1樓：翻滾吧雲盤
烤饅頭片的做法如下：
1、饅頭切成0.5釐米的片狀，可根據個人喜好，切成大塊或者小塊2、烤盤鋪上錫箔紙，把饅頭片均勻的放上去
3、用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物油，刷點油，烤出的饅頭片更加香脆4、兩面依次撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，放的調料可根據自己口味選擇5、烤箱預熱200℃，放進去，上下層烤8分鐘，實際烤的時間，可根據自家烤箱的功率決定，兩面金黃即可
2樓：星光下d你
饅頭的製作饅頭是家庭裡常見的主食之一。怎樣把饅頭蒸製得既鬆軟、又有筋力？竅門如下：
1、夏季用冷水和麵，冬季用溫水和麵，冬季和麵、發麵應比夏季提前1～2小時,和麵時要慎加水。
2、和麵要多搓揉幾遍，促使麵粉裡的澱粉和蛋白質充分吸收水分，表成的麵筋真心性好。和好的麵糰要保持一定的溫度以30℃為宜。
3、當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小也，說明已經發酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說明酵發得越老，甚至要發過頭了。
4、饅頭上籠蒸煮羊，要經過餳面。冬季餳面約15～20他鐘，夏季則短些。饅頭上籠時，鍋內的水必須大開，10分鐘要見大氣。
5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用溼布堵嚴。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。
6、蒸饅頭時，鍋內須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。
做好後把饅頭烤好就行了
3樓：阿布de房子
你不會到商場買呢種一整包的饅頭片，然後看包裝帶上面寫的用料，那個是烘烤不是油炸的~
超市賣的烤饅頭片怎麼做?
4樓：傅行雲時代
材料：饅頭兩個 、鹽 、油 、孜然粉、 五香粉、 椒鹽 、蒜粉、 辣椒麵；
步驟：1、將調料版在碗中混合均勻
權；2、烤盤墊錫紙，將調料刷在饅頭片的一面，刷料面朝上放置；
3、 放入烤箱，200度，5分鐘；
4、 取出，將饅頭片翻面，再刷調料，繼續烤8分鐘左右，饅頭微焦即可。
5樓：匿名使用者
饅頭買回來來後切bai片du，然後放油鍋裡煎至zhi
兩面金黃即可（注意爐火dao要偏小，油專要少且均勻鋪在鍋底。因屬為饅頭吸油非常快，煎時注意不斷補油。最好用平底鍋。
）。考究一點的話，可以在饅頭片下鍋前，裹上一層蛋液，非常鬆軟美味。建議吃時蘸料，撒上花椒鹽很不錯呢。
6樓：匿名使用者
自己賣饅頭回來，然後烤就行了
超市裡的烤饅頭片是怎麼烤？
7樓：
1、將調料抄
在碗中混合均襲勻，量自己把握吧，喜歡什麼bai口味的du，自己多加點；zhi
2、烤盤墊錫紙，將調料刷dao在饅頭片的一面，刷料面朝上放置；
3、放入烤箱，200度，5分鐘；
4、取出，將饅頭片翻面，再刷調料，繼續烤8分鐘左右，饅頭微焦即可。
8樓：you在午後徜徉
先把饅頭切成片，然後裹上雞蛋液和麵粉，最後放在烤盤上。
9樓：懷瑾瑜燁
切片上烤箱直接烤，注意烤箱溫度，烤制兩年金黃，配上甜奶醬最是安逸。
10樓：亮眼睛城主
饅頭切片，一碗水，少量調點鹽、胡椒粉和糖融化。饅頭蘸取調味水後再烤。
11樓：匿名使用者
說是你的烤饅頭片，一般是用烤箱烤的，你切成片一片一片的那種。
超市賣的白饅頭是怎麼做的
12樓：雪泡泡
饅頭的白不白，主要看使用的麵粉白不白，是第幾次磨出的面。
一般第一次出的面是最白的，但也沒有很多超市的饅頭白，所以我認為超市裡特別白的饅頭不要買，很有可能新增了漂白粉。
自己做饅頭需要買酵母，在麵粉里加入適量酵母，用量可以參照酵母的使用說明。加入溫水，揉成軟硬適度的麵糰，放置發酵，等到麵糰發酵至兩倍大，夏天一般放置2個小時，就取出麵糰，揉光滑，揉成一個長條，用刀切成一個個小饅頭即可。
蒸鍋加水，讓來熱氣後，把饅頭放入開始蒸，根據饅頭大小，開鍋上汽後蒸20-30分鐘，關火，再悶一會就可以了。
如果買超市的自發粉，就可以不用酵母，直接用溫水和麵放置發酵就可以了。
13樓：
那樣饅頭裡面應該放什麼了，
爆漿烤饅頭片怎麼做，超市賣的烤饅頭片怎麼做
烤箱200 預熱，從冰箱拿出巧克力醬軟化 刀切饅頭切片，大約一個手指的厚度，側面剖一刀 不要切到底變成兩個薄片 巧克力醬軟化以後嵌進饅頭片的切口裡，滿出來也無所謂 雙面刷植物油，要多，要多，要多。要外脆內軟就要多刷油。當然你願意放棄口感追求健康up to you 淡饅頭可以刷一點蜂蜜，本身帶甜味就不...
超市裡買的魚乾特的好吃，就是不知道怎麼做，知道的朋友告訴一下
麻辣魚乾 魚乾洗淨斬成小塊 放入開水中飛水 這樣也可以去除一些鹹味 飛過水的魚塊再過涼水洗一次 裝盤待用 炒鍋放油 放入花椒大料 幹辣椒絲 蔥薑蒜 扁出香味倒入飛過水的魚塊翻炒 加入料酒去腥 大火燒開小火慢燉1小時 時間越久魚就越香 不需再放鹽 出鍋前放入味精 一盤麻辣鮮香的魚塊就可以了 因為是魚乾...
怎麼做饅頭，是普通麵粉麼，加什麼去發酵的，難度大麼
發酵粉，商店五角錢一包，用鹽水和麵加發酵粉，和成一個團，放在溫度比較高的地方，慢慢的就發酵了，等個兩小時吧，溫度很重要要熱 兩種辦法 1 超市賣的 泡打粉 按比例直接摻到乾麵粉裡，同時加點白糖，然後加水揉好，直接做饅頭開蒸 2 用酵母粉，溫水化開酵母粉，用水和麵揉好，做成饅頭，稍放十五到二十分鐘後開...