又好吃的紅燒冬瓜怎麼做,簡單易做的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單,做

2021-07-12 21:48:12 字數 3102 閱讀 6311

1樓:匿名使用者

食材明細

冬瓜500g

香菇20g

蔥姜適量

醬油1勺

鹽2g八角1個

鹹鮮口味

燒工藝十分鐘耗時

簡單難度

素菜葷吃的紅燒冬瓜的做法步驟

冬瓜去皮去瓤。

切成4--5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。

蔥切段,薑切片。

香菇切成小丁。

在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。

鍋中放油,下入冬瓜皮朝下煎至。

煎至表皮上色。

爆香八角和蔥姜。

下入香菇翻炒。

把冬瓜皮朝下碼放在香菇上面。

加入糖 鹽 醬油和清水燒開。

燒至湯汁濃縮,冬瓜軟爛即可。

2樓:大雁做美食

紅燒冬瓜怎麼做?冬瓜洗淨切塊,薑片小蔥切段,鍋中加入油,蔥薑蒜蝦皮,然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。,

3樓:魯姐美食

紅燒冬瓜怎麼做好吃?冬瓜塊打十字花刀,加入少許老抽然後溫水化開,再用打花刀的一面蘸料汁,花刀面朝下煎制即可。

4樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜

5樓:塞以鬆

紅燒冬瓜

食材:冬瓜750克、植物油1大匙、生抽1大匙、老抽2小匙、蠔油1大匙、砂糖2小匙、清水小半碗;

做法:1、將冬瓜洗淨,切成2-3釐米大的塊,去掉皮,再用刀在冬瓜塊上切2刀,不用切到底;

2、熱炒鍋,加入約1大匙的植物油;

3、倒入冬瓜塊,翻炒至稍變軟;

4、倒入醬油和老抽,繼續翻炒;

5、碗內倒入1大匙蠔油,加入砂糖和水調勻,倒入鍋內;

6、轉中火繼續翻炒至汁水差不多收幹即可出鍋;

6樓:可愛的雅楠

學會這一招冬瓜都能變大餐

7樓:農家樂美食記

把冬瓜削掉皮,切成大一點的塊,放點老抽抓拌均勻,再放入鍋裡煎一下倒入砂鍋裡,鍋裡重新放油,放入配菜和肉沫炒熟,倒入清水調好味,再倒入砂鍋裡蓋上蓋子煮15分鐘。

簡單易做的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單,做

8樓:匿名使用者

主料冬瓜500g

輔料抄沸水300ml    紅燒汁60ml紅燒冬瓜的做法步驟

1. 冬瓜洗淨後颳去外面的綠皮,切成略厚的片2. 鍋內注入油,7成熱時放入冬瓜片翻炒後加入紅燒汁和沸水,攪拌均勻後加蓋

3. 大火燒沸後轉中小火燜至收汁即可

小貼士1.收汁時要小心翻炒幾下以免糊鍋

2.把冬瓜換成五花肉或者土豆塊就是地道的紅燒肉和紅燒土豆了,做法隨心所欲

紅燒冬瓜怎麼燒好吃

9樓:酒醉奈何佳人

材料:冬瓜、小尖

來椒、蒜末。自

紅燒冬bai瓜做法:

1、冬瓜去皮後

du沖洗乾淨,拿刀在zhi表面用力剁出細細密dao密的井字形花刀,剁花刀的目的,是為了讓冬瓜燒出來更入味,所以花刀最好深一點,但是儘量不要將冬瓜切斷了。

2、看,切好花刀後的冬瓜表面是這個樣子的,表面佈滿了細細密密的紋路。

3、將帶有花刀的動畫片切成兩釐米左右的正方形塊,這個大小燒出來更入味,而且一口一個,吃起來也很方便。

4、冬瓜處理好,我們就可以開始做菜了,鍋裡放油,將小尖椒和蒜末倒入鍋中炒出香味,再倒入冬瓜,中火煸炒至冬瓜表面微微變得透明。

5、淋入一杯水,水量大約剛剛沒過冬瓜即可,蓋上鍋蓋,大火燜至冬瓜微微收汁,湯汁不要收得太乾了,微微有點湯汁拌米飯更好吃呢。

6、加鹽調味,加入剁椒,翻炒均勻後撒入蔥花即可出鍋了。

7、紅燒冬瓜成品圖。

10樓:痴情鐲

材料:冬瓜500克、小紅尖椒兩個、剁辣椒一勺、油適量、鹽適量、蔥專花適量。

紅燒冬瓜做法如屬下:

1、冬瓜去皮後沖洗乾淨,拿刀在表面用力剁出細細密密的井字形花刀。

2、切好花刀後的冬瓜表面是這個樣子的,表面佈滿了細細密密的紋路。

3、將帶有花刀的動畫片切成兩釐米左右的正方形塊。

4、鍋裡放油,將小尖椒和蒜末倒入鍋中炒出香味,再倒入冬瓜,中火煸炒至冬瓜表面微微變得透明。

5、淋入一杯水,水量大約剛剛沒過冬瓜即可,蓋上鍋蓋,大火燜至冬瓜微微收汁,湯汁不要收得太乾了。

6、加鹽調味,加入剁椒,翻炒均勻後撒入蔥花即可出鍋了。

7、紅燒冬瓜成品圖。

11樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜

12樓:梅子美食廚房

紅燒冬瓜怎麼做?冬瓜洗淨切塊,薑片小蔥切段,鍋中加入油,蔥薑蒜蝦皮,然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。,

13樓:我家有菜

紅燒冬瓜怎麼做好吃?冬瓜塊打十字花刀,加入少許老抽然後溫水化開,再用打花刀的一面蘸料汁,花刀面朝下煎制即可。

14樓:蕭瑟中的寒風

食材明細

冬瓜500g

香菇20g

蔥姜適量

醬油1勺

鹽2g八角1個

鹹鮮口味

燒工藝十分鐘耗時

版簡單難度

素菜葷吃的權紅燒冬瓜的做法步驟

1冬瓜去皮去瓤。

2切成4--5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。

3蔥切段,薑切片。

4香菇切成小丁。

5在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。

6鍋中放油,下入冬瓜皮朝下煎至。

7煎至表皮上色。

8爆香八角和蔥姜。

9下入香菇翻炒。

10把冬瓜皮朝下碼放在香菇上面。

11加入糖 鹽 醬油和清水燒開。

12燒至湯汁濃縮,冬瓜軟爛即可。

小竅門燒至冬瓜時,瓜皮一直朝下,不要翻動。

15樓:留點懸念也好

學會這一招冬瓜都能變大餐

16樓:匿名使用者

把冬瓜削掉皮,切成大一點的塊,放點老抽抓拌均勻,再放入鍋裡煎一下倒入砂鍋裡,鍋裡重新放油,放入配菜和肉沫炒熟,倒入清水調好味,再倒入砂鍋裡蓋上蓋子煮15分鐘。

東瓜怎麼做好吃又簡單怎麼做冬瓜好吃又簡單

可以做東冬煮肉。復具制體做法如下,首先bai準備材料 du冬瓜 400g 食鹽 適量 蒜zhi 適量 調 dao和油 適量 柿子椒 適量。1 東瓜洗淨,然後去皮切片備用。2 瘦肉洗淨切片 大蒜洗淨拍碎 辣椒洗淨切末備用。3 起鍋倒入適量的食用油燒熱,然後放入切好的瘦肉翻炒均勻。4 再把切好的大蒜 辣...

紅燒魚怎麼做簡單又好吃,怎麼做紅燒魚好吃

紅燒魚是用鯧魚製作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素 核黃素 尼克酸 維生素d等和一定量的鈣 磷 鐵等礦物質。紅燒魚怎麼做好吃?首先番茄鋪底,放入魚塊,放入紅燒汁,再加幾片生薑,倒上半碗水煮開即可。紅燒魚是家...

紅燒冬瓜的做法,紅燒冬瓜怎麼做,紅燒冬瓜的做法 紅燒冬瓜怎麼做好吃

食材明細 冬瓜500g 香菇20g 蔥姜適量 醬油1勺 鹽2g八角1個 鹹鮮口味 燒工藝十分鐘耗時 簡單難度 素菜葷吃的紅燒冬瓜的做法步驟 1冬瓜去皮去瓤。2切成4 5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。3蔥切段,薑切片。4香菇切成小丁。5在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。6鍋中放油,下入冬瓜皮朝下煎至。...