1樓：xp等你說早安
回答您好！麵條的做法有很多哦，下面給您介紹幾種家常做法：
一、雞絲拌麵
主料：雞脯肉、黃瓜、麵條
輔料：蒜瓣、辣椒油、蔥
做法1、雞脯肉洗乾淨，用開水煮軟，晾涼撕成絲;
2、黃瓜洗乾淨擦絲，蒜瓣剁成蒜蓉待用
3、麵條入沸水中焯熟即可，不要煮得太軟;
4、焯好的麵條撈出過一遍涼水，然後用少量香油拌勻至互不黏連;
5、把涼麵放入碗中，將雞絲和黃瓜絲擺在上面;
6、用少量冷開水把蒜蓉和辣椒油拌勻，澆到雞絲涼麵上，再撒上少許蔥花，攪拌拌勻即可食用。
二、西紅柿雞蛋拌麵
主料：西紅柿、雞蛋、麵條
輔料：香油、雞精、鹽、蔥
做法2、雞蛋打散，加少量香油、鹽攪拌均勻;
3、熱油鍋，關小火，倒入雞蛋稍炒一下，然後倒入西紅柿丁一起翻炒;
4、加入小半碗水，適量鹽(攪拌雞蛋時已加鹽，所以要注意把握度，可以味道重點，因為要拌麵)轉中小火燜煮一下;
5、湯汁變粘稠時，加入少量雞精調味;
6、麵條入沸水中焯熟，撈出裝碗;
7、將西紅柿雞蛋澆在麵條上，再撒上蔥花攪拌即可食用。
三、蔥油拌麵
主料：洋蔥、麵條
輔料：小蔥、蠔油、醬油、白糖、香油、鹽
做法1、小蔥切段，洋蔥切絲;
2、蠔油、醬油、白糖、香油、鹽加適量水，兌成汁水，倒入鍋內煮沸待用;
3、麵條入沸水中焯熟，撈出，放涼白開中撈洗一遍，裝碗;
4、熱油鍋，放入洋蔥炒香後，撒入蔥段小火煸炒出香味;
5、兌好的汁水均勻淋在麵條上，再淋上洋蔥熱油，攪拌開吃。
四、酸辣涼拌麵
主料：黃瓜、義大利麵
輔料：老陳醋、辣子油、鹽
做法1、黃瓜切成絲備用;
2、義大利麵煮熟撈出，裝碗;
3、將黃瓜絲放入麵碗，加入老陳醋、辣子油和少許鹽攪拌均勻，開吃。
祝您生活愉快～
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2樓：衣達迮代秋
一、炸醬麵：
主料：面、頸背肉250g。輔料：豆瓣醬3大匙、油3湯匙、蔥姜幾片、老抽1湯匙，八角1個、黃瓜、胡蘿蔔、綠豆芽。
做法：1、肉切成小碎丁，蔥薑切片。
2、鍋裡熱油，蔥姜爆香，放入肉丁炒至變色，加入豆瓣醬。
3、小火翻炒均勻後，加入老抽、水，放入八角，大火燒開後，轉中小火一直熬至湯汁粘稠即可。
4、把醬直接澆在煮好的麵條上，碼上青菜就可以了。
二、西紅柿雞蛋麵
主料：麵條150g、番茄一個、雞蛋兩個。輔料：蔥、姜、蒜、鹽、花生油
做法：1、蔥花薑片蒜片，留點蔥葉備用。
2、西紅柿切塊，雞蛋打散，先炒熟備用。
3、鍋裡放少許油，放蔥薑蒜爆香，加西紅柿翻炒，改小火熬至軟爛出汁，加炒好的雞蛋，少許鹽，翻炒幾下出鍋，撒上蔥葉。
2。鍋裡熱水、水開後加少許鹽，放入麵條煮熟盛出，澆上番茄炒蛋拌勻即可。
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
3樓：耿鈮
麵條秒變零食的做法，你要試試嗎
4樓：泥三詩
樸實無華的麵條100種做法油潑面，廚房小白10秒就能學會
5樓：尤彭連恨之
紅燒牛肉麵、酸菜肉絲麵、清燉豌豆肥腸面、雜醬麵都不錯。
麵條的做法都有哪些?
6樓：終極鬥士
刀削麵，是山西的漢族傳統麵食，為「中國十大面條」之一 ，流行於北方。操作過程：將麵粉和成團塊狀，左手舉麵糰，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，加入臊子、調料食用，以山西大同刀削麵最為著名。
山西刀削麵因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。
稜鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。
主料3人份
麵粉300克
蕎麥麵50克
西紅柿4個
雞蛋4個
生菜1棵
輔料橄欖油10克
食鹽5克
大蔥1段
大蒜2瓣
花椒2克
老抽2克
料酒2克
步驟1山西刀削麵的做法大全
雞蛋打入碗中，西紅柿切塊，蔥切末，蒜切片，生菜摘洗乾淨步驟2山西刀削麵的做法**
雞蛋碗中加入少許的蔥花和料酒，攪拌均勻
步驟3山西刀削麵的家常做法
鍋中倒油
步驟4山西刀削麵的簡單做法
放入雞蛋液炒散
步驟5山西刀削麵怎麼吃
炒好的雞蛋放入碗中
步驟6山西刀削麵怎麼做
鍋底留油，放入花椒和蒜片爆香
步驟7山西刀削麵怎麼炒
放入西紅柿，小火煮至變軟出水
步驟8山西刀削麵怎麼煮
最後加入少許的鹽和老抽，放入雞蛋，關火，撒上蔥花。西紅柿雞蛋滷就做好了
步驟9山西刀削麵怎麼燉
麵粉和蕎麥麵放入面盆中，放入少許的橄欖油和食鹽步驟10山西刀削麵怎麼煸
加入清水，和成較軟的麵糰
步驟11山西刀削麵怎樣煸
這個是用來削麵的刀
步驟12山西刀削麵怎樣做
鍋中做水，放入削好的麵條。削麵的時候，一手拖住面，一隻手削麵步驟13山西刀削麵怎樣炒
最後放入生菜，煮一下就好了
成品圖烹飪技巧
刀削麵的面要和的軟一點兒
7樓：耿鈮
麵條秒變零食的做法，你要試試嗎
8樓：泥三詩
樸實無華的麵條100種做法油潑面，廚房小白10秒就能學會
常見的麵條有哪些 7大面條的做法
9樓：匿名使用者
麵條營養分析：
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
麵條適合人群：
一般人皆可食用，病溼熱者忌食麵條。
麵條食療作用：
麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
麵條做法指導：
1. 新鮮切面不宜存放時間過長，以免營養成分受損；
2. 買來的切面有時鹼味很重，在麵條快煮好的時候，加入幾滴醋，可以使麵條鹼味全消，麵條的顏色也會由黃變白。
3. 就品種來說，常吃的有湯麵條，撈麵條、滷麵條、炒麵條、炯麵條、蒸麵條、燴麵條、拉麵條等。從形狀上說，有一釐米寬的寬面、窄如韭葉的窄面、細如髮絲的龍鬚麵，也有菱形的面葉兒、綿長不規則的面片等。
從味道上說，有淡味、鹹味、辣味、酸味等。
麵條的做法都有哪些？怎樣做出來的更好吃？
10樓：養生小居士
麵條可以用來炒，可以煮，也可以清蒸，做法比較多，一般煮麵條和炒麵都比較好吃，但主要和個人口味有著密切的關係，如果喜歡吃麵的話，不管怎麼做，味道其實都不錯的。
11樓：綜合時事
麵條的做法很多，燜面、煮湯、拌麵、打滷麵等等，我認為最好吃的就是燜著吃，豆角燜面的味道是非常好的，麵條浸滿了豆角的湯汁，美味極了。
12樓：
有燜面，拉麵，刀削麵，河撈等做法，這幾樣做出來都很好吃，燜面要和的硬點，做出來才不會粘在一起，拉麵上點鹼吃起來精到，刀削麵做起來簡單也很好方便等
13樓：悠暖情感
麵條可以煮湯麵，還可以做炒麵，做撈麵，做蒸麵條，炸醬麵，幹拌麵，面片湯，漿麵條，都很好吃，像我們這裡比較喜歡做蒸麵條和撈麵，不帶熱湯夏天吃著更舒服。
普通的麵條有哪些做法，麵條都有哪些做法
普通的麵條可以炒 可以拌麵 也可以煮成麵湯，以拌麵為例，做法如凳液下 準備材料 蔥100克 鮮麵條300克 料酒2克 老抽3克 鹽3克 蔥油5克。一 鍋中倒油，放入100克蔥，小羨粗伏火炸製出油，如兄攜下圖所示 二 清水煮沸，放入麵條300克，如下圖所示 三 將麵條撈出放入空碗，倒入料酒 老抽 鹽 ...
吃麵條有幾種做法呢，麵條的做法都有哪些？怎樣做出來的更好吃？
放個蛋就可以好好了，炒，煮，隨便都可以，營養好的話還是煮的好點 清煮打滷 炒著吃 肉絲麵 打滷麵材料 麵條 肉餡 黃花 木耳 香菇 大蔥 雞蛋 醬油 料酒 糖 鹽 雞精 蒜。做法 1.香菇 木耳 黃花泡發。2.鍋中倒入油，放入肉餡炒熟後加入蔥花 香菇 木耳 黃花翻炒片刻，然後加入醬油 料酒 糖 鹽 ...
西紅柿麵條的做法，番茄麵條的做法
食物有原本自己的味道，不要改變 1，準備西紅柿，蔥，油，鹽，雞精 2，西紅柿切塊 3，鍋裡倒上2勺油，大約有飲料瓶的2瓶蓋那麼多，油燒熱4，放入西紅柿，炒的快成西紅柿醬的樣子時，加水5，水開後放麵條。不要蓋鍋蓋，2到三分鐘後面熟了6，加少量的鹽，邊加邊嘗，直到自己滿意為止。剛開始做飯的都不能掌握好加...