1樓：匿名使用者
主料雞腿
2個土豆
1個油適量
大蒜2瓣
蠔油適量
生粉適量
雞粉適量
胡椒粉適量
生抽適量
精鹽適量
小蔥適量
準備好雞腿肉和土豆。
將雞腿從背面切開。
將雞腿肉切片，加入蠔油、雞粉、生粉、胡椒粉、少量鹽醃10分鐘左右。
土豆去皮，切滾刀塊，大蒜剁碎。
鍋里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。
加入雞肉，爆炒。
炒至變色時加入生抽，翻炒均勻，盛出。
鍋里加油，加入土豆，翻炒。
炒至熟透時加入少量鹽。
加入炒好的雞肉，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。
加入小蔥。
翻炒均勻。美味！
2樓：會搭配的服裝設計師
1雞塊用流水沖洗乾淨
2放入容器，加入蠔油拌勻，醃製10分鐘。
3土豆洗淨，去皮後切成3釐米左右大塊。
4大蔥切段
5老薑和草果分別拍破
6大火加熱鍋中的油至六成熱
7放入大蔥段、老薑、草果和八角煸炒出香味。
8投入醃漬後的雞塊炒至變色
9放入老抽和白砂糖翻炒均勻
10注入1500毫升熱水，放入土豆塊
12加蓋用大火煮開，然後調成小火燜煮1小時。
13土豆含大量澱粉比較容易巴鍋需要不時察看一下以免糊底14調入鹽後再次調成大火，煮至湯汁濃稠即可出鍋。
3樓：勵君豪
我們在做，雞肉炒土豆的時候，首先一定要放一些大料，放些蠔油，放一些香辣醬，一起炒一起悶，他的味道也好吃
雞跟土豆怎麼做好吃
4樓：生活**解惑
雞跟土豆在一起做的話，是非常好吃的，土豆燉雞是最基本的搭配，將雞切成塊，以後放在鍋中翻炒，以後放入土豆翻炒，然後加調料就可以了
5樓：
一根土豆，怎麼做好吃？那可以做紅燒的，這樣的好吃啊，做出來有味道
6樓：陽光大海沙灘
雞和土豆當然是燉的是比較好吃啦，或者是你可以把機器開好之後。給我發張塊，在鍋中倒入油，竟然翻炒，翻炒完之後加入佐料之後你再放土豆燉出來的又香又嫩，非常的好吃。
7樓：將微笑送給悲傷
雞跟土豆可以做土豆燒雞好吃，土豆切塊來紅燒雞肉。
8樓：
雞跟土豆的做法要好吃的話。就是紅燒的。把雞和土豆放在一起，進行紅燒出來。這樣的味道是更好的。土豆充分吸收了雞的味道。土豆的味道是更好吃的。
9樓：漂亮盤溪撿垃圾
這個土豆的話，當時紅燒了，或者是五香的加入52。33香粉就可以做出非常規的
10樓：美美的娟娟
雞肉和土豆可以做新疆**雞可以再放一些洋蔥和辣椒。
11樓：知足常樂
你好，雞跟土豆做**雞，我覺得這種做法應該是比較好吃的，把雞洗乾淨，放入鍋中燒熟，可以放入番茄土豆，洋蔥，這樣做出來的**雞會特別美味。
12樓：情感達人西西
你可以做**雞，然後裡面再加一些麵條，真的超級好吃
13樓：我來也
首先把雞剁成塊，用開水抄出來，用蔥姜。花椒大料。報國，然後把雞。炒熟以後放上醬油好友。放上點糖再炒一炒，然後把土豆放進去燉。十五到二十分鐘即可
14樓：蟲火若星
我先把雞肉剁成小塊，然後用水焯一下，鍋裡放入油，把焯好的雞肉放入鍋中，再放入土豆塊，這樣雞肉土豆塊就做熟了
15樓：半百之前
燉的吃雞先剁成大小均勻的塊兒，放在鍋裡翻炒，適量的湯加入調料，水開潤軟以後加入土豆再燉至土豆軟爛。
16樓：驀然回首共此時
機切成塊紅燒，然後下入土豆一起燉一下，也可以加入一些蘑菇，非常好吃。
17樓：一笑而過
可以拿雞肉來和土豆一起燜，也是很好吃的喲。
土豆炒雞肉怎麼炒好吃
18樓：蟲火若星
把土豆切成片，然後把雞肉也切成小段，然後鍋裡放上油油，放上各種調料，然後把土豆片跟雞肉一起在鍋裡爆炒，然後再放一些孜然，這樣炒到雞肉就好吃了
雞塊燒土豆怎麼燒好吃
19樓：人格的規劃
菜名：雞塊燒土豆
主料：三黃雞一隻1000克
調料：大料2克，桂皮5克，香葉2片，花椒5粒，白糖50克，菜籽油適量，鹽10克，雞精5克，老抽5克，味極鮮醬油30克，十三香5克
1.首先，我們準備嫩雞半隻，剁成均勻小塊，斬掉雞腳趾，放入盆中倒入適量清水，加入料酒10克去腥，生薑汁5克也可以用薑片代替，再加入少許食鹽，抓拌均勻浸泡10分鐘，浸泡出雞塊中的血水減少腥味。
2.起鍋鍋預熱到入少許菜籽油燒至冒青煙，倒入蔥薑蒜，桂皮大料香葉，花椒炸至金黃色撈出待用，
3.倒入雞塊煸炒至雞塊出油，撈起來之後倒入白糖炒至米黃色倒入雞塊和炸好的蔥薑蒜香料等翻炒均勻倒入老抽，味極鮮醬油，十三香，等炒香加入適量水，調味加鹽，雞精，蓋上鍋蓋燜8分鐘之後湯汁變濃郁之後倒入土豆小火燜5分鐘至熟，出鍋撒蔥花少許
總結：雞塊燒土豆要燒至雞入味脫骨，雞湯濃郁，土豆入味軟糯，有湯，用這個湯泡米飯很好吃！
20樓：魂牽夢縈
主料雞塊300克 土豆兩個
輔料花生油 白糖
料酒 老抽
生抽 胡椒粉
蔥薑蒜雞塊燒土豆的做法步驟
1. 雞塊洗淨控幹水分，土豆切滾刀塊，蔥薑蒜切末。
2. 鍋內放油，加少許白糖慢慢燒熱至糖變紅。
3. 放入雞塊翻炒上色。
4. 加入胡椒粉、醬油炒勻。
5. 放入土豆塊、姜蒜末翻炒。
6. 填湯沒過原料，大火燒開後轉小火慢慢燉至原料軟爛，湯汁收濃入味，撒上蔥花即可
雞炒土豆片怎麼做好吃
21樓：迪蒙智慧交通
材料：雞肉，復
土豆，醬油，鹽，糖制，料bai酒，雞精，
芝麻，豆瓣醬，du
紅椒zhi青椒
做法：1、先將土dao
豆切成滾刀塊，在水裡焯一下。椒切塊。
2、在碗裡適量水，加一勺醬油，雞精，鹽，料酒，糖，芝麻，豆瓣醬調和。
3、在鍋中倒入適量油，加蒜末薑末然後放入雞肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先調好的汁。
4、最後加入椒，蓋上鍋蓋。34分鐘就可以了。
22樓：電
材料copy
燈籠椒2個 土豆2個 姜蒜適量 鹽 黑胡椒粉 生抽 糖適量做法1、土豆切薄片， 燈籠椒切小塊。
2、熱油用姜和蒜爆鍋，倒入土豆片，中火炒。
3、土豆片變透明瞭，就熟了，加入鹽後，盛盤備用。
4、鍋裡放油，倒入切好的燈籠椒，翻炒。
5、加入黑胡椒粉和生抽，再加入少量糖，收汁。
6、把炒熟的土豆片倒入鍋裡，和青椒拌勻盛盤。
23樓：匿名使用者
燜比較好吃，純屬個人口味
雞塊燒土豆怎麼做才好吃？
24樓：人格的規劃
菜名：雞塊燒土豆
主料：三黃雞一隻1000克
調料：大料2克，桂皮5克，香葉2片，花椒5粒，白糖50克，菜籽油適量，鹽10克，雞精5克，老抽5克，味極鮮醬油30克，十三香5克
1.首先，我們準備嫩雞半隻，剁成均勻小塊，斬掉雞腳趾，放入盆中倒入適量清水，加入料酒10克去腥，生薑汁5克也可以用薑片代替，再加入少許食鹽，抓拌均勻浸泡10分鐘，浸泡出雞塊中的血水減少腥味。
2.起鍋鍋預熱到入少許菜籽油燒至冒青煙，倒入蔥薑蒜，桂皮大料香葉，花椒炸至金黃色撈出待用，
3.倒入雞塊煸炒至雞塊出油，撈起來之後倒入白糖炒至米黃色倒入雞塊和炸好的蔥薑蒜香料等翻炒均勻倒入老抽，味極鮮醬油，十三香，等炒香加入適量水，調味加鹽，雞精，蓋上鍋蓋燜8分鐘之後湯汁變濃郁之後倒入土豆小火燜5分鐘至熟，出鍋撒蔥花少許
總結：雞塊燒土豆要燒至雞入味脫骨，雞湯濃郁，土豆入味軟糯，有湯，用這個湯泡米飯很好吃！
25樓：小朱同學啊
首先雞塊一定要醃製好，用蔥姜料酒醃好去腥，然後雞塊要放到油鍋中翻炒一段時間，以後再下入土豆和其他的調料一塊兒煮，這樣做出來的雞塊燉土豆味道是很好的。
26樓：你真的很好嗎
我個人認為首先將雞塊焯水去腥，起鍋燒油，將雞塊兒用調料炒制上色，然後加入適量的水小火慢燉，在出鍋前10分鐘之前加入土豆，然後再到10~15分鐘左右即可，這樣子凍出來的雞塊燒土豆會非常的好吃。
27樓：珍珠檸檬薄荷冰
先把雞肉放下去炒，再加一些醬油，姜，蔥等配料調味，煮到差不多熟的時候再加入土豆加點水，燜煮，直到土豆變軟，就可以。
28樓：小喬老師**解答
雞塊用水焯熟，土豆切成塊，鍋中油熱，放入雞塊和土豆一同翻炒，再放入鹽，雞精，老抽和水，小火燉20分鐘。
雞燜土豆怎麼做好吃
29樓：晴天便好
雞肉燉土豆的做法
1.將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。
2.將瀝乾水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，醃製15分鐘。
3.蔥切段，薑切片，幹辣椒用清水略泡並瀝乾水分，大料兩顆，備用。
4.土豆洗乾淨，去皮，切塊，備用。
5.熱鍋放油，油溫6成熱，下入醃製好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，大料，繼續翻炒。
6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鐘，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7.添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘。
8.20分鐘後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9.關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
雞脖洗好切段，雞脖掉水土豆去皮洗乾淨
土豆切塊，蔥姜八角，鍋裡放油加熱放入雞脖加料酒花椒麵翻炒
加入雞脖料酒翻炒，加土豆花椒麵翻炒，加水默過土豆蓋上燉一會
加適量鹽在燉一會留點湯汁，出鍋盛盤裡可以吃了。雞脖子要掉水，去血水。燉雞脖加料酒去腥味。
雞肉土豆怎麼炒好吃
30樓：燧人涅磐
雞肉土豆做之前要把雞肉先用開水抄熟，然後下油炸鍋之後。把雞肉和土豆放裡面。大火翻炒，加入蔥絲兒，姜段兒，大料瓣兒，醬油，精鹽等炒，少添一些湯開鍋即可。
31樓：易諾千金
直接雞肉跟土豆放下去一起燜啊，就味道就非常的好
炒馬鈴薯怎麼做好吃紅薯炒土豆怎麼做好吃
1.饅頭 青椒 黃瓜切粒。蔥切末。2.雞蛋打散，放入少許鹽，撒些蔥末攪拌，然後放入饅頭粒攪拌均勻。3.炒鍋放寬油，放入饅頭粒，中火定型，等一面有些金黃，然後顛翻勺煎炒另一面，看到饅頭粒外面包裹的雞蛋基本定型後，多次顛勺，把饅頭粒顛散 顛勻，然後盛出備用。4.鍋內重新放入少許油，油熱後放入蔥末 黃瓜粒...
韭菜炒土豆怎麼做,韭菜炒土豆絲怎麼做好吃
用料主料源 韭菜200克 bai土豆300克 調料食鹽5克蔥 5克姜5克蒜 5克白砂糖du 3克白胡椒 3克韭菜zhi炒土豆絲的做法 材料集dao合圖 1.土豆洗淨切絲,韭菜洗淨切段 2.鍋中燒油,炒香蔥薑蒜,將土豆絲下鍋炒 3.加少量水,將土豆絲炒熟,將韭菜下鍋,加鹽 糖 雞精 胡椒粉調味4.炒至...
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