1樓：楊厲濤
薏米為禾本科一年生草本物質。薏米的成熟乾燥種仁，原名薏米仁、薏米，是一種古老的良藥兼用作物，在中國至少有6千到一萬年的栽培馴化歷史。福建省種植薏米記載《神龍本草經》，列為朝廷貢品，主產仙遊龍華金沙薏米。
大面積種植。本公司薏米進行深加工，精緻薏米、薏米脂粉、珍珠玉米、薏米酒，速溶即食薏米固體飲料等產品。被省人民**授予省優美名牌產品，榮獲國家無公害農產品薏米和星火計劃專案，農業產業化龍頭企業。
藥用價值：薏米作藥用歷史久遠，在東漢三國時代所著的《本草綱目》就已有薏米作藥用的記載。此後，相繼有文獻指出：
薏米能“強健耐飢”、“輕身省欲”、“補中益氣”，有治“癉氣病”，“去幹溼腳氣”的作用。是常用中藥，有利尿、健脾補肺、祛溼熱、消水腫、排濃、止瀉等功轅、現代中醫科學研究證明：薏米仁脂有抑制艾氏腹水癌細胞作用;薏米仁油低濃底對呼吸、心臟、橫紋肌和平滑肌有興奮作用，高濃度則有抑制作用，可顯著擴張肺血管，改善肺臟的血液迴圈；薏米素有解熱鎮痛和降血壓的作用；薏米脂和b—谷甾醇的抗癌作用，b—谷甾醇還有抗血膽固醇、止咳、抗炎作用：
薏仁中的礦物質元素如鈣、鎂、鐵、銅、鋅等有直接或間接的防癌和抗癌作用。現今中醫中用於**胃癌、子宮勁癌、直腸癌、乳腺癌、絨毛膜上皮癌和艾氏腹水癌等，並用於主治水腫，腳氣，小便不利，溼痺拘攣，脾虛洩瀉，肺癰、腸癰，扁平疣：此外，還可用於肺結核，腎臟炎，腸炎，肝炎，肋膜炎，慢性關節炎，皮炎，溼疹，神經痛和高血壓的補助療養。
薏米根也可藥用，其有效成分與薏米仁相似，有清熱利尿及驅蟲，能治蟲積腹痛功效。
必須要金沙薏米才會有這些功效
金沙薏米****特寫（防偽金沙薏米）
2樓：妖小喇叭
薏米別名: 米仁, 薏米仁. 我想在一些健康食品**上買會便宜很多的例如食養家等。它可以和其它配合做**,也可以熬粥來吃的。
薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。薏仁本身所具有的潤澤肌膚美白補溼行氣活血調經止痛等功效十分卓著應用於**上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保溼的功能可以有效陰止肌膚乾燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機率。每天用一小匙沖水喝美白的功效很神奇，是從裡到外的美白哎！
還能瘦臉**哦！！
美白**薏仁湯
材料:薏仁粉、鮮奶
做法:將鮮奶煮沸後加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可.
材料:白芷＋牛奶＋薏仁粉
做法:將材料調合敷臉15-20分鐘；能有效美白肌膚，對淡化斑點有療效油性肌膚,就搭配白芷＋綠豆粉＋薏仁粉敷臉，可以減少痘痘並且**嫩滑。
大棗(7個), 蓮子(10個), 米仁, 黑米, 山藥, 綠豆(少量), 百合, 糯米. 熬粥吃.
1: 所有的東西放少量,每天熬著吃就行,材料都很方便的
2: 綠豆在煮之前最好泡一下
3: 把蓮子裡面的芯弄掉,因為是苦的,還有蓮子不要泡好點, 這樣能煮軟.
其實補氣是很重要的。 氣、血, 津液都是相聯的, 這些好了,各組織器官也好了,**自然好了。
3樓：匿名使用者
薏米的功效：
1. 生薏米煮湯服食，利於去溼除風；用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。
2. 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持**光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米的作用：
1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於**：使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
4樓：有心力場
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經；有健脾利水、利溼除痺、清熱排膿、清利溼熱之功效；可用於**洩瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
薏米的功效與作用
5樓：莫憶千
1、藥用
米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優良飼料。
2、食用
穎果又稱苡仁，味甘淡微甜，營養豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸佔34%，並有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價值很高的保健食品。
薏米作糧食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。
不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
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薏米的食用禁忌
1、因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，經期月經不調等問題出現。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生**，千萬不可以自行食用薏米來**，以免耽誤病情或導致病情加深。
4、薏米一旦與含維生素c較多的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而使菠菜失去其營養價值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。
6樓：嘿嘿嘿
薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率。
薏米有清熱去溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢，薏米中含有維生素b1、維生素e，是一種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並對由病毒感染引起的贅疣等有一定的**作用。
薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有較好效果。
7樓：詩林畫壇
1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於**：使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
薏仁米的功效與作用有哪些
8樓：隆印枝蘭凰
薏米的功效：
1、生薏米煮湯服食，利於去溼除風；用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。
2、薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
3、將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持**光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米的作用：
1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於**：使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
薏仁米概述
說薏米是米中第一，一點也不為過。薏米具有豐富的營養和藥用價值，我國古籍對此多有記載。相傳，薏米原產我國和東南亞，公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一。
據《後漢書．馬援傳》記載，東漢大將軍馬援官至伏波將軍，因他在交趾作戰時，南方山林溼熱蒸鬱、瘴氣橫行。他經常食用薏米，不但能輕身省欲，而且能戰勝瘴瘧之氣，屢立戰功。
薏米，又稱薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、藥玉米等。薏米的營養價值很高，薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分。其中蛋白質、脂肪、維生素b1的含量遠遠高於大米。
祖醫學認為，薏米性涼，味甘淡，入脾、胃、肺經。具有利水滲溼、健脾胃、清肺熱、止洩瀉等作用。李時珍所著《本草綱目》上說：
“苡仁健脾，益胃，補肺，清熱，去風，祛溼。增食慾，治冷氣，煎服利水。苡仁根搗汁和酒服，治黃疸有效。”
薏米的功效與作用
9樓：壹品優刊釋出
它性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、清熱排膿等功效
薏米的功效與作用？
10樓：庸人自擾云云平
潤腸通便、延緩衰老、美容養顏。薏米也叫薏苡仁、苡仁，屬於禾本科植物薏苡的種仁，既是一種中藥，也是常見的食物。薏米中含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、膳食纖維等多種有效的營養成分，薏米對機體有很多益處：
1、潤腸通便：薏米含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便軟化達到通便的效果； 2、延緩衰老、美容養顏：薏米中富含維生素e，維生素e具有抗氧化作用，可以清除體內多餘的自由基，避免自由基過度氧化，從而起到延緩衰老、美容美顏的效果； 3、改善心血管狀況：
薏米中的有效化學物質可以降低血中膽固醇以及甘油三酯，降低血液黏稠度，從而達到保護血管的功效。
薏米的功效與作用及食用方法，薏仁米的食用方法？
一 薏米的功效與作用 1 薏米其所含的硒元素，能有效抑制癌細胞的繁殖，2 可用於胃癌 子宮頸癌的輔助 3 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率。二 薏米的食用方法 1 薏米有清熱去溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢，薏米中含有維生素b1 維生素e，是一...
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