1樓：匿名使用者
中醫曰「四季五補」，即春季「升補」，夏季「清補」，秋季「平補」，冬季「滋補」，四季宜「通補」。現正值秋季，抗暑消耗的體力須增加營養補充。秋季是不少一年生植物成熟收穫期，例如芝麻、核桃、紅棗、蓮心和桂圓等等，這些都是適於平補的佳品。
進入秋季後，人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉起來，再加上許多地方都有「貼秋膘」的習俗，因此，一到秋天，許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。其實，進補沒必 要操之過急。
秋季的確非常有必要進補，合理進補不僅可以彌補夏季的過度消耗，還能增強人體對寒冷天氣的適應能力，為平安過冬做好準備。但俗話說「心急吃不了熱豆腐」，秋季進補也是一樣。如果秋天一到就忙著進補，不僅達不到應有的效果，還可能弄巧成拙。
這是因為，在酷暑難耐的夏季，人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因，存在不同程度的脾胃功能減弱，此時如果大量進食補品，特別是過於滋補的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，使長期處於「虛弱」狀態的胃腸無法承受「突如其來」的補品，導致消化功能紊亂。人體消化功能一旦紊亂，不僅所攝入的營養物質得不到正常的吸收、利用，而且腹脹、厭食、腹痛、腹瀉等疾病也會找上門來。
那麼，秋季到底什麼時候進補、如何進補才合適呢？一般來說，進補之前最好有個調理脾胃的過程，讓自己的身體適應，再開始進補。南方大部分地區立秋後很長一段時間內，氣溫通常較高，空氣溼度也較大；北方大部分地區立秋後也常有「秋老虎」光顧。
在這樣的氣候條件下，不適宜進補，而應多吃些綠豆、扁豆、薏米、荷葉等，使體內的溼熱之邪從小便排出，徹底消除夏日酷暑的「後遺症」，促進脾胃功能的恢復。至於這個過渡時間的長短，則根據天氣情況而定。一般而言，「秋老虎」離開後再吃3—5次上述食物，即可基本將體內妨礙脾胃功能的溼熱之邪驅逐出去了。
接下來的一週，不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等。中醫認為，食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，能收到更好的效果。脾胃虛弱比較嚴重的患者，則需在醫生的指導下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物，以促進脾胃功能的恢復。
老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人，由於脾胃功能減弱，立秋後千萬不可貿然進補，更切忌進食大量含有阿膠、鹿角膠的補品，否則會因「虛不受補」而加重食慾不振、消化不良等症狀。
補過頭 吃點清淡食物
秋季進補可以恢復體力、提高人體抗病能力，但補過頭了也不是好事，甚至會適得其反。很多人天一轉涼就開始吃牛肉、羊肉、藥燉排骨、十全大補湯等滋補品，吃這些不但不能達到恢復體力的目的，反而會使那些燥熱體質的人出現口乾、舌燥、便祕等症狀，因為這些食物多屬燥熱性，若不加節制地食用，會有反效果出現。尤其是有慢性疾病的患者，更要注意避免出現愈補愈重的情況。
一旦出現這種情況，就要立即停止進補，並要多吃蔬菜和水果，也可以喝點清淡的粥類來緩解；症狀重的則應該到正規醫院，在中醫師指導下進行專業**。
秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來說，食補適合體質較差但沒有具體疾病的人，可以起到改善體質、增強抗病能力的作用。但補的時候要注意循序漸進，從容易消化吸收的食物開始，如做點白木耳燉湯等。
如果患有一些疾病和慢性病，最好通過藥物進補。藥補也有兩種情況，如果身體尚可，可用一般的補藥「平補」；如果身體虧虛較重，可用貴重的藥品「滋補」。至於亞健康人群，最好「食藥同補」，以彌補營養失調。
進補要因人而異。同樣是氣虛，有脾氣虛、腎氣虛、肺氣虛的不同，自己到底該怎麼補，最好諮詢一下中醫。另外，補的時候不能太心急，要緩進緩補。
2樓：匿名使用者
1.墨魚
墨魚的營養豐富，脂肪含量少，蛋白質含量高。是一種高蛋白低脂肪的滋補食品。對於女性特別好，有養陰生津的功效。最家常的做法就是和雞肉一起煲湯來吃，這樣的做法也不上火。
2.百合
百合的營養成分豐富，含多種維生素，蛋白質，果膠，多糖等等。另外對於潤肺止咳，清心安神有很好的功效。小編建議大家可以用百合煮粥，每天早上來一碗，有養胃的作用。
3.山藥
說著煮粥，山藥也是有奇效的，山藥含有澱粉酶，有利於健胃消食。可以和百合搭配一起煮粥。家裡有小寶寶的可以將百合山藥煲粥做粥底，在每次給寶寶吃之前再加入青菜或者肉末吃。
可以預防寶寶積食。另外小編提醒大家，山藥蒸著吃，營養損失是最小的。
4.雪梨
梨是非常好的水果，秋季空氣乾燥，水分少，如果能每天可以堅持吃一顆梨，可以緩解秋燥，生津潤肺。另外秋季也是易發感冒的時節，將梨煮水喝或者加川貝蒸梨吃，對於**感冒和喉嚨疼都是有效果的。
3樓：匿名使用者
多吃點肉 。吃肉不餓，餓了就不想家了。
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
4樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
養生必吃美食有哪些？
5樓：你的淚_徹吩
1.昆布海藻煲黃豆
原料：昆布、
海藻各30克，黃豆240克，食鹽、白糖各適量。
製法：昆布、海藻用水洗淨。黃豆用水浸泡片刻，撈出。上述材料同放入鍋中，加水適量。文火煲湯，待黃豆熟透後加入食鹽或白糖調味，即可進食。喝湯吃豆，每日或隔日食1次。
效用：清熱消痰，軟堅散結。
說明：適用於瘰癧、癭瘤、高血壓、頸淋巴結核、單純性甲狀腺腫等病症。並具有防治癌症，特別是防治大腸癌的作用。
2.苦瓜綠豆湯
原料：苦瓜640克，綠豆150克，鹽少許。
製法：(1)新鮮苦瓜，切開，去核，用清水洗乾淨，切成大塊。綠豆用清水浸透，洗乾淨，瀝乾水。
(2)瓦煲內加入適量清水，先用武火煲至水開，然後放入苦瓜和綠豆，待水再開，改用中火繼續煲至綠豆熟爛，以少許鹽調味，即可以佐膳飲用。
效用：清熱解毒，利尿消暑。
說明：可防止身體出現燥熱不適，預防**生瘡癤、疥癬等疾患。如患上口腔癌病症，口脣潰瘍，漸漸變硬，經久不愈，或舌痛腫大，繼發感染，潰瘍味臭，可以用本湯作食療。
3.百合銀耳羹
原料：百合60克，銀耳30克，冰糖60克。
製法：百合、銀耳用溫水浸泡1個小時，一起入鍋，加水適量，文火煮至湯汁變黏時加入冰糖，溶化後即可服食。每日1次，睡前溫熱食之。
效用：養心安神，潤肺止咳，滋陰補腎。
說明：適用於失眠多夢，燥咳無痰，腎虛遺精，以及癌症放療期的輔助**。
4.薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克，蓮子50克，黨蔘20克，粳米100克，白糖適量。
製法：(1)將薏苡仁、蓮子、黨蔘、粳米洗淨。
(2)將上述藥物一同放入鍋中，武火煮沸後文火煮2小時，加入白糖，調味即可。隨量服用。
效用：健脾止瀉。[適應症]白血病屬脾胃虛弱者。症見食少納呆，大便稀溏或腹瀉，口淡無味，脘腹虛脹，肢體沉重，舌質淡，苔白，脈細。
說明：(1)薏苡仁健脾作用力量緩和，用量宜大。(2)薏苡仁有生用和炒用二種用法，生用清熱利溼，炒用健脾止瀉。脾虛腹瀉者炒用。
美食養生
6樓：
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。
一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。
末伏養生吃什麼 推薦8種美食
7樓：田野牧蜂
末伏是立
bai秋後的第一個庚日，du
是最後一伏，zhi也稱終伏、三伏dao，早晚比較涼快，內白天陽光依容然劇烈。推薦大家在每日下午茶的時間沖泡蜂蜜水飲用，利用蜂蜜中大量的果糖幫助補充體能，快速恢復體力，又不至於過高的熱量攝入，且還能補足人體所需的其他營養成分。
8樓：匿名使用者
末伏到了，「伏天養生」必吃的8種食物，今天你吃了嗎？
夏季養生飲食有哪些？
9樓：匿名使用者
夏季可以吃紅豆紅棗排骨湯比較養生，紅豆去溼氣、紅棗健脾養胃，排骨可以提供人體必需的優質蛋白，維生素，尤其是豐富的鈣質，可以維護骨骼健康，具有益精補血之功效，
10樓：班翠同堯
夏季養生保健食物有【養生密碼】紅豆薏米仁山藥燕麥粉、葛根蓮子小米綠豆粉等（清肝明目，排除毒素，抗過敏，調節新陳代謝。
11樓：桂望亭閉媼
生食譜-適合夏季的養生食譜
哈哈在好豆美食網上
發現一個這樣的「夏季養生食譜、夏季**、夏季美容」的專題夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜**,木瓜**,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!
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