蘑菇可以和西紅柿混吃嗎,蘑菇和西紅柿可以一起炒著吃嗎?

2021-12-21 06:20:56 字數 5741 閱讀 9960

1樓:湖濱天地

可以,這兩種食物並不相剋,但要注意,不可以加以下食物鵪鶉肉與蘑菇相剋

蘑菇種類繁多。營養成分大同小異。一般性味甘涼。

除含蛋白、脂肪、多種維生素、微量元素外,還含有複合多種酶和多種遊離氨基酸、生物素等。鵪鶉亦含多種酶和激素,二者合食必有引發疾病的物質產生。如作用於血管的物質,使燥熱下行,引起痔瘡發作,故不宜合食。

蘑菇和野雞一起吃容易引起痔瘡。

蘑菇和驢肉一起吃會引起腸胃不適感。

2樓:匿名使用者

一般情況下是可以的,雞蛋西紅柿一起炒著吃可以面容養顏,蘑菇雞也是很滋補的食物。如果你的體質較虛的話,建議你可以適當的吃一些滋補類的食物。

3樓:匿名使用者

可以吃的,我經常做西紅柿時,常愛放蘑菇來作附料,味道蠻好的,你不防試試

4樓:大寶m小寶

我常吃這道菜,我一般會和一些市面上常有的茹一起煮.不過少見的茹還是要慎吃.

5樓:匿名使用者

應該沒事的。

看看不能混著吃的食物

6樓:

可以,但是不能和黃瓜一起吃.

蘑菇和西紅柿可以一起炒著吃嗎?

7樓:獅子座轉角

西紅柿可以和蘑菇一起吃的,請放心食用,

拓展資料含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。每100克番茄的營養成分能量11千卡,維生素b0.06毫克,蛋白質0.

9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,葉酸5.

6微克,膳食纖維1.9克,維生素a63微克,胡蘿蔔素375微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.

01毫克,煙酸0.49毫克,維生素c14毫克,維生素e0.42毫克,鈣4毫克,磷24毫克,鉀179毫克,鈉9.

7毫克,碘2.5微克,鎂12毫克,鐵0.2毫克,鋅0.

12毫克,銅0.04毫克,錳0.06毫克。

生食西紅柿可以補充維生素c,而西紅柿燒熟再食用可以抗氧化劑

做法:鮮蘑菇500克,西紅柿中等個3個,細鹽、味精、料酒、白糖、香油各適量。

1.將鮮蘑菇去雜洗淨,下沸水鍋伸透後即撈出晾涼;西紅柿洗淨切塊。

2.炒鍋燒熱,放入香油,把西紅柿塊炒熟;將鮮蘑菇擠淨水,下入鍋內,加入細鹽、味精、料酒、白糖,用旺火燒開,再用小火燜一會兒即成。         益氣養肝。-色鮮味美。

8樓:電商達人秀

可以的。

蘑菇番茄

原料: 原 料:

鮮蘑菇500克,番茄250克,植物油50克,白糖30克,精鹽,味精,黃酒各適量。

製法: (1)鮮蘑菇洗淨,去蒂,入沸水鍋中略焯後撈出,瀝淨水,番茄洗淨後切成塊。

(2)炒鍋上中火,放油燒熱,下番茄炒透,炒稠,放入鮮蘑菇,加白糖,黃酒,味精,精鹽,清水,燒沸後將鍋移小火上,燒入味即成。

特點: 色澤鮮豔,味美可口,健脾開胃,生津止渴。

珍珠筍番茄蘑菇湯

工藝:煮

口味:鹹鮮味

主料:蘑菇(幹)(320克) 玉米筍(罐裝)(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克)

調料:姜(15克) 大蔥(3克) 白砂糖(3克) 鹽(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克)

類別:****調理食譜,或遵醫囑!(本食譜資料僅供參考之用)

製作工藝: 字串3

1. 蔥洗淨切段。

2. 姜去皮切片。

3. 珍珠筍(玉米筍)洗淨,每條切開3節。

4. 青豆角撒去筋,洗淨,摘短。

5. 蘑菇洗淨,大朵的切開邊。

6. 番茄洗淨,去核切件。

7. 燒熱鍋,下油爆透珍珠筍,下青豆角炒熟。

8. 再將蘑菇爆一爆,加水煮開。

9. 放入所有材料同煮至開,調好味即可。

9樓:小海侃國際

可以的,西紅柿不可與以下食物同食:

西紅柿+蝦:產生砒霜會中毒

西紅柿+魚乾:同食易產生致癌物

西紅柿+石榴:影響營養素的吸收

西紅柿+冰棍:一起吃會中毒

西紅柿+海蟹:腹瀉

西紅柿+魚肉:食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用

西紅柿+白酒:一起吃會感覺胸悶,氣短

西紅柿+鹹魚:一起吃易產生致癌物

西紅柿+土豆:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良

西紅柿+螃蟹:產生砒霜會中毒

西紅柿+冰棒:一起吃會中毒

西紅柿+河蟹:一起吃會引起腹瀉

西紅柿+皮皮蝦:產生砒霜會中毒

西紅柿+香菇:破壞類胡蘿蔔素

西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素c,豬肝使維生素c氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能

西紅柿+胡蘿蔔:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞

西紅柿+紅薯:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉

西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素c,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起吃可使其中的維生素c遭到破壞

10樓:匿名使用者

可以的啊,不過西紅柿不適合和黃瓜一起吃,因為它們中有一種元素會相沖,營養元素會流失

11樓:一日壹食

西紅柿炒蘑菇是以番茄、蘑菇為主材的菜餚名。西紅柿炒蘑菇的特點是色鮮味美。

12樓:匿名使用者

不知道你說的是野生的還是種植的,如果是種植的話就沒有什麼問題,多放點蒜,烹飪時間長一點。如果是野生的話,一般不建議別出心裁的吃法,除非是有人已經吃過了,在烹飪的時候同樣要注意上面兩條烹飪方法。

13樓:厚清秋

不可以,相沖,我看了一個新聞多吃會中毒

14樓:厭世

可以的。-特 色:特點:

色鮮味美。 功效:益氣養肝。

營養價值: 蘑菇 - 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質,其中蛋白質的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高. 、 西紅柿 - 西紅柿它所富含的維生素a、含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。

15樓:匿名使用者

鮮蘑菇500克,西紅柿中等個3個,細鹽、味精、料酒、白糖、香油各適量。

1.將鮮蘑菇去雜洗淨,下沸水鍋伸透後即撈出晾涼;西紅柿洗淨切塊。

2.炒鍋燒熱,放入香油,把西紅柿塊炒熟;將鮮蘑菇擠淨水,下入鍋內,加入細鹽、味精、料酒、白糖,用旺火燒開,再用小火燜一會兒即成。 益氣養肝。-色鮮味美。

可以的,我也炒過啊

茄子可以和蘑菇一起吃嗎?茄子能和蘑菇同食嗎

16樓:匿名使用者

兩者可以一起吃的。

茄子的禁忌

1、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會使腸胃感到不舒服,嚴重時會導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

2、生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄鹼)的毒素,在發芽的土豆中龍葵素比較多,有毒的。龍葵素不僅存在於土豆芽中,生茄子裡也有。

3、孕期朋友在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,尤其是秋後的老茄子,含有較多茄鹼,對人體有害,不宜多吃。

蘑菇的禁忌

1、要正確分別蘑菇,不認識千萬別食用。毒蘑菇會對人健康造成危害,嚴重者危及生命。

一、蘑菇的功效

1、鮮味

蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時,風味極佳,是很好的「美味補給」。

2、維生素d

其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素d,蘑菇是個例外。並且,其中的維生素d含量非常豐富,有利於骨骼健康。

3、抗氧化

蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。

二、茄子的功效

1、降低高血脂,高血壓:選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。

2、防治胃癌:茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效。

3、抗衰老:茄子含有維生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

4、清熱活血、消腫止痛:每天服用蒸茄子,長期下來,可有效**內痔出血,對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明,常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的**作用。

17樓:從今開始傑迷

可以的家常菜中是比較常見的是蘑菇,人們通常把蘑菇拿來炒菜吃或者做湯喝,蘑菇也有食物相剋,蘑菇和什麼食物相剋?吃蘑菇就不能吃這些物的,否則會引起食物中毒。

蘑菇的營養豐富,能夠有效的增強淋巴細胞的功能,而且熱量含量低,有助於**,養生專家指出,蘑菇不能與鵪鶉肉一起食用。為了儘量減少中毒機率,吃蘑菇時最好別喝酒,因為有些毒素在酒精作用下,會加重中毒症狀。

另腎炎,尿毒症患者,週期性麻痺患者不適合食用蘑菇。

18樓:馨雅老邪

可以,坐席時就都吃過,也沒什麼反應

19樓:花開依然會謝

為什麼要一同吃呢,分開吃不就可以,沒有多大的問題

20樓:泡饃漲價了嗎

不能,我反正不幹那樣吃

蘑菇跟西紅柿能一起吃嗎?

21樓:我了個擦擦來

蘑菇能和西紅柿一起吃,不會食物相剋。

西紅柿,生吃不如熟吃。西紅柿不像其他蔬菜水果那樣講究新鮮。因為番茄中的茄紅素存於細胞壁內,通過加熱後才能有效破壞其纖維結構,使其中的最有價值的營養素茄紅素得以釋出,為人體吸收。

西紅柿入湯,蘋果酸和檸檬酸被溶解於湯中,可幫助胃液對脂肪、蛋白質進行消化,所以吃了油膩食物後吃點西紅柿湯很有好處。西紅柿中的番茄素可以抑制一些細菌和真菌,有**口腔炎症的作用,熱天在西紅柿湯中加入0.5%的食鹽當茶喝,有清熱解暑的功效。

擴充套件資料

西紅柿禁忌

1、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c,番茄富含維生素c,假如二者一起食用,會達不到補充營養的效果。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。

番茄含維生素k較多,維生素k主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素k不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用。

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

4、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。

參考資料 人民網——吃西紅柿牢記六大禁忌 千萬不可亂吃!

參考資料  人民網——吃西紅柿8條禁忌:不可和黃瓜同食

22樓:瑤米櫻

蘑菇是菌類蔬菜,營養豐富,西紅柿?石蔬菜,能炒吃,涼拌白糖吃。蘑菇能和西紅柿一起吃,不會食物相剋,放心吃,蘑菇炒雞肉,西紅柿炒雞蛋,營養豐富。

23樓:匿名使用者

人工菌可以,野生菌有微毒不能混吃,本人吃過金針菇炒西紅柿,沒什麼問題。

24樓:丶加菲貓丶

蘑菇和西紅柿可以一起吃,而且很美味,請放心使用

這兩者可以放一起做成西紅柿蘑菇湯,味道很鮮美;也可以放一起炒成一道熱菜,香嫩滑口,而且富有很高的營養價值

蘑菇跟西紅柿能一起吃嗎蘑菇和西紅柿能一起吃嗎

蘑菇能和西紅柿一起吃,不會食物相剋。西紅柿,生吃不如熟吃。西紅柿不像其他蔬菜水果那樣講究新鮮。因為番茄中的茄紅素存於細胞壁內,通過加熱後才能有效破壞其纖維結構,使其中的最有價值的營養素茄紅素得以釋出,為人體吸收。西紅柿入湯,蘋果酸和檸檬酸被溶解於湯中,可幫助胃液對脂肪 蛋白質進行消化,所以吃了油膩食...

蘑菇和竹筍可以一起吃嗎竹筍能和蘑菇一起吃嗎竹筍不能和什麼同食

蘑菇和bai竹筍可以一起吃,下面介du紹蘑菇冬筍炒雪菜的做zhi法。dao 主料 冬筍250g 白蘑菇250g 雪內菜200g輔料 油容適量 鹽適量 黃酒適量 蘑菇精適量步驟 1.食材洗淨準備好。2.蘑菇和冬筍切片,雪菜切碎。3.油熱後先下冬筍煸炒,噴入黃酒。4.下入雪菜,炒勻。5.下入蘑菇,放少量...

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香菇 土豆和 竹筍可以一起吃,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素 植物蛋白質 微量元素及礦物質等,有補血補氣補腎 健脾養胃的功效,脂肪 膽固醇含量比較低。特別適合老人婦女和三高人士食用,竹筍能和蘑菇一起吃嗎 竹筍不能和什麼同食 竹筍能和 蘑bai菇一起吃,竹 du筍不能...