1樓：虢寧薊媼
香香玉米粥
用料:玉米麵2小碗,雞蛋1個,食鹼少許
做法:1.將玉米麵加水拌勻調稀,少量的水即可;
2.鍋中添水燒開.水量按照需要來加,一般半鍋即可;
3.加一點點食鹼.一點就可以,這樣煮出來的玉米粥會比較香.
4.加調稀玉米麵,邊加邊攪拌鍋中的玉米麵,使玉米麵和水均勻混合;關鍵的一步!
5.所有玉米麵都加入後,繼續攪拌一會(與剛才的攪拌同方向),蓋上鍋蓋一會;
6.鍋開後,加入雞蛋即可.
夏日的早上美美的喝一碗這樣清清淡淡的玉米粥,一天都精神飽滿哦.而且如果願意,以在玉米粥中加點牛奶或者紅糖,超好喝.不相信的就試一試吧!
怎麼做玉米粥
2樓：推書人湘雪
食材：大米100克、玉米80克。
輔料：水1500毫升。
步驟：1、準備好新鮮玉米。
2、玉米去殼。
3、取下玉米籽。
4、準備好大米。
5、米和玉米加入鍋裡，加水淘洗乾淨。
6、加水熬煮。
7、水開後，小火熬到湯變濃稠。
8、盛碗。
小技巧：
1、玉米選擇不老不嫩的比較好吃，也容易取下籽來；
2、熬粥用小火慢熬，才會濃稠好喝。
3樓：格調
準備用料：玉米200g、大米150g、鹽適量1、把所有材料準備好。
2、玉米洗乾淨，掰出玉米粒。
3、大米洗乾淨，用水泡10分鐘。
4、倒進鍋中，加入適量清水。
5、加入玉米粒。
6、大火煮開，轉中小火煮20分鐘左右即可。
7、清清淡淡，可按人口味調入鹽或糖。
4樓：南初瑤
玉米粥的做法，可以參考以下幾種做法：
第一、果仁玉米粥
主料：花生米20克 核桃仁20克 黑白芝麻10克 玉米麵1小碗;
製作工藝：
1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟
2、放入料理機研成碎末
3、細玉米麵用溫水調勻
4、將適量清水放入鍋內，水開後，將調好的玉米麵放入鍋中攪勻
5、再開鍋時即成玉米麵糊糊，然後將碎果仁倒入攪勻即可
6、小貼士
1.為了防止鋅的缺乏，應鼓勵孩子多吃花生、核桃、杏仁、芝麻等含鋅量高的乾果
2.玉米麵具有調中開胃療效，營養豐富，為寶寶補充營養所需。月份較小的寶寶玉米麵粥不能太稠
第二、杏仁玉米粥
主料：玉米100克 甜杏仁、玉米筍各15克 馬蹄100克 冰糖30克
製作工藝：
1、杏仁去皮分瓣，馬蹄去皮，將兩者分別洗淨，切碎;玉米、玉米筍分別洗淨
2、玉米、馬蹄、杏仁、玉米筍放入燉鍋內，加清水適量，置武火上燒沸
3、再用文火煮35分鐘，加入冰糖稍煮即成
第三、紅杞銀耳玉米粥
主料：玉米渣150克 大米50克 水發銀耳75克 枸杞子15克 冰糖50克
製作工藝：
1、將玉米渣用冷水淘洗乾淨，再加入溫水浸泡3小時左右
2、大米淘洗乾淨。枸杞子洗淨
3、銀耳擇洗乾淨，撕成小片
4、鍋內放入清水，下入玉米渣用小火燒開，煮至八成熟
5、下入大米、銀耳片攪勻燒開，熬煮至熟爛
5樓：摩卡楠楠
第一步，首先準備好所需要的食材，將玉米麵用篩網過濾一遍，放入在一個碗中，同時根據玉米麵和水1：6的比例準備出清水；
第二步，先在盛有玉米麵的碗中分次少許加入水，將其攪拌至無顆粒狀，並且成為比較稀一點麵糊的狀態即可停止加水，將調好的稀麵糊倒入在一個不粘鍋中；
第三步，同時將剩餘的清水也倒入在鍋中，中小火開始慢慢熬煮，注意過程中需要一邊熬粥一邊用勺子不停攪拌，防止結塊了；
第四步，直到將其煮至比較粘稠的狀態，玉米麵粥便熬好了，黑芝麻準備少許，將其放入炒鍋中幹炒至散發出香味的時候即可關火，將炒熟的黑芝麻撒在玉米麵粥中；
第五步，或者是搭配蜂蜜、枸杞、糖食用都是不錯的選擇，熬好的玉米麵粥盛入在碗中，根據個人的喜好搭配不同食材，便可以開始享用了。
6樓：戀茵金融分析師
怎麼做玉米粥？可以用那些玉米和大米一起洗，淘洗過後。慢慢熬。也可以用細玉米麵慢慢熬成。
玉米粥怎麼做?
7樓：匿名使用者
做法：玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～
原料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製法：（1）玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
（2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
特點：白、米黃兩色，糯鮮。
8樓：爾簫
如果是袋裝的玉米粥的話，要先用涼水泡半個小時，然後水裡放白糖燒開，放入玉米粥，勾點澱粉，在打個雞蛋花，就ok了
9樓：匿名使用者
煮一鍋水,待其沸騰,放入玉米粉,（火調小）不停的攪拌,直至變成糊狀,關火,仍須再攪拌幾分鐘.待其冷卻.好了.可以吃了
10樓：打皺
水燒開，把玉米麵（適量，多了稠）用（冷、溫）水和好下到鍋內，開鍋就好。
11樓：墨趣大叔簽名
這個簡單的很，你記住了。
先燒開水，適量的玉米麵加上涼水和成糊狀，一個手攪動開鍋的水，一個手拿碗往鍋裡倒玉米糊，要不停的攪動，這樣防止鍋底的玉米糊成塊狀。直到開鍋。可以不攪動了。
多熬一會黏糊一點好喝。。。。。
給你點建議，最好買點麥片加里面，那樣既營養又好喝，呵呵
12樓：匿名使用者
玉米和大米一起煮，不就行了
玉米粥怎麼做?
13樓：騎著蝸牛當房車
做法1：玉米排骨湯
準備食材如下：排骨500克，玉米2根，胡蘿蔔1根，淮山1根，食鹽適量，生薑1塊
具體做法如下：起鍋將清洗乾淨的排骨放入鍋中，加入薑片，加入清水，把排骨焯水，焯水後放涼水裡面沖洗乾淨，然後轉移到湯鍋，加入玉米塊，胡蘿蔔塊，加入淮山塊，加入薑片，加入沒過食材2倍的清水，然後大火煮開，煮開後轉成小火煲40分鐘，吃之前加鹽調味即可！
做法2：**玉米烙
準備食材如下：玉米粒100克，澱粉適量，白糖適量，椰蓉適量
具體做法如下：起鍋加入大量清水，水開後將玉米粒倒鍋裡焯水，然後撈出玉米粒放籃子裡面，然後撒入適量的澱粉，撈勻，讓玉米粒都裹上澱粉，再起鍋加油滑鍋，最好是圓底鍋或者平底鍋，將裹上澱粉的玉米粒放入鍋中鋪平，小火煎至底部定型，然後加入適量的食油，把玉米烙煎熟，這樣整個玉米粒會變成一個玉米餅，煎好後盛出玉米烙，再撒上白糖和椰蓉即可！
做法3：松子玉米
準備食材如下：松子50克，玉米粒150克，黃瓜50克，胡蘿蔔50克，食用油3毫升，水澱粉5克，糖10克，鹽2克
具體做法如下：黃瓜去瓤切丁，胡蘿蔔切丁，玉米粒焯水1分鐘，黃瓜丁和胡蘿蔔丁焯水30秒，鍋內倒食用油，放入所有食材，加鹽和水澱粉，翻炒均勻，最後加入松子即可出鍋！
做法4：玉米粥
準備食材如下：大米100克，清水1.2升，玉米100克，香蔥1根，胡蘿蔔30克，鹽2克，西蘭花適量
具體做法如下：蔥1根切末、胡蘿蔔30克切丁，西蘭花切小塊備用,起鍋放入大米，熬成粥，加入玉米，倒入胡蘿蔔，攪拌均勻,大火煮至斷生，再加入西蘭花，加入鹽，攪拌均勻,出鍋倒入碗中，即可食用！
14樓：匿名使用者
如何熬製好喝營養的玉米麵粥？家常玉米粥做法多1步，濃稠香甜！
玉米粥對絕大多數北方人來講應該都不陌生，色澤金黃，喝起來香甜濃郁、粘稠潤滑，可以說是北方人常喝粥中的最愛，特別是在寒冷的冬天，早晚喝一碗熱乎乎的玉米粥，整個身體都是暖暖的。
玉米粥由玉米麵做成，原材料就是玉米。玉米被國內外營養學專家稱為"**食物"，據研究表明，玉米澱粉、蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量很高，說玉米為**食物並不過份。
玉米粥的做法非常簡單，因為它只需要水和玉米麵兩種材料；但想做出濃郁香甜可口的一碗粥，也不簡單，這需要我們掌握好火候和水與玉米麵的比例。今天我們就來看看如何熬製好喝營養的一碗玉米麵粥？
1、首先要注意掌握玉米麵和水的比例。玉米麵和水的最佳比例是1:8。
2、注意操作步驟
先燒水，至水沸騰；
把玉米麵放入容器中，倒入適量涼水，將玉米麵全部融化開，至糊狀；
把玉米糊均勻倒入沸水中，一邊倒一邊用勺子攪拌；
把玉米粥煮開即可。
在家常玉米粥做法中僅多加把玉米麵先製作成玉米糊後再下鍋這1步，就可以做出既營養又濃稠香甜潤口的一碗玉米粥！
很多人做玉米粥直接就把玉米麵倒入沸水中，這樣很容易起疙瘩，口感也會很差。另外在購買玉米麵時一定要選擇精細些的玉米麵，這樣做出的粥更加細膩潤滑。
來碗熱粥，再來點小鹹菜，非常接地氣！
15樓：匿名使用者
玉米粥怎麼做最好喝呢，看看吧
玉米粥怎麼做?
16樓：匿名使用者
香菇玉米粥
材料大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿
做法 1.把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒
2.將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦~
3.感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可
材料大米100克 豬瘦肉75克 胡蘿蔔75克 玉米粒75克 香菇25克 澱粉適量 食用油8克 精鹽0.25小匙 味精0.25小匙
做法 1.豬瘦肉洗淨切粒，拌入少許澱粉；胡蘿蔔洗淨切粒，玉米粒洗淨；大米洗淨拌入少許油；
2.香菇用冷水泡軟，去蒂，用澱粉抓洗後，洗淨，擠幹水切片，再拌入少許油備用；
3.粥鍋內注水，用大火煮開後轉小火，將所有材料放入一起煮20 分鐘，最後加入調味料拌勻即可。
玉米粥主料：玉米麵（黃）100克，黃豆粉15克
做法在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)調味料水10杯，糖1杯
做法 1、白米、碎玉米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗淨、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
材料老玉米2根，胡蘿蔔1根，苞米葉適量，鹽，蝦皮
做法1.擦板把玉米擦出來、再接著把胡蘿蔔擦成絲
2.玉米碎和胡蘿蔔絲再加上蝦皮、苞米葉子加水小火煮制
3.開鍋後再略煮一會就哦了
17樓：匿名使用者
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。 調料：
黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製作步驟 1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。 2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
早晨喝玉米粥的好處早上可以經常喝玉米粥嗎？對身體好嗎？
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玉米粒粥怎麼煮，怎麼煮玉米粥？
經常吃粗糧對身體好，這個地瓜玉米粥也是小時候常喝的。主料4人份 紅薯半根 玉米糝 黃 150克 輔料清水適量 步驟1地瓜玉米粥的做法大全 準備好食材 步驟2地瓜玉米粥的做法 紅薯洗淨去皮，切小丁，玉米糝洗一遍 步驟3地瓜玉米粥的家常做法 準備好鍋子，放入地瓜粒，我用了電壓力鍋來熬，這樣更軟糯一些，如...