1樓：月亮掛山溝
西蘭花和其他蔬菜一樣，含有豐富的纖維
2樓：北京新東方烹飪學校
西蘭花富含維生素c，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是西蘭花能夠提高人體的免疫力。具有對血糖，血壓，血脂患者有一定功效。
同時西蘭花含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對於便祕的患者能夠起到緩解作用。
西蘭花的功效與作用都有哪些呢？
3樓：可愛的若若若
西蘭花所含的營養成分比其他綠色蔬菜都要高一些，含有葉酸，各種蛋白質，微量元素以及維生素和胡蘿蔔素，能顯著調節血壓，降低心腦血管疾病的發生。
4樓：小
西蘭花富含多種抗癌、降脂成分,有防過敏、抗氧化、護心等功效。
西蘭花的功效與作用有哪些？
西蘭花有哪些功效？
5樓：月亮掛山溝
西蘭花和其他蔬菜一樣，含有豐富的纖維
西蘭花的功效
6樓：天蠍收藏家
西蘭花的功效很大，例如西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊。望採納謝謝。
西蘭花吃多了好嗎？有什麼功效，吃西蘭花的好處？西蘭花含有什麼？
西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質 糖 脂肪 維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為 蔬菜皇冠 1 菜花性涼 味甘 2 可補腎填精 健腦壯骨 補脾和胃 3 主治久病體虛 肢體痿軟 耳鳴健忘 脾胃虛弱，小兒發育遲緩等...
西蘭花做法，西蘭花的做法
1 西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉 2 菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥 3 吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收 4 西蘭花煮後顏色會變的更...
西蘭花有哪些營養，西蘭花有什麼營養？
西藍花的營養價值有哪些呢？西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克 4.5克，是菜花的3倍 番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣 磷 鐵 鉀 鋅 錳等含量都...