1樓：zero風與楓
護肝食物：
1、荔枝.經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。
2、檸檬.檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
3、木瓜.專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之 所以對肝臟有益，是由於在肝臟中含有大量的維生素c以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
4、烏梅。酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效，我國中醫指出烏梅具有很好的「和肝氣，養肝血」等功效。
2樓：吳娜養生堂
大家都知道，日常生活中每個人都有不良的習慣，如果平時不注意，很容易損傷我們的臟器，尤其是肝臟。 其實生活中很多的食物對我們的肝臟損傷是很嚴重的。今天就給大家數數有哪些食物會對肝臟有損傷。
3樓：
平時一定要注意不要過於勞累,禁酒,不要吃肝損害的藥物.多喝水多吃蔬菜水果.
盤點傷肝和護肝的食物有哪些
4樓：暴走的東哥
對肝好的東西 草莓 李子 梨 柑橘 西紅柿 大棗 蜂蜜 綠豆 枸杞 獼猴桃 苦瓜 鴨 甲魚
傷肝的東西 辛辣（如：辣椒，生蔥，蒜，韭菜，芥末等）、涼-冷凍食品（冰棍、凍梨等）、油大、油炸食品、肥肉、硬的食品儘量別吃！特別強調的是要無條件戒酒！
因為酒精加快加深肝損傷！不要吸菸含酒精、油脂，雞蛋（蛋黃）不能多吃，飲食以清淡為主，適當運動，多休息（並注意睡覺的姿勢，不要對肝造成壓迫）。望採納
6大傷肝食物，應該如何養肝？
5樓：位元網
有的人經常吃東西沒有胃口，還容易腹瀉、腹痛等；還有的人極易疲憊，在哪兒都想睡，其實可能與肝有關。那麼應該如何養肝？養肝在飲食上需要注意什麼？
學學4個養肝小常識
在日常生活中，我們應該如何護肝養肝呢？一些護肝小常識我們應該要了解。
1、閉眼睛
肝臟和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目，所以養肝首先可以養目。如果眼睛乾澀、容易流淚，可能都是肝在作怪。乾澀，代表肝的精血不足；而迎風流淚，則代表肝的收斂功能不足。
用眼疲勞的話，閉眼睛，就能很好地達到養肝明目的功效。閉目降氣，食指輕壓眼瞼，微微揉搓到眼珠發熱發脹，便覺得燥怒平息。
2、轉動眼球
可以固定遠方一個大型物體為目標。從左到上到右再到下再回到左，完成一個大圓圈。記住保持頭部不動，就眼球動。轉動10圈後，再從反方向轉動10圈，能有效清楚眼疲勞和提高視力。
3、掂腳尖
每天記得踮腳，也能達到補腎養生的功效。
4、轉動頸部
工作1小時候轉動脖子，輕輕拍打頸部肌肉，能緩解肌肉疲勞，還能改善大腦血氧**。腦子瞬時清醒很多，對神經衰弱也有一定效果。
注意！這些食物最傷肝
養肝的時候在飲食方面也應該注意，少吃些傷害肝臟的食物，如醃製食物、甜食等。
醃製食品可誘發肝癌
鹹魚、臘肉、蝦皮……隨時都能吃，方便又省事，是休閒娛樂的好食品，但也對身體造成不少傷害。
加工醃製食品會放入很多鹽，鹽分中含有一些有毒雜質，比如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。醃製時間越長，這些有毒雜質累積越多。人吃過之後，肝臟只能排出一部分毒素，大部分還會留在體內，儲存在肝臟內，因此，常吃醃製食品對身體不利，尤其對肝無益。
甜食吃多了可能得脂肪肝
大部分人只知道，常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實，它還會影響肝臟健康，誘發一些肝臟疾病。食糖過多，剩餘部分會轉化為脂肪貯藏在肝臟中，造成肝臟的代謝負擔。
同時，脂肪堆積會造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。
燒烤麻辣燙很傷肝
大量的研究表明，肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。煙中就含有這種致癌物質，會加重肝臟的負擔。
吃多了辣的東西會使肺氣偏勝，克伐肝臟。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導致筋的彈性陣低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。
久存的老南瓜
醇甜的口感讓南瓜成了很多人的最愛，但就是因為含糖量高，長期儲存或保管不善易使瓜肉發生無氧醇解，產生酒精。這種化學變化難以發現，吃後會引起中毒，表現為頭暈、磕睡、全身疲軟，嚴重的還會上吐下瀉。
因此，吃久存的老南瓜時一定要精心檢查，表皮爛了或切開後有異味，說明已變質，嚴禁食用，以防中毒。
腐爛的生薑
有的人認為「爛姜不爛味」，這種說法顯然是錯誤的。因為腐爛的生薑會產生黃樟素，人吃了能引起肝細胞中毒，損害肝臟功能，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。
無根豆芽
在生產時用化肥或除草劑催發的豆芽長得快、粗壯、無根。可殘留的除草劑在微生物的作用下，催生出亞硝酸氨有誘發食道癌和胃癌的危險，而無根豆芽中就吸收了這種毒物。
另外還有黑心商販會在豆芽中新增漂白粉和防腐劑，過量食用漂白粉可能會導致食道、胃黏膜損傷；防腐劑會影響視力、肝臟和腸胃，長期食用可能造成多種癌變。所以在挑選豆芽時，色澤灰白，根短、少根或無根，豆粒發藍，折斷面有水分冒出的豆芽儘量不要購買。
6樓：活寶櫻桃
少吃傷肝食物：醃製食物、甜食、燒烤麻辣燙、久存的老南瓜、腐爛的生薑、無根豆芽；多喝水、多吃豆製品、口服健甘適護肝片，增加運動量。
護肝的食物有哪些
7樓：
養肝護肝的食物有以下幾種：
（1）高蛋白質的食物，例如雞蛋，豆腐，牛奶，雞肉，芝麻以及松子等。這些食物高蛋白，低熱量能夠修復肝臟，促進肝細胞再生。
（2）含糖分的食物，例如米飯，麵食，蜂蜜，果汁以及水果。
（3）富含維生素a的食物，例如番茄，胡蘿蔔，菠菜，動物肝臟以及乳製品。
（4）富含維生素e的食物，例如葵花油，杏仁，核桃，花生等。
（5）青色或綠色的食物，多吃綠色的蔬菜和水果（6）菌菇類的食物，例如香菇、黑木耳、金針菇裡面含有豐富的多糖類物質，能夠增強免疫系統，防止肝細胞受到傷害。
8樓：澤宇小百科
肝臟是我們人體中非常重要的一個器官，它是消化中心，而現代社會中很多人由於愛喝酒、常熬夜等各種原因導致肝損傷，正嚴重的影響到國人的健康。其實日常的不少食物有養肝護肝的功效，以下推薦這些可以養肝護肝的食物給大家。
1.綠豆常吃可以給肝臟排毒，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收；綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解；綠豆湯是清熱去火必備，在少糖的情況下喝，對減脂也有幫助的。
2.薺菜味甘、性平，入心肺肝經。薺菜中含有磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c等多種有益元素，對於利尿、清肝、明目都有一定的功效。
而多種維生素還能增強人體的免疫力，清肝解毒，保護肝臟的健康。
3.韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素c，以及脂肪、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等，具有溫腎助陽、益脾健脾的功效。韭菜含揮發性精油及硫化物等特殊成分，這些成分可以散發出獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
4.動物肝臟含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質。其中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，動物肝臟是補血養肝的最佳選擇，我們經常食用的動物肝臟大多為動物肝臟、雞肝和鴨肝。
5.蘑菇其實也可以護肝，多吃蘑菇可養肝，蘑菇中富含有大量無機質、蛋白質及維生素等成分，不僅可及時補充機體營養所需、保護並修復受損的肝細胞，而且蘑菇還具有防止便祕、降低血液中膽固醇含量、解毒等功效，有利於將人體中有害物質及時排出體外，對保肝、護肝都是很有益處的哦。
6.西紅柿可謂是夏季的一道果蔬，其富含維生素c且低糖、低熱量，經常食之有助於提高免疫能力、清熱解毒、涼血平肝、防止毒素對肝細胞的損害等，可謂是養肝護肝、**降脂的佳果佳蔬菜哦。
7.草莓其實是能夠養肝的，因為草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用。對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。
從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火，所以吃草莓是不錯的選擇。
8.菠菜性甘涼，具有滋陰平肝，清理毒素，助消化的作用。對於肝陰不足有著較好的輔助**作用。
而菠菜中含有的大量維生素和微量元素同樣也具有對肝臟免疫力的增強，促進身體新陳代謝，進而幫助身體在代謝中排除垃圾的作用。
9.很多人肝不好是因為喝酒導致的，俗話說小酌怡情，少量的飲酒，肝臟能夠將部分酒精及時的代謝掉，但是經常喝酒，就容易導致體內的酒精含量過多超過肝臟解毒代謝能力，而毒素長期之間在肝臟內累計，就會損傷肝臟健康，引發酒精肝，肝硬化等肝病疾病。
驚鯊小分子肽成分，通過口腔、胃部腸胃黏膜，快速啟用肝臟兩種解酒酶，延緩酒精吸收，飲酒後快速分解酒精，有效避免酒後宿醉、頭疼、胃部灼燒等不適症狀。同時還可幫助身體增強能量，緩解疲勞，精力充沛，活力無限，滿足現代都市不同人群的需求。
9樓：小鐘養生
養肝護肝，不妨多吃這4樣食物，幫助排出肝毒，有助肝臟健康！
10樓：楚玉健康坊
養護肝臟，多吃這3樣食材，補充肝血，斑點少了，人精神了！
11樓：養生有約
想要肝臟好，常吃這3種食物，養肝護肝，肝臟越吃越健康。
12樓：慧瑩養生情報
養護肝臟，平時多吃4樣食材，減輕肝臟負擔，肝臟乾淨健康！
13樓：周若兔
菊花可以清肝明目，清洩肝火。枸杞可以滋讓幹細胞改善肝功能。荷花可以有效地緩解脂肪肝
14樓：茉莉說生活
代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」意思是說春天的時候，我們可以選擇甘平或甘溫的食物和藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，同時升發、疏理肝氣。
15樓：謝醫養生匯
養肝護肝的食物有哪些?蒲公英和1物一起泡水喝,或能養肝清肝毒
哪些最傷肝，哪些食物又最養肝？
16樓：不藥博士
最傷肝的食物，毫無疑問是發黴變質的食物。產生的黃麴黴素會強烈致肝癌，對肝臟細胞有極大的損傷。此外就是煙燻烘烤的肉類食物，產生的苯並芘也是具有強致肝癌作用的。
任何毒性物質都有劑量效應和時間效應，而黃麴黴素和苯並芘均能在很小的劑量、很短的時間內破壞肝臟細胞，並誘發癌症發生。
其他一些傷肝的食物都是老生常談，多數都是需要大劑量、長時間的接觸，還能引起肝臟實質性損傷。因為肝臟也有強大的修復機制，比如酒精、高脂肪飲食等長時間大量接觸才會導致脂肪肝、酒精肝等。
以上多是化學性的肝損害，藥物導致的肝損傷也是很需要關注的。
日常生活中，保肝養肝是很重要的，及時讓肝臟得以修復，才不會發生實質性的病變。
食療提供營養幫助肝臟受損細胞的修復，是首要的食療原則。飲食上要提供充分的優質蛋白質和充足的維生素，營養過剩和營養不良都會導致脂肪肝。b族維生素和維生素d直接或間接參與肝臟的代謝過程，維生素c和維生素e可抵抗肝臟氧化，保持肝細胞活力。
根據一些食療的原則，您都可以自己搭配飲食，我的肝，我做主！
小編推薦：
【蘑菇燒豆腐】豆腐含有豐富的優質蛋白及鈣鐵磷鎂等礦物質，同時膽固醇含量很低，可降脂解毒、清熱潤燥，比較適合有輕度脂肪肝的朋友食用。
【涼拌菠菜】菠菜焯水，少量香油涼拌即食。菠菜含豐富的維生素c、胡蘿蔔素以及鈣鐵磷等礦物質，能生津止渴、解酒毒、保護肝臟。所以對於經常飲酒的朋友，可以經常食用。
【肝杞蒸蛋】以豬肝成泥、枸杞、雞蛋為材料，可加入薑汁、韭菜、等調成喜歡的口味，蒸熟食用即可。其實羊肝更好，就是味道稍微大一些。枸杞不但補腎陰，而且能保護肝臟，也可經常咀嚼吃。
此方可滋補肝腎，經常食用可養肝護肝。
【菊花佛手柑茶飲】選擇胎菊，疏風清熱、明目解毒效果不錯。佛手柑，疏肝理氣，對於肝氣鬱堵有較好的緩解作用。二者配合以茶飲，共同發揮疏肝、清肝的作用。
【酸味食物】酸味入肝臟，如檸檬、草莓、橘子等，適當吃些酸味水果對肝臟是有好處的，但春天儘量少吃。
【不藥博士】簡介
博士，副主任藥師，高階營養師，擁有10年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不藥不藥，倡導健康生活，不生病，不吃藥！
養肝護肝的食物都有哪些，養肝護肝的食物有哪些
豬血豬血可以解毒，可以保肝，對肝有非常大益處。根據 本草綱目 記載，豬血有解毒的作用，可用於中風，頭疼，中滿腹脹等。草莓對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼 偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素c的含量豐富，有助於人體吸收鐵...
養肝護肝的食物有哪些
1 十字花科蔬菜。含有各種植物營養素 黃酮類化合物 類胡蘿蔔素 蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜 捲心菜 白菜和白蘿蔔。2 海藻類。海帶 紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物...
哪些最傷肝，哪些食物又最養肝，肝損傷吃什麼好 11種食物最護肝
最傷肝的食物，毫無疑問是發黴變質的食物。產生的黃麴黴素會強烈致肝癌，對肝臟細胞有極大的損傷。此外就是煙燻烘烤的肉類食物，產生的苯並芘也是具有強致肝癌作用的。任何毒性物質都有劑量效應和時間效應，而黃麴黴素和苯並芘均能在很小的劑量 很短的時間內破壞肝臟細胞，並誘發癌症發生。其他一些傷肝的食物都是老生常談...