1樓：匿名使用者
山楂居多，現在也有 香蕉 葡萄 和橘子
2樓：匿名使用者
山楂 香蕉 葡萄 和橘子
3樓：找材料
冰糖葫蘆是中國傳統美食，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
冰糖葫蘆的來歷，還要提提南宋的宋光宗，話說紹熙年間，宋光宗(趙敦)最寵愛的黃貴妃面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重藥品，皆不見什麼效果。皇帝見愛妃日見憔悴，也整日愁眉不展。
最後無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈後說：「只要用冰糖與山楂煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月就會見好。
」開始大家還將信將疑，好在這種吃法還挺合貴妃口味，貴妃按此辦法服後，果然如期痊癒了。皇帝自然大喜，了愁眉。這就是起初的冰糖葫蘆了，選用的上好的山楂果。
提起北京的冰糖葫蘆不得不說一下,早先北京的三家"信遠齋" ， "不老泉"老字號.
信遠齋的前身是信遠齋蜜果店，始建於清乾隆五年（2023年），原址在東琉璃廠，創辦人姓肖（一說姓劉），清光緒翰林、末代皇帝溥儀的老師朱益藩對信遠齋的蜜果脯和酸梅湯非常欣賞，曾題寫「信遠齋蜜果店」匾額，懸掛在門楣之上。
不老泉始建於清乾隆元年（2023年），原址在琉璃廠，清紀昀(字曉嵐)對不老泉的糖葫蘆非常欣賞，曾題寫「浮沉宦海如鷗鳥，生死書叢不老泉」詩句自嘲。該店鋪面賣貨，後院加工，自產自銷，主營季節應時當令的精美食品。冬季自制糖葫蘆,該店製作食品的原料，挑選極為嚴格。
冰糖葫蘆的製法更是別具一格，山楂選用山東出產的優質金星山楂；輔料選用金黃色的冰糖。然後挑選上好的紅果去核，串成一串，但果與果之間要留一定的空隙，使每一個紅果均勻地沾上冰糖。有的還將果子切一個口子，夾上自制的細豆沙、核桃、山藥泥，外面薄薄地貼上一層黑豆沙，豆沙上再擺列不同形狀的白瓜仁，而後沾上冰糖汁。
外觀紅、白、黑三色分明，食之甜酸脆綿，清香利口。
傳統的冰糖葫蘆是以什麼水果為主要原料？
4樓：癮君子
冰糖葫bai
蘆又叫糖葫蘆
du，在天津又稱糖墩兒，在安徽
zhi鳳陽叫作糖球。dao冰糖葫回
蘆是中國傳統小吃答，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：
冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
5樓：為愛執著永恆
冰糖葫蘆，乃用竹copy籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜
脆而涼。
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。
冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。
北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
傳統的冰糖葫蘆是以什麼水果為主要原料的
6樓：
冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
7樓：匿名使用者
山楂。我覺得紅棗也是吧。
傳統的冰糖葫蘆是以什麼水果為主要原料的？
8樓：匿名使用者
主料：山楂、草莓、葡萄等新鮮水果。 輔料：白糖、冰糖、蜂蜜等。
傳統的冰糖葫蘆是以什麼水果為主要原料?
9樓：手機使用者
山楂冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。 冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。
起源於宋朝的傳統小吃冰糖葫蘆是以什麼水果為主要原料的
10樓：小妞妞魚
山楂，又叫三裡紅。
常見的冰糖葫蘆是以哪種水果作為原料的？
11樓：kiki刷粉
山楂
傳統的冰糖葫蘆是以山渣為原料的，只不過沾上了融化的白砂糖而已。
冰糖葫蘆的熱量,冰糖葫蘆熱量是多少
100克方便麵的熱量是 bai470 魔du法士好像一袋是zhi40克吧?188卡 兩袋376卡 豆腐腦我 dao算版你權80卡 煎餅這些的我算你100卡 水煮蛋是40卡 煎蛋是80卡 你的應該是煎蛋吧?海苔不清楚 但是很低的 我算你80卡 一小袋 糖食100卡 冰糖葫蘆有至少180卡 376 80...
糖葫蘆都可以穿什麼水果，冰糖葫蘆裡的水果叫什麼名字
冰糖葫蘆裡的水果叫山楂，crataegus pinnatifida bunge 又名山裡果 山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東 陝西 山西 河南 江蘇 浙江 遼寧 吉林 黑龍江 內蒙古 河北等地均有分佈。核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國...
冰糖葫蘆的傳說和來歷，冰糖葫蘆的來歷
起源 南宋光宗皇帝名趙惇，年號為 紹熙 紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了。她面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重藥品，皆不見什麼效果。皇帝見愛妃日見憔悴，也整日愁眉不展。最後無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈後說 只要用冰糖與紅果 即山楂 煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準...