟了,放冰箱裡冷藏。

9樓:匿名使用者

取出來裝入塑料袋放入冰箱保鮮室即可

10樓:

都煮熟後 放冰箱,冷藏。我婆婆 就是這樣做的。

11樓:匿名使用者

一、可將罐子裡的水取一部分出來稀釋,在將蛋放在稀釋後的水裡。

二、可將蛋取出來放在冰箱冷藏室

12樓:匿名使用者

我認為可以拿出來煮熟再放到冰箱裡。

13樓:瀦瀦ai紫色香芋

可以煮熟了放陰涼地方

14樓:a一粒微塵

煮熟了,放在冰箱保鮮裡就行

15樓:木子

一起全部煮好,然後放冰箱冷藏

生活小常識.

16樓:胡蘿蔔吃小兔兔

生活中經常會碰到一些生活小難題,這就需要在生活中多多開動腦筋,多瞭解一些重要而且非常基本的生活常識,對每個人都是很重要的。下面就告訴大家一些小常識:

1、在生活中,每個人很難做到不生病,然而洋蔥呢,洋蔥是很好的東西,它既能做到美味可口,而且還可以起到**的作用呢, 所以對於愛美的女士來說, 在生活中要多吃些洋蔥。

2、一部分人的家裡經常會養一些花花草草,在這裡要注意的是室內擺放植物要少而精。如果擺放太多會破壞環境的整體感,不僅難以起到調節心情的作用,而且還會造成視覺疲勞。所以在擺放的時候一定要注意一下。

3、油煙機是每個家庭廚房裡必不可少的家庭必用品,但是很多人都有個習慣,就是炒完菜立即把油煙機關掉,以為這樣做可以省電,但是這樣對我們的身體健康是無益的。

因為炒菜的時候,不僅會有油煙,而且還有燃氣灶產生的廢氣,如果炒完菜之後,立刻將油煙機關掉,不利於空氣當中這些廢氣排出,時間久了就會對身體造成危害,所以炒完菜之後,應繼續讓油煙機執行一段時間,然後再關掉。

4、在家庭當中都會安有窗簾,窗簾它所擁有的功能就是為我們起到一個遮陽、製造舒適環境的作用。

對於現在來說,隨著經濟社會的不斷進步,這種窗簾的種類越來越多,樣式越來越多,當在挑選窗簾的時候。一定要挑選植絨面料的窗簾,這種窗簾較為厚重,吸音、而且遮光效果比較好,而且選用顏色搭配比較清新的窗簾有助於儘快的進入睡眠。

17樓:尉傲禹鹹

鼻出血在日常生活和工作中經常遇到,又叫“鼻衄”,俗稱“痧鼻”。引起鼻出血的常見原因往往與不良衛生習慣有關,如挖鼻、捏鼻均可引起鼻血管破裂出血;另外老年人的鼻出血還涉及高血壓、血管硬化等因素。下面介紹幾種快速簡便的止鼻血方法:

1.發生鼻出血時,應安靜休息,切忌緊張激動、亂跑及高聲呼喊。

2.保持半坐位,頭部稍前傾,不要過分後仰,用自己的大拇指和食指迅速捏緊兩側鼻孔,通過手指壓迫來止血。指壓期間用冷水袋或溼毛巾敷前額及頸背部,有助於止血。冷毛巾溼敷能收縮血管,減少區域性出血,但須維持10~20分鐘。

一般來說,小血管破損的鼻出血經按壓110~15分鐘後會自行停止。若鬆手後仍有出血,應再繼續按上述方法按壓10~15分鐘。仍無效就需上醫院檢查和**。

3.塞鼻止血法:出血量較多時,立即用乾淨手帕或紗布,緩緩地塞入出血的鼻孔,直接壓迫止血。如果家中備有雲南白藥、止血丹等藥粉,也可以直接將少許藥粉撒在鼻孔內或紗布上,再填塞進去,止血效果可能會更快和更好。

4.民間也常用大蒜敷足心止鼻血。將蒜子去皮搗爛,右鼻孔出血,敷左足心,左鼻孔出血,則敷右足心

。一般10~20分鐘後可減少出血。

值得注意的是,

對於嚴重的、止血無效的鼻出血病人,應立即就近到醫院求治,或請有經驗的醫生來處理,並查明出血原因。

建議:平時多飲水,注意溼潤鼻粘膜,應保證正常休息,多吃新鮮水果、蔬菜,如番茄、芹菜、蘿蔔、蓮藕、荸薺、西瓜、雪梨、枇杷、橙、山楂等,忌多食導致“上火”的辛燥、煎炸食品。

18樓:樊楊氏仰培

健康喝水行程表

am6:30

經過一整夜的睡眠,身體開始缺水,起床之際先喝杯250cc的水,可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐,等待半小時讓水融入每個細胞,進行新陳代謝後,再進食!(非常重要!

身體排汙靠它!)

am8:30

清晨從起床到辦公室的過程,時間總是特別緊湊,情緒也較緊張,身體無形中會出現脫水現象,所以到了辦公室後,先別急著泡咖啡,給自己一杯至少250cc的水!

am11:00

在冷氣房裡工作一段時間後,一定得趁起身動動的時候,再給自己一天裡的第三杯水,補充流失的水分,有助於放鬆緊張的工作情緒!

pm12:50

用完午餐半小時後,喝一些水,取代讓你發胖的人工飲料,可以加強身體的消化功能,不僅對健康有益,也能助你維持身材。

pm3:00

以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧!

喝上一大杯水,除了補充在冷氣房裡流失的水份之外,還能幫助頭腦清醒。

pm5:30

下班離開辦公室前,再喝一杯水。

想要運用喝水減重的,可以多喝幾杯,增加飽足感,待會吃晚餐時,自然不會暴飲暴食。

pm10:00

睡前一至半小時再喝上一杯水,目標達成!

今天已攝取2000cc水量了。

參考資料

19樓:商芙林丙

1、常吃宵夜,會得胃癌,因為胃得不到休息。

2、一個星期只能吃四顆蛋,吃太多,對身體不好。

3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。

4、飯後吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果。

5、女生月經來時,不要喝綠茶,反正茶類不要喝就對了,多吃可以補血的東西。

6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。

7、空腹時不要吃蕃茄,最好飯後吃。

8、早上醒來。先喝一杯水,預防結石。

9、睡前三小時不要吃東西,會胖。

生活小常識大全?

生活小常識都有哪些

20樓:睿爸育兒記

夏季生活小常識有哪些?#星知計劃#

21樓:古方紅糖

吃大骨頭湯能補鈣?是假的。骨頭裡的鈣非常難溶解出來,結果湯裡面出來的鈣仍然非常少,就連牛奶裡鈣的十分之一都不到,也就不可能起到實際的補鈣的作用。

電腦前放盆仙人掌能防輻射?是假的。經輻射檢驗儀檢測,仙人掌並不具備防輻射功效。事實上,尚未發現任何一種植物有防輻射能力。

當洗黑米或是桑葚時水會變黑,是不是因為被染色了呢?其實,食物掉色是種常見的現象,它主要是由食物中色素溶解引起的。在洗黑米,紫米,黑花生,黑玉米,黑大豆,桑葚,紫薯,紫甘藍,藍莓等食物中均含有豐富的水溶性色素-花青素。

因此食物掉色不一定說明是染色,也可能是天然的。

很多人認為,少吃鹽就是少吃鹹味的食物。然而,鹽的成分是氯化鈉,除此之外,鈉還有各種化合形式。很多食品吃起來不鹹,其實卻加了不少的鹽或鈉,如白麵包,蛋糕,餅乾等加工食品,含鹽更多。

所以加工食品要注意看標籤。

提到‘糖’,人們往往將其與甜掛鉤。然而,判斷水果裡的糖多少,光靠口感是不靠譜的。有些吃起來不甜的水果,如火龍果好人獼猴桃,較酸。

但據資料顯示,每100克火龍果中含有碳水化合物13.3克,按照碳水化合物,這種水果算的上高糖食物哦。

22樓:我是懸崖的鄰居

1、生活中,我們形容腰細叫做小蠻腰,那麼這個名稱如何得來呢?其實是源自白居易的一句詩“櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰”。“小蠻”是詩人白居易的一個家姬的名字,因其腰細如楊柳而得名。

後來形容美女經常會用櫻桃小口,楊柳細腰。

2、很多人飲食無辣不歡,甚至追求**辣。那麼,你知道嗎,辣味其實是一種痛覺,主要由於辣椒素引起的。辣椒最辣的部位要屬白色的筋部分。

辣椒素易溶於脂肪,被辣到時,千萬別喝冷/熱水,不如喝全脂牛奶緩解。

3、在清朝皇宮內,被淨身的人稱為宦官,也叫太監。據清末老太監回憶,他們私下都會過一個節日,就是四月二十八也就是藥王爺的生日,太監們大多供奉藥王爺。在這天,太監們互相道賀,祝賀對方大難不死。

4、據說,方便麵最初是給有錢人吃的,當初方便麵之父安藤百福剛製造出日清方便麵時,一包沒什麼配料的普通方便麵的**是當時小吃攤煮烏龍麵的六倍之多,的確只有有錢人才吃得起。

5、現如今,入廁都用專門的紙巾。但是在古代人們用什麼入廁呢?那就是竹片啦。

在唐宋之前,人們常用的是一種叫做“廁籌”的木頭片或竹片,準確來說就是用竹片刮,就連皇帝也使用的是竹片入廁。這股味道真的是太大了。

6、胸部的大小也是女性**與否的體現。研究表明,女性的胸部越豐滿,越聰明,胸部豐滿的女性,智商要比普通女性高處10分左右。

7、憋尿是一件極其痛苦的事情,憋急了入廁簡直不要太爽。大家都知道排尿是人體排洩代謝有毒物質的重要途徑,而長期憋尿會使尿液中的有毒物質不能及時排出,從而在膀胱處逗留,這樣很容易誘發膀胱癌。因此,憋尿需謹慎吶!

8,每個人可能都有這樣的經歷,豆類食物吃多了,總有放屁的衝動。這是因為豆類的糖分主要是大量的低聚糖,可是這種糖無法被人類消化系統消化吸收,於是它穿過小腸,到達大腸,經過細菌分解產生難聞的硫和甲烷,被當作廢氣排出。

9、漢奸從來都是被人唾棄的人,漢奸最早出現在清朝雍正年間,指的是反抗統治的漢人。

10、俗話說,白頭髮拔一根長十根,到底是不是這樣呢?隨著年齡增長,毛囊減少,人的頭髮也會稀少起來,頭髮數量是一定的,所以此說法不成立。白髮的產生是年齡增大、生活緊張,壓力大造成的。

所以大家在生活中也要學會緩解壓力,不要早生華髮呀!

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